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Avis pour La Binerie Mont Royal
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutbeans(42) quebecois(40) breakfast(33) dejeuner(27) quebecoise(27) bines(22) fève(21) recommend(19) prix(17) traditional(15) fèves au lard(14) tourtière(14)We really enjoyed our breakfast. Dining here you experience a bit of Montreal history & enjoy traditional Quebecois cuisine. Home made goodness. Not fancy, just tasty honest generous food. The beans are a must!
Voici une version naturelle, réaliste & style québécois :
Super belle découverte pour un déjeuner à la québécoise ! L'ambiance était excellente, le proprio & le staff super sympathiques, on se sent tout de suite bien accueillis. La nourriture était très bonne. J'ai même essayé le boudin pour la première fois - pas trop mon style, mais c'est une question de goût ! La décoration est vraiment incroyable, on dirait presque un petit musée tellement c'est beau.
En général, je donne un solide 5 étoiles pour leur travail impeccable & leur attitude super chaleureuse. Bravo à toute l'équipe !
Really well made traditional Québécois dishes. Whatever they serve, it's good.
Bonjour a tous,
Cela faisait plus de 50 ans que j'étais un client assidu de la Binerie Mont-Royal. J'ai connu tous les propriétaires au fil des décennies, & j'ai été l'un de leurs plus fidèles ambassadeurs . Il y a environ 20 ans, j'ai remarqué qu'un nouveau propriétaire avait pris la relève. Il me semblait anglophone - une simple constatation - &, je l'avoue, j'ai paniqué un peu. J'avais peur que les recettes québécoises traditionnelles, si chères à nos coeurs, soient altérées.
J'étais pressé de goûter à nouveau à tous les plats du menu, en espérant que tout soit resté identique. Après quelques semaines, j'ai pu confirmer que rien n'avait changé : ni le goût, ni la texture. Tout était parfait... sauf l'ambiance.
Sauf les sourires.
Sauf les anecdotes.
Sauf les farces.
Sauf les rires des anciens proprios & serveurs.
J'ai ressenti ce même vide que lorsque mes bancs de hockey ont été transférés de l'ancien Forum de Montréal vers le Centre Bell : le lieu est là, la fonction est la même, mais l'âme a disparu. Mis à part les fameuses bines, rien ne me reliait vraiment au nouveau proprio.
Je me sentais un peu comme un péquiste forcé d'assister à un congrès du Parti libéral - sauf que, dans mon assiette, il y avait toujours mon repas cinq étoiles.
Malgré ce malaise, je continuais d'y aller. Je mangeais vite & je quittais aussitôt, & ce, pendant près de 15 ans. Ma dernière visite remonte à environ quatre ans… & je n'y retournerai **JAMAIS**.
Ce jour-là, en 2021 environ, j'ai pris un déjeuner aussi bon que d'habitude. L'addition était de 22,50 $$$ & je n'avais que 25 $ en argent comptant sur moi. J'avais perdu mon portefeuille la veille. D'habitude, je laissais toujours un pourboire généreux - entre 18 & 20 % - depuis plus de 50 ans.
Malgré le fait que l'on se connaissait assez bien, ce matin-là, le propriétaire m'a répété **trois fois** que le repas coûtait 22,50 $$$, comme pour souligner que mon pourboire de 2,50 $ était insuffisant.
Trois fois.
Comme si je ne comprenais pas. Comme si j'essayais de frauder.IL insistait comme si je lui devais devais l'argent
J'ai eu trois restaurants dans ma vie, & jamais je n'aurais agi ainsi envers un client fidèle.( 50 ans)
Même après toutes ces années, je ressens encore l'humiliation aujourd'hui
À la Binerie, en ce dimanche solennel, nous étions les trois compagnons habituels réunis autour d'une table garnie de bines, tourtière & sandwichs à la viande fumée pour assister à la cérémonie de citoyenneté québécoise de K. En guise d'examen, elle devait démontrer son appréciation de mets traditionnels nationaux en plus d'une connaissance approfondie de son terroir linguistique…
- Pas pantoute.
- Ben là là.
- Voyons don' !
- C't écoeurant !
… qui s'est avérée une intéressante rencontre d'accent mexicain & d'expressions bien de chez nous.
Lorsque présentée devant un plat contenant une crêpe, du bacon, des patates, elle a très justement relevé qu'il manquait le sirop d'érable sur l'image ! Puis, dans la section « dialogue » de l'évaluation, elle a proposé à son interlocutrice, A., d'aller à la cabane à sucre comme activité à faire absolument.
Mesdames & Messieurs, avons-nous besoin d'autres preuves de sa québécoiseté ? C'est donc avec grand honneur que je vous présente K., nouvelle citoyenne canadienne-française !
Je tiens à remercier la Binerie, grand restaurant déjeuner-dîner-souper de deux étages & 95 places, d'avoir accueilli cette célébration en ses murs jaunes & similibriques. Nous avons été égayés par les petites touches décoratives pour Noël, les sapins illuminés, les chapeaux, le père Noël en personne accueillant les clients, la mère Noël pilotant le four de bines, fiston Noël prodiguant de bons conseils sur les plats à choisir pour l'assermentation...
