L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
La Binerie Mont Royal propose des déjeuners et plats traditionnels québécois dans un cadre chaleureux et nostalgique, avec des portions généreuses et des saveurs faites maison qui mettent en valeur les fèves au lard, la tourtière, la soupe aux pois et le pouding chômeur. Le personnel est sympathique et attentionné, l'ambiance est accueillante et cosy, et tout le menu reflète une cuisine authentique et rassurante. Bien que certaines tables soient un peu petites et que quelques visiteurs soulignent des petites imperfections, l'expérience globale unit l'histoire, le goût et le sens de l'accueil qui donnent envie de revenir.
Nous y sommes allés pour souper. Poutine excellente, bière au top, très copieux. Enfin bref, nous nous sommes régalés !!!! Merci à Jean Philippe pour le service 👌👌👌👌
2 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
An absolute Must Stop if you want to tary authentic Quebequois fare beyond poutine. Brightly painted yellow, seating is mostly a deli-counter style, with some tables here & there. Vintage photos & signs line the walls, reminding or teaching visitors of Montreal's past. We were invited to look around & then seat ourselves anywhere.
Everything is made in house. My husband had the shepherd pie, & I had the Tartiere (beef & pork pie.) Ketchup was provided - a staple'seasoning' for both. We also had pea soup & a caramel pudding & coffee for dessert. It was good, solid, native comfort food, probably made exactly how the cooks' grandmothers made it. Not highly-seasoned, not special food with seasonal availability but filling meals to keep you going all day long. They also had a selection of pies & proper Canadian pork & beans to purchase & bring home.
The friendly server talked with us a for a while in flawless English, & helped me with a little of my Quebequois pronunciation. When he discovered that we had a common interest, genealogy, he introduced me to a cook with the same family name as the one I was researching. Small world.
Definitely would go back again.
Depuis longtemps je cherchais où manger une bonne poutine. J'ai trouvé l'endroit où non seulement la poutine est excellente mais où l'on trouve d'autres spécialités québécoises. De plus l'ambiance est chaleureuse, typique & le personnel au sommet de son art. Allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçus.
Très bon bar brasserie.
J'ai commandé une poutine qui était excellente & cela vous cale tellement que vous n'allez pas la finir.
C'est la meilleure poutine que j'ai mangée à ce jour.
J'ai commandé une poutine. Bonne dose & très très bon.
Personnel incroyablement gentil qui vien vous voir toute les 15 minutes pour demander si vous avez besoin de quelque chose. Très respectueux.
2 mars 2025
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Pas d'accueil , pas de service... poutine au porc effiloche vraiment pas terrible (frites brulees, non cuites dans l'huile donc sans gout, un porc effiloche sans saveur non plus) , une assiette (2 oeufs/ 1 crepe dure comme du bacon/ bacon/jambon) que l'on fait meilleure a la maison ... cafe vraiment pas bon ... bref le tout pour 65$ ... derniere fois pour moi !
I'm so lucky to be staying right beside La Binerie. The beans are SO GOOD & savory, & with a bit of a hardness, not soggy & sweet like so many. I enjoyed the bacon-sausage-egg breakfast & the owner is great company as well. I'm new to Montreal & his energy was very kind & welcoming. I also look forward to trying the not-fried poutine (wow!!!) when I come back again. The ambiance is also great & full of character, I love the long tables & stools. This place is worth a visit & just the fact that they've been around for 15+ years (maybe 20?) should tell you enough about how good they are!
À faire absolument lors de votre séjour à Montréal. L'accueil est parfait, la nourriture de grande qualité (les frites ne sont pas cuites à l'huile mais au four ce qui fait que la poutine est savoureuse), service efficace. Nous reviendrons goûter les autres plats de la carte. Merci.
Great spot for traditional a québécois meal! The service is very friendly & the menu is full of local delicacies like mac & cheese, poutine, steak frites. Definitely save room for their yummy desserts!
7 août 2024
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Going to the newest, flashiest restaurant in town is always fun, but discovering a long-established place for the first time is just as exciting. This was the case with here for us. Serving authentic, traditional Québécois cuisine since 1938, they have all the classics: poutine, shepherd's pie, pea soup, tourtière, pouding chômeur, & more. But the comfort food items don't stop there; they serve breakfast all day, & all their alcohol is locally made here in Quebec. The menu is just too vast to get a good sense of it in one go. We will have to return for more, but our initial impression was positive.
Seconde fois pour ma part que je viens à cet endroit & vraiment le service d'un jeune homme, je n'ai pas osé lui demander son prénom mais EXCEPTIONNEL ! Gentil, sympa, vraiment rien à redire! Ambiance tamisée & calme ça change de beaucoup d'autres places où on ne s'entend pas. Niveau tarif vraiment abordable ! J'aime vraiment leurs poutines! Je recommande à 500% ! 🙂