La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Endroit calme & spacieux où on peut savourer de la bonne nourriture végé/végane de type pub. Avec en plus un bon choix de bières. Service très agréable & plats savoureux. Belle terrasse en été.
We were on a ski vacation in Orford & found La Buvette when doing a google search for restaurants with vegan options. The experience was great from begging to end. Our server was so kind & helpful. The food was delicious! Vegan Hamburger nachos were a huge hit with the kids. My husband & I loved the classic vegan poutine & vegan Caesar.
Mar 3, 2026
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Bel endroit, restaurant végétarien mais avec du choix pour les vegan. On a aimé notre repas qui était le burger Nashville, & les tacos thaï.
Le coté négatif est qu'il ne font pas d'assiette pour les enfants.
Un menu bistro varié, avec plusieurs choix végans (ou possibilité d'adapter des ingrédients pour que ce soit vegan). Parents & enfants ont adoré leur assiette!
Ambiance chill hyper agréable & excellent service.
Ça vient de devenir notre adresse végé par défaut pour tout passage à Sherbooke.
J'ai adoré mon expérience! Étant quelqu'un qui ne mange habituellement pas vegan, j'ai été tout de même agréablement surprise! Je vais y retourner, non seulement pour la nourriture, mais aussi pour l'accueil chaleureux & la belle ambiance! ✨
Oct 19, 2024
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Superbe belle terrasse spacieuse où se détendre, rire & bien manger à prix abordable. Nourriture gastronomique accessible & gourmande avec des options vegans pour la plupart des plats. Service impeccable avec des employés souriants, heureux d'être là & attentionné. J'y mangerai toutes les semaines si je pouvais. Allez voir, ça vaut le détour.
Superbe terrasse intime en arrière du restaurant. Grande variété de boissons alcoolisées. Les entrées étaient délicieuses, mais les plats principaux étaient petits & manquaient de saveur. Si vous demandez pour un plat végane, faites une double vérification. Je recommande les bâtonnets de mozzarella, la burrata, les ailes de chou-fleur & les jalapeno poppers.
Quelle belle découverte! Nous nous sommes régalé des ailes de choux-fleur, croustillantes & tendres: un délice! Suivies d'une poutine sauce à la bière dont le fromage vegan (en extra) était la vedette, puis des nachos cheezeburger au fromage en quantité homéopatique;) Churros chauds, croquant & délectables! Le tout arrosé d'une bonne bière Facatoune :) Les ingredients magiques: le service courtois de Nass, & la compagnie joviale & agréable de bon amis avec qui partager les plats!
Bonne bouffe, incroyable choix de bières & vins & c'est de loin le plus beau resto à Sherbrooke! Ma chose pref, la bouffe végé est accessible! Je peux amener mes amis végés/véganes comme mes amis carnivores & je sais que tout le monde trouvera son compte! Je recommande x10000 ❤️
La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.
Dec 11, 2023
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J'ai mangé la poutine Buffalo version végane (pas de lait dans la sauce & avec du fauxmage) le fauxmage était délicieux!! Comme le fromage en crotte!!! Miam miam! J'ai dégusté chaque bouchée! Les cornichons frits étaient super bon aussi! (Juste à demander de changer la sauce pour une vegan)
J'ai mis un 4 stars a la première question car je trouve ça domnage de ne pas avoir de dessert vegan dans le menu! Vous offrez des belles options dans vos entrées & repas principale, pourquoi pas le dessert ? :)
💚
