Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est perçue comme une adresse chaleureuse et conviviale avec une offre centrée sur les viandes et les tartares, des plats souvent salués pour leur cuisson, leur saveur et leur belle présentation, et une ambiance propice aux repas en couple ou entre amis avec la possibilité d'apporter son vin. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son attention, même si certains rappellent que l'attente peut être longue et que le niveau sonore peut être élevé. La qualité des plats est souvent décrite comme excellente ou très bonne, avec des recommandations sur le ribeye, le tartare de boeuf et les autres morceaux, et plusieurs visiteurs repartent convaincus et prêts à revenir. Quelques points négatifs apparaissent: des commentaires sur des soucis d'hygiène ou de propreté des toilettes, des plats qui ne sont pas systématiquement à la hauteur (par exemple certains tartares ou le saumon) et des critiques sur la distance ou l'eloignement de l'action. Malgré cela, l'ensemble des retours met en avant une belle expérience gastronomique et humaine, une équipe dévouée et une ambiance plaisante qui pousse à revenir.
Tout était parfait!
Bons amis, bons repas, bons vins, très bon service! Bravo à toute votre belle équipe! Continuez votre beau travail! Rien à redire de plus!
Première fois & ce ne sera pas la dernière. Décoration très jolie, service parfait, nourriture excellente. J'adore le fait que nous pouvons apportez le vin que nous aimons à un prix raisonnable :-). Ça ajoute au côté agréable de l'expérience. Merci encore!
13 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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l'attente de 20 minutes entre le repas principal & la commande du dessert, j'étais peut-être moins patiente qu'à l'habitude ;) Les serveurs sont super agréables & très gentils.
Très bonne cuisine, service courtois & rapide. Prix élevé par rapport à la nourriture ( calmars, bavette & filet de steak) , le " apportez votre von" sauve la mise. Bel endroit rustique & convivial mais très bruyant.
8 oct. 2023
sur Google
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