Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est perçue comme une adresse chaleureuse et conviviale avec une offre centrée sur les viandes et les tartares, des plats souvent salués pour leur cuisson, leur saveur et leur belle présentation, et une ambiance propice aux repas en couple ou entre amis avec la possibilité d'apporter son vin. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son attention, même si certains rappellent que l'attente peut être longue et que le niveau sonore peut être élevé. La qualité des plats est souvent décrite comme excellente ou très bonne, avec des recommandations sur le ribeye, le tartare de boeuf et les autres morceaux, et plusieurs visiteurs repartent convaincus et prêts à revenir. Quelques points négatifs apparaissent: des commentaires sur des soucis d'hygiène ou de propreté des toilettes, des plats qui ne sont pas systématiquement à la hauteur (par exemple certains tartares ou le saumon) et des critiques sur la distance ou l'eloignement de l'action. Malgré cela, l'ensemble des retours met en avant une belle expérience gastronomique et humaine, une équipe dévouée et une ambiance plaisante qui pousse à revenir.
La sauce qui accompagne le filet mignon, champignons wiskey , le prix en extra est trop élevé. Mais tout le repas était excellent & les prix se valaient bien.
Le boeuf que ce soit le filet mignon ou la bavette sont de la meilleure qualité. Croustade aux pommes, crème glacée à part, garde le croustillant, excellente. Notre deuxième visite en 2 semaines. Je recommande La Carcasse à mes amis. Rapport qualité prix excellent. De plus nous pouvons apportez notre vin. À la prochaine. Serge Houle
4 août 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Belle place! Belle ambiance! Bonne bouffe! Service acceptable mais manque de raffinements. Bon rapport qualité prix. Peut être assis sur leur succès le raffinement du service & des assiettes devrait être revu.
Nous avions commandé plusieurs entrées dont le tartare de boeuf , des beignets de crabe ainsi que des calmars, toutes ces entrées étaient excellentes .
Nous avons ensuite commandé des plats de boeuf & pour ma part j'ai été très déçu de mon steak Ribeye ( que le serveur nous avait tellement vanté )l qui était plein de cartilages & avait beaucoup de gras, c'était extrêmement décevant & je ne comprends pas etant donné e prix de l'assiette cela puisse être possible, pour ma part je trouve cela vraiment inacceptable pour un restaurant ayant votre réputation
5 juin 2023
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J'aime on nous reçoit toujours avec le sourire. Le service est courtois. & que dire de la nourriture très bon & les prix sont bons.
Merci Bonne journée.
Bonne table, excellent rapport qualité/prix. L'entrée de pieuvre grillee était très goûteuse, cuisson parfaite. Même chose pour le filet mignon. La brochette de crevette aurait pu être un peu plus assaisonnée mais les accompagnements ont compensé.
18 févr. 2023
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Très bon service! Nous sommes aller pour notre anniversaire de mariage & nous avons été gâter!
La nourriture est excellente & les prix très raisonnable. Nous recommandons!
Merci à tous pour votre excellent service & vos petites attention.
30 juil. 2022
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J'etais Au resto à 18:00pm
On nous a servit à 19:30 pm malgré leur retard
À 20:30 pm on nous a demandé de libérer la table parce qu'il avait un service à 20:30 pm
Le responsable devrait s'occuper du service pour être efficace avant notre départ & non à la fin du repas.
Pas très orienté vers le service à la clientèle
Déçu comment le repas s'est terminé avec le prix payé $$$$
Nous sommes allés hier, sur 4, nous sommes deux à avoir pris le filet mignon & malheureusement la cuisson était vraiment inadéquate & nos filets étaient vraiment durs. Nous étions vraiment déçus d'autant plus que les viandes sont leur spécialité.
Pour le prix, nous ne croyons pas y retourner. Par chance, c'est un apportez son vin.
Nous étions là le 26 avril après la compétition de mon conjoint. Repas exquis ! Les blinis incroyables, le tartare succulent, le ribeye sublime ! Que dire des desserts ! Absolument magnifique ! À refaire ! Nous reviendrons le 7 mai ! Un service professionnel & un Personnel compétent & très amical. À bientôt ! Rapport qualité-prix est excellent ! Surtout avec le 25% le dimanche. Ce restaurant vaut le déplacement.
