Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est perçue comme une adresse chaleureuse et conviviale avec une offre centrée sur les viandes et les tartares, des plats souvent salués pour leur cuisson, leur saveur et leur belle présentation, et une ambiance propice aux repas en couple ou entre amis avec la possibilité d'apporter son vin. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son attention, même si certains rappellent que l'attente peut être longue et que le niveau sonore peut être élevé. La qualité des plats est souvent décrite comme excellente ou très bonne, avec des recommandations sur le ribeye, le tartare de boeuf et les autres morceaux, et plusieurs visiteurs repartent convaincus et prêts à revenir. Quelques points négatifs apparaissent: des commentaires sur des soucis d'hygiène ou de propreté des toilettes, des plats qui ne sont pas systématiquement à la hauteur (par exemple certains tartares ou le saumon) et des critiques sur la distance ou l'eloignement de l'action. Malgré cela, l'ensemble des retours met en avant une belle expérience gastronomique et humaine, une équipe dévouée et une ambiance plaisante qui pousse à revenir.
Bonne table, excellent rapport qualité/prix. L'entrée de pieuvre grillee était très goûteuse, cuisson parfaite. Même chose pour le filet mignon. La brochette de crevette aurait pu être un peu plus assaisonnée mais les accompagnements ont compensé.
18 févr. 2023
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Bonjour,
Le repas de filet mignon & ces accompagnements étaient parfaits.
Le service courtois nous a impressionné.
Nous reviendrons vous voir c'est certain.
Bravo à toute l'équipe!!
Service : Olivier je crois , excellent 5/5
Présentation : Tartare 5/5 , risotto & ribeye 3/5. goût nourriture très bien, mais la présentation était faible.
Excellent restaurant. Très conviviale. Nourriture est très bonne. Ça fait plusieurs fois que nous y allons & chaque fois tout est parfait. Allez y les yeux fermées
Amazing restaurant, food is always delicious & they always have original specials, service is friendly & efficient. Totally love this restaurant, thanks to the whole team!
Wow quel bon resto, je me suis deplacee de Mascouche a St Constant pour rejoindre des amis. Petite maison reamenager en resto.
Serveuse blonde avec de la personnalite qui a rendu notre visite super agreeable!
