A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.
La Carcasse receives generally favorable notes for a warm, convivial vibe and attentive service, with many guests mentioning a welcoming staff and the option to bring your own wine. The kitchen is praised for high quality meat dishes and seafood, with tartare, ribeye, filet mignon and salmon noted as well prepared and generously portioned, and presentations described as appealing; however a few diners found some items disappointing, such as a tartare or salmon that did not meet expectations and others complaining about fries or the pace of service. The atmosphere is described as versatile for dates, friends or families, sometimes with a terrace and a lively but comfortable setting, and several reviews stress good value and generous portions, even when slightly distant from central action. Some comments mention bathrooms cleanliness and occasional noisiness, but the overall sentiment is that La Carcasse offers a satisfying culinary and hospitality experience, with many saying they would return and would recommend it to others.
Un restaurant très cosy situé au milieu d'un quartier résidentiel. Service & cuisine excellente.
Très fréquenté il vaut mieux réserver.
On peut apportez son vin.
C'était une première expérience à votre restaurant. On habite proche depuis 12 ans & je l'ai découvert grâce à des gens qui m'en ont parlé. Votre restaurant est définitivement un gros coup de coeur. On a adoré. C'était pour notre anniversaire de mariage & le serveur nous a apporté une crème brûlée. Un gros Wow. On va revenir, c'est certain. Merci.
Les plats offerts sont d'une excellente fraîcheur, de qualité & cuisinés, assaisonnés & présentés avec soin. Les portions sont en concordance avec mes attentes.
Le service est rapide, courtois, souriant & agréable.
Un resto de qualité sur toute la ligne !
Hier soir ce fut très bruyant car un groupe parlait très fort & était en état sous l'effet de l'alcool assez avancé. J'aurais aimé que le responsable du restaurant les avertisse. Merci
Sep 1, 2023
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Seul affaire que je peux recommander c'est que sur le luminaire en haut de notre table il avait des toiles d'araignée ... ce qui enlève rien au services & la qualité de notre repas
Aug 27, 2023
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2e visite & toujours très heureux, la nourriture, le service, l'ambiance, les prix & un apportez votre vin. Quoi demander de mieux!!!! Olivier est très professionnel & tellement gentil.
À la prochaine!
