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Restaurant

La Carcasse

Bring your own wine
Saint-Constant
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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La Carcasse Saint-Constant Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseGrillSeafood/FishTartareBring your own wine
A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.

Amenities, services & more

More details

40 seats.

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Scores

532 voie de la desserte Route 132
(252)

Reviews for La Carcasse

Food
Service
on Google4.6 (1000+)
*as of 2026-02-01
5★
77%
4★
19%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Page 2 of 36 - 716 Reviews

Excellent restaurant ! Le meilleur tartare de boeuf que nous avons mangé & les filets mignons étaient excellents, particulièrement avec la sauce aux champignons & cognac. À recommander !

Aug 22, 2025
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Jamais déçu.

Aug 5, 2025
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Très bel accueil & un menu bien travaillé. Parfait pour une sortie de couple ou d'amis. Apportez votre vin

Aug 2, 2025
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C'était délicieux

Jul 31, 2025
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Fantastic ribeye cooked to perfection. Ate on the terrace. Was very enjoyable! 😀

Jul 27, 2025
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Simplement parfait!

Jul 10, 2025
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Top repas & service!

Jul 4, 2025
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3.0

Première fois que nous sommes déçu pour le tartare chez La Carcasse. Le tartare de saumon n'étais vraiment pas comme d'habitude. On aurais dit qu'il étais passé au malaxeur ou semblait fait trop d'avance & beaucoup trop de mayonnaise aussi. Voir photos….vous comprendrez. Espérons y retourner un jour mais ça nous a vraiment déçu hier soir. Si possible aussi, essayez d'avoir de meilleures verres pour la bière!

Jul 1, 2025
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Wonderful homey atmosphere, friendly staff, great food. Good place family dinners! Fantastic for date nights♡

Jun 28, 2025
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Mon conjoint a été très déçu par son entrée de salade César. Molle & peu de vinaigrette. Service impeccable. Pieuvre délicieuse. Bavette dure à couper.
À ressayer peut-être.

Jun 26, 2025
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J ai découvert ce délicieux resto on est allés 2fois & on y retourne bientôt ! vlVraiment bien.
Beau choix de menu
On a mangé burger & tartare de thon bavette & accras de morue frites maison savoureuse portions tes généreuses tout était parfait belle terasse & service impeccable!
Attente pour les plats un peu long mais tout est fait au fur & à mesure donc fraîcheur garantie !
Très bon chef!
Le plus value: App notre vin
Je recommande !!

Jun 22, 2025
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Première fois & pas la dernière! L'accueil, le service & le tartare au saumon exquis ! Souper sur la belle terrasse!

Jun 11, 2025
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Im a sales rep on the road, so i « eat out » a LOT. Amazing tartare, good portions, more than fair price, I'll come back for sure!!!!

Jun 8, 2025
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Meilleur restaurant du coin, pour un apportez votre vin vous ne trouverez pas de meilleurs qualité ailleurs, ambiance décontractée, chaleureux, nourriture impeccable, j'ai échappé du vin dans mon assiette & il m'on refait un nouveau sans frais, jack es un très bon serveur je recommande fortement ce restaurant

Jun 7, 2025
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Great experience
Service great.
Ambiance great .
No pressure to leave.

May 1, 2025
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Excellent, & un apportez votre vin en plus

Apr 22, 2025
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J ai beaucoup aimé se resto le repas était succulent un très bon service mais si tu as la première tablé il te laisse savoir assez directement que la deuxième tablée est arrivé même si tu leur a donné plus de 300$ pour ton repas je trouve ça un peu exagérer pour 3 services

Apr 5, 2025
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Restaurant à découvrir!
Cuisine de très bonne gastronomie,
Un servie de haute qualité avec un serveur exemplaire & professionnel tel qu'Olivier.
L'ambiance conviviale & dynamique.
Nous y retournerons sans hésiter.

Apr 5, 2025
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Soirée réussie pour un groupe de 8: restaurant avec un beau cachet, service impeccable & le risotto au boeuf braisé était sublime. De plus, on peut apportez notre vin. Je recommande.

Apr 5, 2025
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Excellent sur toute la ligne. Très bien accueilli.
Très belle ambiance. Très propre.
La nourriture est excellente & bonne assiette bien remplie.
apportez votre vin.
Olivier qui nous a servi est supe

Mar 26, 2025
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