L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
La Binerie Mont Royal propose une expérience réconfortante et authentique de la cuisine québécoise, avec des fèves au lard et des plats traditionnels servis en portions généreuses qui font le bonheur des convives. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, et la décoration rappelle l'histoire locale tandis que la musique sait rester discrète mais bien présente. Le service est attentif et sympathique, les plats faits maison affichent des saveurs rassurantes et les portions nourrissent bien. Les clients apprécient particulièrement les fèves au lard, la tourtière, la soupe aux pois et la poutine, tout en louant l'esprit familial et l'accueil chaleureux qui font penser à un repas chez des amis. Dans l'ensemble, c'est une adresse prisée pour découvrir les classiques québécois dans un cadre simple mais plein de charme, où le plaisir des saveurs et le partage se vivent à chaque visite.
Déjeuner normal mais correct. Les bines sont incroyablement divines!! Les serveurs très sympathique. Endroit chaleureux.
Le gros turn off sont Les toilettes du 2e étage n'ont pas été nettoyé depuis des semaines.
Voici une version naturelle, réaliste & style québécois :
Super belle découverte pour un déjeuner à la québécoise ! L'ambiance était excellente, le proprio & le staff super sympathiques, on se sent tout de suite bien accueillis. La nourriture était très bonne. J'ai même essayé le boudin pour la première fois - pas trop mon style, mais c'est une question de goût ! La décoration est vraiment incroyable, on dirait presque un petit musée tellement c'est beau.
En général, je donne un solide 5 étoiles pour leur travail impeccable & leur attitude super chaleureuse. Bravo à toute l'équipe !
29 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Première visite dans ce qui semble être une institution
Un belle sélection de plats simples mais bien préparé . Les portions sont généreuses, la préparation est bien faite, la cuisson au four évite la surcharge de gras
Sympathique
J'ai commandé sur Uber Eats le pâté chinois format repas au coût de 28.50$ & j'ai reçu le pâté dans un petit contenant en plastique, des bines & du pouding chômeur. L'autre option est le plat de pâté chinois à 18.50$.
Dans les deux cas, ça ne vaut pas du tout la peine.
À ce prix, je m'attendais à une portion beaucoup plus grande du pâté & qu'il soit grillé au four & non réchauffé du congélateur.
Cependant, le dessert avait du goût & le pâté était correct sans plus.
Nous sommes allé vendredi dernier a midi, nous avons pris un déjeuné traditionnel oeuf, bacon jambon, fèves aux lards , patate roti & pain. Malheureusement les patates & les fèves aux lard étaient froids dans notre assiette & le café probablement réchauffé, goutait l'eau. Nous l'avons mentionné au serveur. Cela nous a coute $47 très décevant pour un resto avec une tel reputation. Nous irons ailleurs déjeuner la prochaine fois car ce ne sont pas les offres de resto qui manque à Mtl.
9 nov. 2025
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Nous y sommes allés pour souper. Poutine excellente, bière au top, très copieux. Enfin bref, nous nous sommes régalés !!!! Merci à Jean Philippe pour le service 👌👌👌👌
C'est délicieux & le service est exceptionnellement chaleureux!
J'ai toujours cru que je n'aimais pas les bines avant les leurs hahaha
Mimosa + steak & eggs + beans + exceptional warmth = amazing time.
27 oct. 2025
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Beau restaurants moi mon déjeuner bien ordinaire patate maison sans goût des fève au lard blanche moi je trouve ça abominable 2 pauvre tranches de bacon 2 saucisses aux lard comme a l épicerie & jambon un peu plus épaisse que je mets dans mes sandwichs pour $20 & $5 de pourboires ça vaut pas le prix ce resto qui fut une institution anciennement sur la rue Mont-Royal Est devenue très décevante
Je n'ai aimé ni la nourriture ni le service.
Le serveur a été très impoli au moment du paiement parce que je ne voulais pas payer le pourcentage de pourboire qu'il voulait.
Nous avons visité ce commerce à l'été 2025
⚠? PARTIELLEMENT ACCESSIBLE
🔹 Accès & entrée
Le restaurant était fermé lors de notre passage.
Les animaux d'assistance sont acceptés.
🔹 Aménagement intérieur
Les tables & chaises sont fixées au sol, ce qui limite la possibilité de déplacer le mobilier ou de circuler librement en fauteuil roulant.
🔹 Toilettes
❌ Non vérifiées lors de notre visite
📌 Ce lieu fait partie de notre réseau Google Maps d'accessibilité des commerces. Consultez nos autres avis pour découvrir plus d'endroits inclusifs.
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💚 Ce projet est soutenu par Projet Montréal & les élu·e·s de l'arrondissement du Plateau-Mont-Royal
Nous avons passé un excellent moment pour dîner ! Le restaurant est situé dans une rue animée, le service était impeccable & très gentil pour nous qui découvrions les repas locaux, merci encore de nous avoir fait vivre cette expérience !
19 oct. 2025
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Superbe expérience
Une salle atypique, un service au petit soin & sympathique
Notre serveur jean Philippe a su prendre le temps de nous expliquer les spécialités
On s'est senti très à l'aise
& en plus tout était très bon!
Rapport qualité prix au top
How can a meal transport you back home? Ask this amazing man, who will diligently introduce you to every dish. Every bite feels like being at a family dining table, even if you're from abroad. We had the Traditional Québec Meal, but do not skip the black sausages.
Cela fais un moment que j'y suis allée avec un ami, mais la nourriture est tout simplement délicieuse. Le propriétaire est très chaleureux, passionné & il nous a raconter un bout de l'histoire de son restaurant. Un lieu unique avec une déco nostalgique. Puis les bines sont tout simplement incroyables & délicieuses. Les meilleures bines que j'ai manger à vie. J'en salive juste à y penser. 🫶🏻 Je recommande plus plus plus & j'y retournerais certainement bientôt. Le seul bémol & ce n'est en rien avec le resto, mais plutôt l'emplacement. C'est le parking 😬 juste bonne chance pour trouver un parking sur Mont-Royal. Je conseil de s'y rendre en transport en commun, mais ça vaut mille fois le détour. Vous allez manquer quelque chose si vous n'y aller pas & prenez des bines 😍🥰.
An absolute Must Stop if you want to tary authentic Quebequois fare beyond poutine. Brightly painted yellow, seating is mostly a deli-counter style, with some tables here & there. Vintage photos & signs line the walls, reminding or teaching visitors of Montreal's past. We were invited to look around & then seat ourselves anywhere.
Everything is made in house. My husband had the shepherd pie, & I had the Tartiere (beef & pork pie.) Ketchup was provided - a staple'seasoning' for both. We also had pea soup & a caramel pudding & coffee for dessert. It was good, solid, native comfort food, probably made exactly how the cooks' grandmothers made it. Not highly-seasoned, not special food with seasonal availability but filling meals to keep you going all day long. They also had a selection of pies & proper Canadian pork & beans to purchase & bring home.
The friendly server talked with us a for a while in flawless English, & helped me with a little of my Quebequois pronunciation. When he discovered that we had a common interest, genealogy, he introduced me to a cook with the same family name as the one I was researching. Small world.
Definitely would go back again.
