La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Endroit magnifique avec un excellent service. Nourriture très bonne. Les ailes de chou fleur sont excellente. J'ai aussi choisi la salade Thaïe avec tofu qui était délicieuse.
Jul 31, 2025
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J'adore la Buvette !! Ambiance magnifique, terrasse exceptionnelle. Je suis une grande fan de leur nachos style Cheese burger. Magnifique choix d'alcool.
Wow!!! Quel beau lieu! Décor magnifique! Très belle ambiance! Nourriture délicieux! Beau menu d'alcool! Très bon service! Seul bémol...il n'y avait pas de climatisation, ni de ventilateur! C'était très humide & nous avons eu très chaud! 🥵 Mais malgré cela, je recommande cet endroit sans hésitation!! Lorsqu'il ne pleut pas, la terasse extérieure est tout simplement magnifique!
C'est mon resto préféré à Sherbrooke! La terrasse est tout simplement magnifique & les repas sont excellents. Il y a une grande variété de boissons & l'ambiance est super. Je recommande vraiment!!!
Apr 6, 2024
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Bonjour. L'endroit est super beau. La terrasse est magnifique. Votre sélection de bières est vraiment extraordinaire. Ça été un gros coup de coeur pour nous. Par contre, j'ai pris le pad thai & c'était un peu sec avec beaucoup trop de sauce. Le burger au goudât était bon. Ça aurait été le fun que ça vienne avec une salade & moins de frites. Bel endroit. bravo
Superbe ambiance. La terrasse est magnifique. Le choix des bières est très varié. Par contre le menu aurait besoin d'être revisité. Les poutines c'est ok mais pourquoi ne pas offrir des burgers avec de la viande? Tartare de boeuf ou saumon serait les bienvenue a mon avis. Longue vie a la Buvette.
Sep 11, 2022
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Ambiance sympa, beau décor, magnifique terrasse, bières excellentes & personnel accueillant. Menu un peu limité par ailleurs, ça me paraît la chose à améliorer ( tout en restant dans la lignée végétarienne de l'endroit)
