Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est perçue comme une adresse chaleureuse et conviviale avec une offre centrée sur les viandes et les tartares, des plats souvent salués pour leur cuisson, leur saveur et leur belle présentation, et une ambiance propice aux repas en couple ou entre amis avec la possibilité d'apporter son vin. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et son attention, même si certains rappellent que l'attente peut être longue et que le niveau sonore peut être élevé. La qualité des plats est souvent décrite comme excellente ou très bonne, avec des recommandations sur le ribeye, le tartare de boeuf et les autres morceaux, et plusieurs visiteurs repartent convaincus et prêts à revenir. Quelques points négatifs apparaissent: des commentaires sur des soucis d'hygiène ou de propreté des toilettes, des plats qui ne sont pas systématiquement à la hauteur (par exemple certains tartares ou le saumon) et des critiques sur la distance ou l'eloignement de l'action. Malgré cela, l'ensemble des retours met en avant une belle expérience gastronomique et humaine, une équipe dévouée et une ambiance plaisante qui pousse à revenir.
Très bonne expérience dans ce restaurant ou l'on amène son vin. La nourriture est copieuse & originale, le service impeccable & ce n'était pas trop bruyant. Recommandé
Cette fois nous étions à la terrasse & c'était très agréable & le service tout aussi plaisant. Nous reviendrons.
Hier soir ce fut très bruyant car un groupe parlait très fort & était en état sous l'effet de l'alcool assez avancé. J'aurais aimé que le responsable du restaurant les avertisse. Merci
malheureusement pas aussi bon que ma derniere visite. Le carpaccio en entrée était beaucoup trop épais a mon goût, en fait bcp plus de ce que j'ai mangé ailleurs. Goût aussi un peu fade. Morue était bonne. Ambiance au 2è étage très bruyant. Service de Chantal, très bon.
13 janv. 2023
🍽️
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Nourriture excellente, service impeccable, portions généreuses, ambiance bonne malgré qu'un peu bruyante( mais période party de noel alors comprenable😉) En été, belle terrasse! Je recommande fortement!
Très bonne expérience dans ce restaurant ou l'on amène son vin. La nourriture est copieuse & originale, le service impeccable & ce n'était pas trop bruyant. Recommandé
