A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.
Across reviews, La Carcasse is noted for strong value and a menu that changes frequently, with a range of grilled specialties, fresh and flavorful dishes, and generous portions in a warm, rustic setting. The bring your own wine option adds a personal touch, and reservations are recommended on weekends due to its popularity. The staff is described as welcoming and attentive, creating a relaxed dining experience, though a few reviews mention occasional inconsistencies, slower service, or dishes that did not meet expectations, and a few notes about cleanliness or noise. Overall, the consensus is that La Carcasse delivers a dependable, tasty meal with friendly service and an inviting vibe that suits couples or groups who enjoy good meat and a BYO option.
Très bien mangé; menu intéressant pour le lunch avec des options pour un repas léger ou plus copieux. Belle terrasse couverte pour allonger la saison & surtout excellent service. On y retournera pour le lunch & en soirée.
Très bon service! Nous sommes aller pour notre anniversaire de mariage & nous avons été gâter!
La nourriture est excellente & les prix très raisonnable. Nous recommandons!
Merci à tous pour votre excellent service & vos petites attention.
Jul 30, 2022
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Excellent over all for this restaurant.
The place, the food, the service is all excellent.
They are very courtious & respectful.
We go there for all our special occasions.
Take note the bathrooms are clean.
Jul 28, 2022
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Nous sommes retournées à la Carcasse pour une deuxième fois afin de profiter de la promo dégustation tartare. Malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Les saveurs étaient pratiquement inexistantes. Les notes de gingembre dans le tartare de saumon ou les cornichons à l'aneth dans le tartare de boeuf étaient absents. Les aliments étaient frais, mais sans aucun assaisonnement.
Le service a été exemplaire comme toujours!
Nous voulons tenter notre chance à nouveau puisque nous avons adoré les tartares lors de notre première visite!
Le tartare était excellent, le service était super , & dessert était aussi très bon 👍, un point négatif mon filet mignon la sauce était fade comparativement à d autres resto comme steak frites & les légumes aussi malgré tout je recommande ce restaurant
4*1/2 Nourriture excellente, service impeccable superbe ambiance seul bémol les tables sont un peu trop collées ce qui fait que nous manquons un peu d'intimité.
