L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
La Binerie Mont Royal propose une expérience réconfortante et authentique de la cuisine québécoise, avec des fèves au lard et des plats traditionnels servis en portions généreuses qui font le bonheur des convives. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, et la décoration rappelle l'histoire locale tandis que la musique sait rester discrète mais bien présente. Le service est attentif et sympathique, les plats faits maison affichent des saveurs rassurantes et les portions nourrissent bien. Les clients apprécient particulièrement les fèves au lard, la tourtière, la soupe aux pois et la poutine, tout en louant l'esprit familial et l'accueil chaleureux qui font penser à un repas chez des amis. Dans l'ensemble, c'est une adresse prisée pour découvrir les classiques québécois dans un cadre simple mais plein de charme, où le plaisir des saveurs et le partage se vivent à chaque visite.
We really enjoyed our breakfast. Dining here you experience a bit of Montreal history & enjoy traditional Quebecois cuisine. Home made goodness. Not fancy, just tasty honest generous food. The beans are a must!
29 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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How can a meal transport you back home? Ask this amazing man, who will diligently introduce you to every dish. Every bite feels like being at a family dining table, even if you're from abroad. We had the Traditional Québec Meal, but do not skip the black sausages.
As soon as I arrived I was served quickly & received perfect manners. I ordered the typical menu & I have to say that everything was very good, & I was surprised by both the quantity & the quality. Also, the waiter, who came from outside, took the trouble to explain to me the most traditional dishes & how they were eaten.
Great spot for traditional a québécois meal! The service is very friendly & the menu is full of local delicacies like mac & cheese, poutine, steak frites. Definitely save room for their yummy desserts!
Going to the newest, flashiest restaurant in town is always fun, but discovering a long-established place for the first time is just as exciting. This was the case with here for us. Serving authentic, traditional Québécois cuisine since 1938, they have all the classics: poutine, shepherd's pie, pea soup, tourtière, pouding chômeur, & more. But the comfort food items don't stop there; they serve breakfast all day, & all their alcohol is locally made here in Quebec. The menu is just too vast to get a good sense of it in one go. We will have to return for more, but our initial impression was positive.
16 avr. 2024
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Great place to visit when in Montreal. This family-owned institution is all about making traditional Québécois comfort food. My go-to order is #9 (the black sausage combo). Their black sausage is great! I also get a piece of their tourtière as a side too. Their tourtière (Québécois meat pie) is amazing: well-seasoned, no salty aftertaste. My only complaint is that the beans cooked in lard can sometimes be too salty. But I love those beans, they are not the sweet baked beans people usually think of. Good thing is that they open until 9pm in the weekend, so I can visit them when I am hungover. My wife loves it so much that we had our wedding anniversary dinner there!
Amazing how this restaurant is a hidden gem on the Plateau since I have lived 20+ years in Montreal & never heard of it before. This is a family restaurant with many different types of food that will please you. We went with the traditional Quebec platter & you won't be hungry for the rest of the day. Service is five stars & we will be back for other culinary specialties Highly recommended & much better than any other restaurant chain that claims they serve authentic Quebec cuisine. This is the real deal
So glad we stumbled upon this glorious "greasy spoon." The one egg one crepe plate was PERFECTION! The kids got the crepe with chocolate & bananas - they easily could have shared & ended up preferring our traditional dishes. My husband got the traditional Québécois lunch plate - pea soup, meat pie, meatballs & mashed potatoes. Fantastique! 10 out of 10 would come back.