Monday

9 am - Midnight

Tuesday

9 am - Midnight

Wednesday

9 am - Midnight

Thursday

9 am - Midnight

Friday

9 am - Midnight

Saturday

9 am - Midnight

Sunday

9 am - Midnight

About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-01

4.5 1273 ratings

5★

60%

4★

29%

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

terrasse(141) bière(96) magnifique(40) cocktail(32) choix de bières(30) poutine(29) buvette(29) drink(28) vege(27) vegan(25) vin(24) nacho(22)

Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 49 of 56 - 558 Reviews

via Other

1 Review

5.0

Super service! Merci au cuisinier d'être resté un peu plus tard pour me permettre d'avoir mes délicieux chou-fleur Bang bang :)

Aug 2, 2020

via Other

1 Review

4.0

La terrasse est incroyable ! La carte des bières & des vins est spectaculaire. Le seul point négatif serait qu'il s'agit plus d'un endroit pour prendre un verre & petite entrée qu'un vrai restaurant. Le menu « repas » est très restreint à 3 poutines, 4 burgers & 2 nachos. Sinon très bon service & bonne musique !

Jul 29, 2020

via Other

1 Review

5.0

Excellent & service impeccable comme toujours ! Un must !

Jul 29, 2020

via Other

1 Review

4.0

Superbe terrasse & valeurs environnementales fortes! Endroit préférable pour l'apéro plutôt que pour un repas complet.

Jul 27, 2020

via Other

1 Review

5.0

Mon bisto-bar végé préféré ! Des alcools locaux, très bel endroit (surtout la terrasse), le staff est toujours chaleureux, & que dire des repas !! 😍 un "must" si vous passez par Sherbrooke ou même si vous y habitez

Jul 27, 2020

via Other

1 Review

4.0

Endroit magnifique & menu à boire & à manger à découvrir !!

Jul 26, 2020

via Other

1 Review

5.0

Un petit paradis, une oasis de fraîcheur, de beauté & de convivialité fine & délicieuse.

Jul 26, 2020

via Other

1 Review

5.0

La terrasse est belle! Les nachos au cheeseburger sont fous, la bière est bonne, le service est super :) J'y retournerai !

Jul 26, 2020

via Other

1 Review

5.0

La plus belle terrasse en ville! Bouffe délicieuse & personnel avenant.

Jul 24, 2020

via Other

1 Review

5.0

Excellent service, la bouffe est délicieuse & le choix de bières & vins est excellent!

Jul 23, 2020

La Buvette du Centro