La Binerie Mont Royal
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À propos
L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
Commodités, services et plus
Capacité: 95 Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPlus de détails
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Avis pour La Binerie Mont Royal
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Les avis mentionnent souvent
Afficher toutbeans(42) quebecois(40) breakfast(33) quebecoise(27) dejeuner(26) bines(22) fève(20) recommend(19) prix(17) traditional(15) poutine(14) fèves au lard(13)Page 1 de 2 - 21 Avis
Alain
Je pensais me réconforté avec un plat traditionnel & un dessert , portion cheap pour les prix , je repart de la avec la faim après l'assiette plat/ rôti de porc 100gr max de viande qui a bon goût , & une tarte aux pommes format réduit pas cuite , service ordinaire malgré le 15% suggère avant taxes ! Je n'y retournerai pas !
Paul’s
J'ai commandé sur Uber Eats le pâté chinois format repas au coût de 28.50$ & j'ai reçu le pâté dans un petit contenant en plastique, des bines & du pouding chômeur. L'autre option est le plat de pâté chinois à 18.50$.
Dans les deux cas, ça ne vaut pas du tout la peine.
À ce prix, je m'attendais à une portion beaucoup plus grande du pâté & qu'il soit grillé au four & non réchauffé du congélateur.
Cependant, le dessert avait du goût & le pâté était correct sans plus.
Allo.
Service courtois, prix raisonnable & nourriture excellente.
Raymond
Beau restaurants moi mon déjeuner bien ordinaire patate maison sans goût des fève au lard blanche moi je trouve ça abominable 2 pauvre tranches de bacon 2 saucisses aux lard comme a l épicerie & jambon un peu plus épaisse que je mets dans mes sandwichs pour $20 & $5 de pourboires ça vaut pas le prix ce resto qui fut une institution anciennement sur la rue Mont-Royal Est devenue très décevante
Pauline
Superbe expérience
Une salle atypique, un service au petit soin & sympathique
Notre serveur jean Philippe a su prendre le temps de nous expliquer les spécialités
On s'est senti très à l'aise
& en plus tout était très bon!
Rapport qualité prix au top
Zia
Mon resto à déjeuner préférée.
Les portions sont pas trop grosse, sans être trop petite.
Les prix sont juste.
Les propriétaires travaille sur le plancher avec les employés. Le service est très amical.
Resto simple avec de la bonne bouffe traditionnelle.
Julie
Incroyablement délicieux, cuisine maison, portions généreuses & à petits prix!
Jeremie
Quand même ironique d'appeler son restaurant la binerie & que la seule chose qui soit mauvaise soit...LES BINES. C'est insultant & cela donne une très mauvaise image d'un classique de la cuisine québécoise. Il faudrait changer le nom de " fèves au lard" dans votre menu pour "fèves". Car oui, il y avait bien des fèves pâles & fades baignant dans l'huile, mais impossible de trouver le lard... Sirop d'érable ? Mélasse ? Ketchup? Sur une note positive, l'endroit est chaleureux, musique en français, prix raisonnables, bon service & le reste de la nourriture était bonne.
S
Le propriétaire se plaint dans les médias que les cyclistes sont la cause de la baisse de son chiffre d'affaire. Pour notre part, nous ne fréquentons plus ce restaurant parce que l'ambiance est froide, l'accueil est mauvais, la nourriture est froide, les prix sont trop élevés pour ce que c'est & le propriétaire est désagréable. Faudrait peut-être revoir vos pratiques avant de taper sur le REV.
David
C'est juste parfait comme place! Délicieux, réconfortant & prix plus que correctes. Le service est numéro 1.
Robert
Ns sommes venus en groupe & le repas a été plus que quelconque. L'installation sur ces tables hautes n'est pas très confortable pour manger un repas. Le service est simple, assez agréable mais plutôt long & maniéré. Le prix des boissons est très élevé. Ns ne conserverons pas un souvenir inoubliable de cette étape.
Marianne
Un peu decue par les quantités vs prix, & par le chocolat
Doriane
Service & accueil au top Repas excellent & pas excessif niveau prix Foncez
Sandrine
Première visite, pas la dernière. Le décor est figé dans le temps. J'adore les tabourets bar. Peu achalandé pendant la semaine. Le propriétaire est très sympathique. Nous avons pris #2 & 3 : 1 ou 2 oeufs avec crêpe, 3 viandes, patates, bines, creton & toast. Les bines sont excellentes, faites maison & peu sucrée. Tout est bon! Très bon qualité prix! J'y retournerai pour le dîner, j'essaierai l'assiette québécoise ou le smoked meat.
