Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est appréciée pour son bon rapport qualité prix et un menu qui varie fréquemment, avec une gamme de grillades, des plats frais et savoureux, et des portions généreuses dans une ambiance chaude et rustique. L'option d'apporter son vin ajoute une touche personnelle et il est recommandé de réserver les fins de semaine en raison de sa popularité. Le personnel est décrit comme accueillant et attentif, offrant une expérience de repas détendue, bien que quelques avis mentionnent des incohérences occasionnelles, un service plus lent ou des plats qui n'ont pas tenu leurs promesses, et quelques remarques sur la propreté ou le bruit. Dans l'ensemble, le consensus est que La Carcasse offre un repas savoureux et fiable avec un service aimable et une ambiance conviviale qui convient aussi bien aux couples qu'aux groupes.
Service attentif
Plats assaisonnés & présentés avec soin.
L'assaisonnement est juste, le menu offre plusieurs choix qui sauront combler tous les palais. Plats du jour, potage du moment sont offerts au dîner & au souper.
Ambiance agréable & sympathique. Chaque client est traité avec soin.
Nous etions un groupe de 12 & le service fut parfait. Pas de temps mort ou d'incoherence dans les plats. Service rapide. La bouffe etait excellente. Ca faisait longtemps je n'avais pas manger un aussi bon ribeye & je parle avec expérience. Super souper, ce netait pas ma première fois & sa ne sera pas la dernière on se revoit cette été au chaud sur la terasse. Bravo a lequipe.
Très bon service, serveur attentionné & souriant. Légèrement déçu pour les repas sauf pour la crème brûlée. mais reste bon qualité prix pour un apportez votre vin.
Très bon restaurant qui mérite sa réputation. Les plats sont excellents & très bien réalisés. Le cadres est très agréable & chaleureux. Belle clientèle. Très bon point également de finir le repas sur un dessert fin & pas bourratif. J'y retourne ASAP
Alors, ma première fois à ce resto, & j'ai été charmée! J'ai tendance à vouloir essayer de nouveaux restaurants à chaque sortie, mais celui-ci, c'est sûr que j'y retournerai! Le service était super, l'ambiance agréable (un peu bruyante, mais ça ne me dérange pas). J'ai remarqué qu'il semble y avoir un espace réservé (ou du moins isolé) pour les tables de deux, près d'une grande fenêtre donnant sur leur terrasse (inerte en ce moment, température oblige). J'aurais peut-être préféré être davantage dans le feu de l'action, à une autre table, mais cet emplacement est parfait pour un rendez-vous ou pour ceux qui recherchent une intimité. Côté repas : wow, je salive encore! La pieuvre grillée accompagnée de fromage fondant était à point, j'ai presque lèchée l'assiette, & le tartare de boeuf, impeccable : super goûteux! (Ce qui est primordial, mais malheureusement, tous les restos ne maîtrisent pas l'assaisonnement d'un bon tartare.) Quant au filet mignon & ses accompagnements, les champignons étaient délicieux & la cuisson parfaite. Cela dit, c'était une assiette classique. Franchement, ce restaurant mérite sa belle réputation. Une superbe découverte!
Un peu bruyant Nous étions placés près d'un groupe festif alors que nous avions envie de mots doux. Malgré tout, l'appréciation générale est excellente! Que dire de l'entrée de rice cake au thon, une tuerie !
Première visite a ce restaurant. Tout a été parfait. L'ambiance, le service, la nourriture. & le restaurant est tout a fait superbe. Je recommande fortement.
27 oct. 2024
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Les portions sont immenses! Assé pour souper & pour dîner demain. Ambiance chaleureuse, beaucoup de places avec la mézzanine & la terrasse. Super service des serveurs, très rapide.
