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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-01

4.5 1273 ratings

5★

60%

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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 48 of 56 - 558 Reviews

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1 Review

5.0

Ambiance agréable, excellent drinks & grand choix de bières. La poutine mexicaine est délicieuse 🤤

Aug 15, 2020

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1 Review

4.5

très belle terrasse avec belle ambiance, personnels agréables & bon service! Enfin un bon resto végétarien tout près.

Aug 14, 2020

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5.0

L'atmosphère & le site était enchanteur. Le service était courtois & sympathique. Les choix de boisson est immense & la nourriture délicieuse. Comble de tout: l'entreprise est zéro déchets? Je vous dis Merci & à bientôt!

Aug 14, 2020

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1 Review

5.0

Belle terrasse & belle ambiance! Que dire de la variété de bières de micro! 👌🏻👌🏻

Aug 11, 2020

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1 Review

5.0

Super évolution du menu nourriture depuis l'année dernière! & le menu de bières & drinks est toujours aussi attrayant!

Aug 9, 2020

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1 Review

3.0

Service très agréable, mais le repas n'était vraiment pas savoureux (salade de betteraves). La portion était minuscule, les noix goûtaient un "certain age", il n'y avait que 2-3 petits grains de feta & les betteraves semblaient être en conserves. Le petit-tout noyé dans l'huile, sans assaisonnements: fade & décevant.
La bière était excellente !

Aug 7, 2020

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1 Review

4.0

Je ne suis pas vetétarien, ni vegan! Mais vraiment, la buvette offre une excellente cuisine. Je recommande ce resto à tous les amoureux de bonne bouffe. Excellent service, choix d' excellentes boissons alcoolisées. Très bon rapport qualité/prix!
François Houle, beauce nord!

Aug 6, 2020

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1 Review

5.0

Très bon service ! Serveurs/serveuses sympathiques.
Ambiance super agréable ente ami(e)s 😊.

Aug 4, 2020

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1 Review

5.0

Peut-être rajouter des plante un peu de verdure sur la terrasse!
Mais c'est excellent!!!

Aug 3, 2020

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1 Review

5.0

La buvette c'est magnifique! Un des mes restaurants préférés à Sherbrooke. La terrasse est vraiment belle & toute la décoration est incroyable. La nourriture & les cocktails sont très très bons aussi!

Aug 3, 2020

La Buvette du Centro