La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Nous avons pris 6 plats à partager à 3 personnes; nous en avons eu plus qu'il n'en fallait. C'était délicieux & original. C'était la 4e fois que nous y allions. Nous adorons cet endroit!
Je dois avouer qu'il s'agit d'un bar avant tout alors ma note concernant la cuisine... est vraiment pour les plats servis! Nous avons donc opté pour un nachos (qui malheureusement était pas mal sec) & des cornichons frits (très salés) pour accompagner nos'Excellentes' bières! Service courtois & souriant & l'ambiance était pas mal... (le niveau de bruit à l'intérieur étant passablement élevé.... donc plus difficile de pouvoir discuter sans crier)... mais pour le reste, il s'agit d'un bon PUB!
Je recommande accueil , plats( & je suis difficile) ambiance, possibilité de manger en terrasse ou intérieur, plat copieux j ai pris une salade thaï, nouvelle sur la carte
t bien !
Plus belle terrasse en ville, personnel courtois & bonne bière & excellente bouffe ( même pour les personnes qui ne sont pas végétaliennes comme moi!!)
Aug 23, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Endroit magnifique avec un excellent service. Nourriture très bonne. Les ailes de chou fleur sont excellente. J'ai aussi choisi la salade Thaïe avec tofu qui était délicieuse.
Malgré les plats un peu relevé (piquant) pour mes goûts (je suis très sensible aux épices & piquant), je suis totalement satisfaite 😊 Tout est bien décrit & on reçoit exactement ce qu'on a demandé. J'ai adoré mon assiette, le service & l'ambiance.
Ive visited twice now & I cant say I'll be back. Ive tried their caesar salad, the bruschetta, fried pickles, & gouda Chipotle burger, & the Nashville sandwich... id only recommend the bruschetta.
Jul 26, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Un menu bistro varié, avec plusieurs choix végans (ou possibilité d'adapter des ingrédients pour que ce soit vegan). Parents & enfants ont adoré leur assiette!
Ambiance chill hyper agréable & excellent service.
Ça vient de devenir notre adresse végé par défaut pour tout passage à Sherbooke.
Ambiance parfait pour prendre un verre & bon service, mais la nourriture est très décevante. Nous avons pris le végéburger & le cheeseburger. On était tous très déçus.
Super gem a Sherbrooke.. Mais sérieusement, ça besoin d'un peu d'entretiens. Entre les haut parleurs d'ambiance qui ne fonctionne plus & les toilettes qui ne fonctionne plus, c'est décevant. Peinture à refaire sur la terrasse. Bref ça manque d'amour! La bouffe est bonne, les drinks sont excellent. Svp veuillez entretenir votre établissement. Personnel vraiment sympathique service rapide.
J'adore la Buvette !! Ambiance magnifique, terrasse exceptionnelle. Je suis une grande fan de leur nachos style Cheese burger. Magnifique choix d'alcool.
