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Friday

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Saturday

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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-15

4.5 1274 ratings

5★

60%

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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 51 of 56 - 559 Reviews

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1 Review

5.0

Excellent service, menu créatif & belle ambiance!

Jul 12, 2020

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1 Review

5.0

Belle terrasse, bonne bouffe, service impeccable

Jul 11, 2020

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1 Review

5.0

Très bon service & ambiance festive. L'atmosphère de la terrasse, qui est soit dit en passant la plus belle de Sherbrooke, nous donne l'impression d'être ailleurs en vacances 😎 Nourriture & drinks excellents.

Jul 11, 2020

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1 Review

5.0

Super service. Belles recommandations pour l'accord mets-vin. Staff super souriant. Très belle expérience. Merci!

Jul 9, 2020

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1 Review

5.0

Sérieux c'était insane! Tout était « fucking taste »! Service impeccable le gars était super fin 💯💯💯

Jul 4, 2020

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5.0

Belle place beau decor ! Bonne bouffe ! Service tres sympathique!

Jul 3, 2020

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1 Review

5.0

Super service, bière froide, full bon chou de fleur en bonne portion. Je recommende.

Jul 3, 2020

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1 Review

4.5

Magnifique terrasse, service fait en toute sécurité par du personnel sympathique & efficace, belle sélection de gins québécois & de cocktails, par contre très peu de vins québécois sont proposés. Bouffe 100% végétarienne saura plaire à tous les goûts, une expérience générale vraiment agréable!

Jul 3, 2020

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1 Review

5.0

Trop chouette cette magnifique petite terrasse comme un trésor caché au centre ville.
Merci pour l'ambiance, merci les cornichons frits à se rouler à terre, merci pour l'excellent service & même pour la jolie araignée dodue qui faisait l'équilibriste au-dessus de nos têtes. Vous devriez lui donner un nom & en faire la mascotte de votre terrasse. 😊

Jul 2, 2020

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1 Review

5.0

Terrasse magnifique. Carte intéressante. Bon service

Jun 28, 2020

La Buvette du Centro