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Restaurant

La Carcasse

Bring your own wine
Saint-Constant
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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La Carcasse Saint-Constant Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseGrillSeafood/FishTartareBring your own wine
A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.

Amenities, services & more

More details

40 seats.

Suggested Articles

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Reviews for La Carcasse

Food
Service
on Google4.6 (1000+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

La Carcasse receives generally favorable notes for a warm, convivial vibe and attentive service, with many guests mentioning a welcoming staff and the option to bring your own wine. The kitchen is praised for high quality meat dishes and seafood, with tartare, ribeye, filet mignon and salmon noted as well prepared and generously portioned, and presentations described as appealing; however a few diners found some items disappointing, such as a tartare or salmon that did not meet expectations and others complaining about fries or the pace of service. The atmosphere is described as versatile for dates, friends or families, sometimes with a terrace and a lively but comfortable setting, and several reviews stress good value and generous portions, even when slightly distant from central action. Some comments mention bathrooms cleanliness and occasional noisiness, but the overall sentiment is that La Carcasse offers a satisfying culinary and hospitality experience, with many saying they would return and would recommend it to others.
Page 10 of 37 - 721 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellente soirée en bonne compagnie. La nourriture est fabuleuse.

Nov 27, 2023
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1 Review
5.0

Notre waiter Jack, un service A++
Qualité de la bouffe exceptionnelle
Toujours un plaisir ! Merci à toute l'équipe 🫶🏼

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

Merci à Olivier toujours un service hors pair & tellement gentil.

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

Je recommanderai votre resto & j'y retournerai sans doute .

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

À découvrir. Vraiment délicieux.

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

La nourriture excellente sens parle du service !! Impeccable, tout le monde est souriant& accueillant! Rien de negatif a dire !! Super chaleureux j'ai adorer mon expérience A1 .

Nov 25, 2023
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1 Review
4.5

La sauce chimichurri est vraiment bonne & les meilleurs calamars que j'ai jamais mangé.

Nov 25, 2023
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1 Review
4.0

Notre serveur était très bon mais ca pris plus d'une heure avant de recevoir nos entrées....dommage!

La bouffe était commre toujours excellente!

Nov 24, 2023

Moi & ma conjointe sommes de vraies fan !!! Une fois par mois !! Trop bon !!.. ps : le tartare a la biere noir ... un must !!!

Nov 22, 2023
on Google
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1 Review
5.0

coming from the United States i was happy to have enjoyed the dinner that was offered!! i will surely return.

Nov 20, 2023
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1 Review
5.0

Notre 2e visite & ce ne sera pas la dernière! Tout est exceptionnel! Menu, service, endroit & ambiance! ☺️

Nov 20, 2023
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1 Review
5.0

La nourriture était délicieuse & que dire du très bon service de Olivier notre serveur. Excellent dîner j'y retournera

Nov 19, 2023
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1 Review
5.0

Excellent, bon rapport qualité prix.

Nov 19, 2023
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1 Review
3.0

La serveuse Chantal est tout simplement formidable, mais la qualité des plats n'est plus la même (foie gras enlevé du plat de risotto & fromage retiré de l'entrée de pieuvres en plus de la quantité qui a diminuée dans ce plat). Aussi les tables sont très près les unes des autres se qui fait en sorte que ça devient vite cacophonique, je peux comprendre par contre car c'est un petit restaurant local.
Je ne pense plus y retourner car la qualité des plats n'est vraiment plus la même... Je suis un déçu car j'avais l'habitude d'y aller quelques fois par année.

Nov 19, 2023
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1 Review
5.0

Les serveurs sont super sympathiques

Nov 19, 2023
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1 Review
3.0

Les cuissone de mes steaks c etaient enlevers

Nov 18, 2023
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1 Review
5.0

C'était très bon & notre serveuse était gentille & très explicative du menu.

Nov 18, 2023
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1 Review
5.0

Belle expérience encore une fois!

Nov 18, 2023
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1 Review
5.0

Un peu bruillant, pas besoin d'entendre de la musique forte. Celle-ci devrait être seulement un petit bruit de fonds.

Nov 18, 2023
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1 Review
5.0

Merci à tous. J'ai passé une excellente soirée.

Nov 18, 2023