La Buvette du Centro
Restaurant

La Buvette du Centro

4.5$ & $$
Opens Today at 9 am
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La Buvette du Centro Sherbrooke - Menu, Reviews & More January 2026
BistroVegan OptionsVegetarianComfort FoodBuvetteGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubResto-Bar
La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.

Amenities, services & more

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2599)

Reviews for La Buvette du Centro

Food
Service
Boost your reputation
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-01-15
5★
59%
4★
30%
3★
7%
2★
4%
1★
0%
Page 1 of 2 - 29 Reviews
5.0

Une de mes places préférés. Je vous aime d'amour. 😍
La poutine est une meilleure au monde!

Nov 28, 2025
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Très jolie endroit & très belle ambiance!! La poutine végane est excellente!!!

Feb 9, 2025
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I went there with high expectations after reading one of the blog. But it was not worth the drive from my motel. The staff was not welcoming at all. I think it might be because of just one girl working there. We ordered a poutine & a burger. Burger was good but poutine didn't feel like poutine.

Jun 30, 2024
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Chouette ambiance à l'intérieur. Nous étions un groupe de 10 attablés. Le service était bien. Les plats très bons. J'ai goûté à la poutine général tao & aux choux-fleurs buffalo, le tout accompagné d'une bonne bière belge. Satisfait.

Jun 17, 2024
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4.0

Quelle belle découverte! Nous nous sommes régalé des ailes de choux-fleur, croustillantes & tendres: un délice! Suivies d'une poutine sauce à la bière dont le fromage vegan (en extra) était la vedette, puis des nachos cheezeburger au fromage en quantité homéopatique;) Churros chauds, croquant & délectables! Le tout arrosé d'une bonne bière Facatoune :) Les ingredients magiques: le service courtois de Nass, & la compagnie joviale & agréable de bon amis avec qui partager les plats!

Apr 7, 2024
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1 Review
3.5

Ça fait plusieurs fois que je viens à la buvette lorsque le restaurant est vide le service est vraiment parfait lorsque c'est plein on sens la différence d'ambiance & c'est un peu normal ! La nourriture était excellente & les drink aussi cette été notre table a été oubliée nous avons attendu 1:15 pour commander & nos poutines était froides. Bref j'adore l'ambiance de votre restaurant, l'attitude des serveurs est TOUJOURS A1 par contre ce n'est pas toujours la même expérience dans les gout des plats & du standard de service. Mais continuez votre beau travaille je recommande souvent votre place ✨

Feb 4, 2024
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1 Review
3.5

La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.

Dec 11, 2023
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1 Review
5.0

J'ai mangé la poutine Buffalo version végane (pas de lait dans la sauce & avec du fauxmage) le fauxmage était délicieux!! Comme le fromage en crotte!!! Miam miam! J'ai dégusté chaque bouchée! Les cornichons frits étaient super bon aussi! (Juste à demander de changer la sauce pour une vegan)

Oct 15, 2023
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1 Review
4.5

Excellent service, bons cocktails! Repas de style casse-croûte (poutine, nachos, cheeseburgers,...). Tous les repas sont végétariens & 2 options végétaliennes.

Nov 10, 2022
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1 Review
5.0

Superbe soirée!
Magnifique terrasse!
Ailes de chou-fleur, cornichons frits, poutine tao & tacos wow!
Les drinks, le serveur!
Merci beaucoup! :)

Sep 12, 2022
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1 Review
4.0

Superbe ambiance. La terrasse est magnifique. Le choix des bières est très varié. Par contre le menu aurait besoin d'être revisité. Les poutines c'est ok mais pourquoi ne pas offrir des burgers avec de la viande? Tartare de boeuf ou saumon serait les bienvenue a mon avis. Longue vie a la Buvette.

Sep 11, 2022
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1 Review
4.0

Un menu créatif, simple, d'un excellent rapport qualité-prix, & qui réussit à être hors de l'ordinaire tout en faisant aussi place à des poutines réinventées, par exemple. Le service est courtois & efficace. & on mange de bon coeur, pour l'environnement. L'atmosphère est sympathique & le local très agréable par sa large fenestration. La terrasse par beau temps est un trésor de Sherbrooke !

May 20, 2022
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1 Review
4.0

Tout est bon mais j'aimerais avoir plus de choix que des poutines des tacos

May 6, 2022
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1 Review
3.0

Poutine très « mouillée », frites pas 100% cuites.

Feb 11, 2022
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1 Review
5.0

Tout était trrrrès bon, choix de bières vaste & varié, personnel agréable. Je recommande fortement. ( burger végé avec Poutine & churros comme dessert ++++)

Nov 29, 2021
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1 Review
5.0

Super service, délicieuse poutine, décor & ambiance géniaux! Merci beaucoup

Sep 19, 2021
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1 Review
3.5

J'ai beaucoup aimé votre Poutine a la 🍺, par contre je mets seulement 4 étoiles car j' si été très déçue que vous n'avez pas de bières rousses. Très beau restaurant Zen & merveilleuse terrasse.

Aug 14, 2021
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1 Review
3.0

J'ai été honnêtement déçue de ma dernière expérience à la Buvette. Par le passé, j'y ai beaucoup apprécié les breuvages & la nourriture. Mais depuis que les recettes ont changé, je suis déçue de mon expérience. J'ai commandé le nachos cheeseburger, & on m'a indiqué que c'était plutôt des nachos mexicains, ce qui me convient aussi bien, mais le nachos mexicain était décevant : une grosse couche de fromage pas fondu, peu de légumes, des chips molles au fond :( & j'ai commandé la poutine sauce à la bière qui était plutôt ordinaire :( J'adore la buvette, l'ambiance, la terasse, l'emplacement, les drinks sont bons, une belle variété d'alcools québécois, mais les repas sont plutôt décevants si je me fie à ma dernière expérience :(
Le staff est très amical cela dit :) Vendredi était une soirée bien occupée & j'ai reçu un très bon service :)

Aug 10, 2021
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1 Review
2.0

Le service à ete extrêmement long, plus de 2h pour un hamburger & une poutine!! Quand le hamburger est arrivé, il était complètement brûlé. Par contre, le hamburger a été rapidement remplacé. L'ambiance était très bien aussi.

Aug 10, 2021
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1 Review
5.0

Belle ambiance, bonne bouffe: sauce à poutine légendaire. Prix un peu exagéré, mais belle qualité dans l'ensemble. Je recommande!

May 9, 2021