En effet, nous avons été réchauffés par votre « repas traditionnel québécois » (avec soupe aux pois, ragoût de boulettes, tourtière, fèves au lard & tout le reste), votre déjeuner #4 (deux oeufs, une crêpe, du jambon fumé, du pain crouté…) & votre sandwich à la viande fumée qui rappelaient fidèlement les saveurs de nos chaumières. K. en était radieusement fière & n'a pas manqué de prendre des photos pour ses parents.
De plus, le service s'est révélé courtois & sincère, malgré un petit malentendu vite dissipé. Notre serveur m'a gentiment fait remarquer que j'aurais dû m'adresser à lui plutôt qu'à Fiston Noël pour des conseils. Je lui ai expliqué que, le voyant en pleine conversation chaleureuse avec un client, j'avais simplement voulu être discret, pressé par le temps de notre cérémonie qui devait se conclure avant treize heures.
À l'heure dite, examen de citoyenneté passé, repas de Noël consommé, photo officielle prise, facture payée (75 $ pour trois à l'exclusion du pourboire), nous trois joyeux lurons avons remercié nos hôtes pour leur hospitalité. Sachez d'ailleurs que cette dernière est offerte à tous, que vous soyez tombés dans la marmite de soupe aux pois quand vous étiez petits ou un nouveau venu intrigué par notre cuisine traditionnelle !
Un restaurant à cuisine traditionnelle québécoise absolument délicieuse
L'adresse parfaite pour un déjeuner authentique avec les vraies spécialités québécoises. Tout était délicieux avec un accueil chaleureux & un service au top qui donnent envie de revenir ! Merci au patron pour sa gentillesse & ses meilleurs conseils sur le Québec 😊
Très belle découverte d'un déjeuner québécois. Merci à Claude pour son service attentionné & ses anecdotes sur la vie locale.
Depuis longtemps je cherchais où manger une bonne poutine. J'ai trouvé l'endroit où non seulement la poutine est excellente mais où l'on trouve d'autres spécialités québécoises. De plus l'ambiance est chaleureuse, typique & le personnel au sommet de son art. Allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçus.
Great place to discover some québecois food classics. All dishes I had were good & the beans were outstanding. Service was also very friendly.
Une superbe adresse pour découvrir les plats typiquement Québécois.
Le service est top.
Trop rare restaurant Québécois à Montréal. Service sympa, nourriture rustique & typique, on repart rassasié. On a bcp apprécié la musique Québécoise, trop rare aussi.
We had an amazing meal at La Binerie!
Our server, JP, was an amazing host & did his best to explain everything & also make some solid suggestions.
I ended up having the Quebecois sampler platter (that's not what it's called but that's essentially what it's called). You get meatballs in tomato sauce, tourtierre, steamed veg, & mashed potatoes. Everything was great. You also get beans cooked in lard which was honestly revelatory. So amazingly delicious. Not often are beans the star of the meal! The food came fairly quickly & the service was top-notch.
For dessert I had the poor man's pudding which was good but my wife had the pecan pie which would be my choice next time.
The restaurant is cute, the portions are appropriate, & the service is amazing. Overall, I would highly recommend this place to anyone looking for a Quebecois meal which in Montreal
Un excellent resto pour découvrir la cuisine traditionnelle du Québec !
c'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent goûter aux classiques de la cuisine québécoise. Le menu propose des plats authentiques, délicieux & réconfortants, préparés sur place avec des ingrédients frais. Que ce soit pour savourer un bon ragoût de boulettes, des fèves au lard, ou une tourtière, chaque bouchée est un pur régal qui vous fait sentir comme à la maison.
Un autre plus : on peut rapporter de tout à la maison, ce qui permet de prolonger le plaisir & de savourer les mets traditionnels chez soi.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse, & l'accueil est toujours sympathique. Que vous soyez un habitué ou un nouveau visiteur, La Binerie Mont Royal vous fera découvrir le meilleur de la cuisine québécoise dans un cadre simple mais authentique.
Classique intemporel de la cuisine traditionnelle québécoise! Personnel très accueillant. La Binerie est littéralement un musée de l'histoire populaire du Platreau Mont-Royal. Emmenez votre visite à déjeuner, il y a de l'espace pour plusieurs persones au 2e étage!
Quand même ironique d'appeler son restaurant la binerie & que la seule chose qui soit mauvaise soit...LES BINES. C'est insultant & cela donne une très mauvaise image d'un classique de la cuisine québécoise. Il faudrait changer le nom de " fèves au lard" dans votre menu pour "fèves". Car oui, il y avait bien des fèves pâles & fades baignant dans l'huile, mais impossible de trouver le lard... Sirop d'érable ? Mélasse ? Ketchup? Sur une note positive, l'endroit est chaleureux, musique en français, prix raisonnables, bon service & le reste de la nourriture était bonne.
Le meilleur resto québécois de Montréal le personnel est très simpatique & attentionner les fèves au lard sont de loin les meilleures de tout Montréal je le.conseil à tous
Un vrai voyage dans le temps! Toujours un plaisir d'aller se remplir la panse dans cet endroit rétro mettant de l'avant les traditions culinaires québécoises. Je suggère l'assiette de bines, les toasts & les tranches de porc frais. Profitez-en aussi pour manger une délicieuse pointe de tourtière.
Resto visité ce matin. Les classiques culinaires québécois y sont tous ! Nous avons grandement apprécié!
