La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
On me sert une coupe de vin sans même m'avoir fait goûter le vin préalablement. Malheureusement, le vin sentait & goûtait le vinaigre à profusion!!! C'est la première fois de ma vie que quelque chose d'aussi flagrant m'arrive… Quand j'en fais part à notre serveuse, elle nous répond orgueilleusement que le vin ne peut pas être bouchonné, car c'est un screw cap & non un bouchon en liège. Choisi le terme que tu préfères ça m'importe peu, ton vin est complètement oxydé & c'est dégueulasse! Elle nous répond que c'est le goût normal de ce vin… Si c'est vraiment le cas, alors je suis désolé de vous apprendre que toute votre lot de bouteilles devrait être jeté… Décevant pour une buvette.
Au moins tout le reste était bien & j'ai fini par pouvoir faire changer ma coupe de vin pour une autre consommation.
We were on a ski vacation in Orford & found La Buvette when doing a google search for restaurants with vegan options. The experience was great from begging to end. Our server was so kind & helpful. The food was delicious! Vegan Hamburger nachos were a huge hit with the kids. My husband & I loved the classic vegan poutine & vegan Caesar.
Mar 3, 2026
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J'adore la Buvette !! Ambiance magnifique, terrasse exceptionnelle. Je suis une grande fan de leur nachos style Cheese burger. Magnifique choix d'alcool.
Ça fait plusieurs fois que je viens à la buvette lorsque le restaurant est vide le service est vraiment parfait lorsque c'est plein on sens la différence d'ambiance & c'est un peu normal ! La nourriture était excellente & les drink aussi cette été notre table a été oubliée nous avons attendu 1:15 pour commander & nos poutines était froides. Bref j'adore l'ambiance de votre restaurant, l'attitude des serveurs est TOUJOURS A1 par contre ce n'est pas toujours la même expérience dans les gout des plats & du standard de service. Mais continuez votre beau travaille je recommande souvent votre place ✨
Ma soeur & moi sommes allées souper à la Buvette avant un spectacle au Théâtre Granada. Nous avons très bien mangé. C'était notre première fois & non la dernière.
Encore une visite réussie! Je ne vais jamais me remettre d'à quelle point j'aime la terrasse, l"endroit, la bouffe, le staff. Youhou vive la buvette & la meilleure terrasse à sherbytown
Superbe ambiance. La terrasse est magnifique. Le choix des bières est très varié. Par contre le menu aurait besoin d'être revisité. Les poutines c'est ok mais pourquoi ne pas offrir des burgers avec de la viande? Tartare de boeuf ou saumon serait les bienvenue a mon avis. Longue vie a la Buvette.
J'adore la Buvette d'habitude - bonne nourriture, pleins de bons choix de bière, cocktails & autres, bons prix, super belle terrasse & belle atmosphère. Par contre, moi & mon mari sommes allés chez la Buvette pour son anniversaire & avons dû attendre 15 minutes avant d'être accueillis à la porte (& ce avec réservation). Ensuite, nous avons attendu un autre 40 minutes avant de recevoir de l'eau & nos bières. Je crois qu'il n'avait pas assez d'employés ce soir là & que les serveuses était débordées. Tout de même, le service aurait pu être plus efficace. Puisqu'on avait faim & que ça nous tentait plus d'attendre, nous avons payé la facture rapidement (une bière chacun seulement) & avons quitté pour manger ailleurs. Nous étions déçus de ce service vu que c'est un restaurant que nous aimons beaucoup & fréquentons assez souvent...nous allons réfléchir avant d'y retourner...
Aug 24, 2022
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Juste parfait! Ce restaurant répond au-delà de mes attentes à chaques passages. L'ambiance, la cuisine, le staff, tout est juste PARFAIT! Je recommande, faites-vous une faveur & allez à La Buvette ✨
Ma nouvelle place favorite au Centro. Les plats végés semblent forcés dans les autres restos, mais à la buvette c'était varié, frais & délicieux. À faire découvrir à des amis, l'ambiance était également superbe!
C'était ma première fois à La Buvette. La terrasse extérieure est "wow !".
Le repas était parfait. Le menu d'été proposait tellement de choses intéressantes qu'il me fut difficile de choisir.
La végétarienne que je suis était comblée !
Même chose pour les cartes des vin, cidres & bières.
Un peu déçue quant au vin orange dégusté (le seul qui était offert au verre) mais bon ... ça fait partie de l'expérience.
Le service était un peu lent mais j'imagine que le problème d'égoût sur la Wellington a rendu la soirée plus occupée que prévu.
Le personnel rencontré était très courtois. J'ai réellement apprécié.
De loin la plus belle terrasse en ville! Le menu bière est hallucinant tellement il y a du choix & la musique d'ambiance subtile vous permet de discuter tranquillement. Le nachos à partager était différent de ce qu'on voit d'habitude & délicieux, bref que de bons mots pour cet endroit. On est chanceux que la Buvette soit établie à Sherbrooke, un incontournable si vous venez faire un tour dans notre région!
Aug 10, 2021
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J'ai été honnêtement déçue de ma dernière expérience à la Buvette. Par le passé, j'y ai beaucoup apprécié les breuvages & la nourriture. Mais depuis que les recettes ont changé, je suis déçue de mon expérience. J'ai commandé le nachos cheeseburger, & on m'a indiqué que c'était plutôt des nachos mexicains, ce qui me convient aussi bien, mais le nachos mexicain était décevant : une grosse couche de fromage pas fondu, peu de légumes, des chips molles au fond :( & j'ai commandé la poutine sauce à la bière qui était plutôt ordinaire :( J'adore la buvette, l'ambiance, la terasse, l'emplacement, les drinks sont bons, une belle variété d'alcools québécois, mais les repas sont plutôt décevants si je me fie à ma dernière expérience :(
Le staff est très amical cela dit :) Vendredi était une soirée bien occupée & j'ai reçu un très bon service :)
C'est de loin mon resto préfèré à Sherbrooke. C'est important pour moi de me sentir bien, sans stress & proche de mes valeurs. Le compostage, le zéro-déchet, les produits locaux & les repas végétariens font partis de mon quotidien. La buvette reflète très bien tout ça. En plus des choix de bières de micro en fût & des cocktails le fun. Merci d'être là!!
Meilleur restaurant végé de la ville, & assurément la plus belle terrasse de l région. Merci à la gang de la buvette qui s'accroche fort pour survivre durant ces temps de pandémie.
