A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.
La Carcasse receives generally favorable notes for a warm, convivial vibe and attentive service, with many guests mentioning a welcoming staff and the option to bring your own wine. The kitchen is praised for high quality meat dishes and seafood, with tartare, ribeye, filet mignon and salmon noted as well prepared and generously portioned, and presentations described as appealing; however a few diners found some items disappointing, such as a tartare or salmon that did not meet expectations and others complaining about fries or the pace of service. The atmosphere is described as versatile for dates, friends or families, sometimes with a terrace and a lively but comfortable setting, and several reviews stress good value and generous portions, even when slightly distant from central action. Some comments mention bathrooms cleanliness and occasional noisiness, but the overall sentiment is that La Carcasse offers a satisfying culinary and hospitality experience, with many saying they would return and would recommend it to others.
2e visite & toujours très heureux, la nourriture, le service, l'ambiance, les prix & un apportez votre vin. Quoi demander de mieux!!!! Olivier est très professionnel & tellement gentil.
À la prochaine!
La sauce qui accompagne le filet mignon, champignons wiskey , le prix en extra est trop élevé. Mais tout le repas était excellent & les prix se valaient bien.
Aug 5, 2023
🍽️
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Le boeuf que ce soit le filet mignon ou la bavette sont de la meilleure qualité. Croustade aux pommes, crème glacée à part, garde le croustillant, excellente. Notre deuxième visite en 2 semaines. Je recommande La Carcasse à mes amis. Rapport qualité prix excellent. De plus nous pouvons apportez notre vin. À la prochaine. Serge Houle
Belle place! Belle ambiance! Bonne bouffe! Service acceptable mais manque de raffinements. Bon rapport qualité prix. Peut être assis sur leur succès le raffinement du service & des assiettes devrait être revu.
Nous avions commandé plusieurs entrées dont le tartare de boeuf , des beignets de crabe ainsi que des calmars, toutes ces entrées étaient excellentes .
Nous avons ensuite commandé des plats de boeuf & pour ma part j'ai été très déçu de mon steak Ribeye ( que le serveur nous avait tellement vanté )l qui était plein de cartilages & avait beaucoup de gras, c'était extrêmement décevant & je ne comprends pas etant donné e prix de l'assiette cela puisse être possible, pour ma part je trouve cela vraiment inacceptable pour un restaurant ayant votre réputation
J'aime on nous reçoit toujours avec le sourire. Le service est courtois. & que dire de la nourriture très bon & les prix sont bons.
Merci Bonne journée.
Bonne table, excellent rapport qualité/prix. L'entrée de pieuvre grillee était très goûteuse, cuisson parfaite. Même chose pour le filet mignon. La brochette de crevette aurait pu être un peu plus assaisonnée mais les accompagnements ont compensé.
Très bon service! Nous sommes aller pour notre anniversaire de mariage & nous avons été gâter!
La nourriture est excellente & les prix très raisonnable. Nous recommandons!
Merci à tous pour votre excellent service & vos petites attention.
J'etais Au resto à 18:00pm
On nous a servit à 19:30 pm malgré leur retard
À 20:30 pm on nous a demandé de libérer la table parce qu'il avait un service à 20:30 pm
Le responsable devrait s'occuper du service pour être efficace avant notre départ & non à la fin du repas.
Pas très orienté vers le service à la clientèle
Déçu comment le repas s'est terminé avec le prix payé $$$$
Nous sommes allés hier, sur 4, nous sommes deux à avoir pris le filet mignon & malheureusement la cuisson était vraiment inadéquate & nos filets étaient vraiment durs. Nous étions vraiment déçus d'autant plus que les viandes sont leur spécialité.
Pour le prix, nous ne croyons pas y retourner. Par chance, c'est un apportez son vin.