Mathieu
Expérience unique en son genre. En entrant dans le restaurant, c'est une balade à travers le Québec qui commence. Le personnel y est tout aussi sympathique qu'authentique. Nous avons bien mangé & découvert les spécialités du coin. Bon rapport qualité/quantité/prix. Je recommande totalement !
Raphaël
Lieu très calme le midi en semaine ce qui était agréable. Bon Service & rapide. Prix abordable.
Marius
Super place pour faire découvrir la nourriture québécoise. Nourriture assez saine & de très bonne qualité. Le service est aussi très bon & les prix correct i
MichelStal-1699
1 Commentaire
Un endroit exceptionnel par la gentillesse du service & une cuisine authentique Québécoise. Une valeur sure & à redécouvrir dans son nouvel écrin qui a réussi à garder l'âme Historique d'une adresse emblématique.
Tous les produits sont québécois & de grandes qualités à un prix tout à fait abordable.
Que dire des' bines. Cuites au four pendant 18 heures, des boudins noirs d?licieux, des tourtes à la viande, de la tarte au sucre & bien plus encore.
Si vous êtes un ou une vrai québécois, ou un touriste de passage à Montréal, cette adresse est un'must' Indispensable
Allez y Maintenant
AdrianArt-9801
1 Commentaire
La pire expérience de ma vie !!
Ce après midi du 27 octobre 2019 j'me suis présenté aux alentour de 1:20 l'après midi pour déguster pour ma première fois ce fameux endroit !!
Wow j'aurais dû rester avec l'envie!! Ça
Commence par me faire dépasser à la file d'attente car c'était à moi d'être servie par d'autres personés ( apparemment des clients régulier) une fois à ma place j'ai me suis rendu compte comment les autres places disponibles alentour de moi commence à être remplie!! Tout le monde a été Servi sauf le seul immigrant dans tout le restaurant ( je marque un gros point que tout leurs clients & employés c'était des québécois , là plus pars des perssones âges ) après 35min d'être à ma place & voire comment la serveuse sert tout les personés sauf moi !! Je l'arrête & je lui demande un menú & une tase de café !! A son retour je suis prêt à commander mais elle me met un lapin & s'en vas servir d'autres clientes à la place!! 50min assis à la même place & j'ai tjs pas place ma commande !! 1h après être rentré au restaurant je demande à un autre serveur de prendre ma commande !! D'une façon super arrogante il prend ma commande , en même temps je demande il de l'eau pour profiter qu'ils sont entrain de s'occupera de moi !! Ça prend encore 25min pour avoir mon plat déjeuner au quel il manque les saucisses & le jambon !! J'aimerais rajouter que le verre d'eau n'es tjs pas arrivé !! Je commence à déguster leur assiette à motie vide pour la quelle j'ai du payer le plein prix !! & par où commencer !! Mon pain était brûlé au point d'avoir des surfaces 100% brûlés au point de goûter le charbon !! Rendu la j'me suis levé !! J'ai payé ma facture & je suis partie a plus jamais !! Ce dure & incroyable de voire que à mes 29 ans de vie ce la première fois je me fait sentir victime de racisme !! Ce fou que aujourd'hui en 2019 ça existe des restaurant pourri de même avec une telle popularité !! Cette place est
Un endroit raciste !! & aujourd'hui j'ai été victime pour la première fois de ma vie !! Mais je vous inquiète pas !! Je suis un voisin commerçants sur la rue saint dénie depuis très longtemps & ce sure que je vais partager mon expérience avec beaucoup des gens ici même au plateau !!
marezat
1 Commentaire
Ce jour-là, on a décidé de manger à La Binerie. On y est allées vers 13h30. C’est un petit resto avec un espace restreint dont la décoration était sympathique, avec une ambiance traditionnelle.
Par contre, il y avait de la musique pop live. On a attendu environ 30 minutes pour un verre d’eau. Il y avait une seule serveuse. Elle mettait de la pression pour qu’on choisisse vite. En plus, elle a posé le verre devant mon amie de façon si agressive que l’eau éclaboussée.
Le menu est composé de plats typiquement québécois. Le gout n’est pas mal. Mes chums disaient que pour le même prix, on peut manger quelque chose de mieux.