Restaurant
Coup de cœur
La Binerie Mont Royal
Le Plateau-Mont-Royal
OUVERT6:00 (am) - 4:00 (am)
| lundi | |
|---|---|
| mardi | |
| mercredi | |
| jeudi | |
| vendredi | |
| samedi | |
| dimanche |
Brunch: Servi toute la journée!
InformationErreur?
À propos
L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
Commodités, services et plus
Capacité: 95 Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPlus de détails
Servi toute la journée!
Photos (21) Voir Plus
PromotionsVoir Plus
PresseVoir Plus
Restaurants pour déjeuner en semaine à Montréal : 18 adresses incontournables
Patrimoine gourmand: les plus vieux restaurants de Montréal à découvrir
Les incontournables de la cuisine montréalaise : ce que mangent les locaux
18 délis et diners emblématiques où manger comme autrefois à Montréal
Itinéraire foodie à Montréal : 3 jours pour découvrir les meilleures adresses de la ville
Offres (1)
utilisé 131 fois
Événements à proximitéPlus
L'Avenue du Mont-Royal lance l'été avec sa première grande foire commerciale 2026
28 mai 2026 au 31 mai 2026
Festival St-Ambroise Fringe de Montréal 2026
1 juin 2026 au 21 juin 2026
Festival Portugal International de Montréal
10 juil. 2026 au 12 juil. 2026
Vin & Halva
9 mai 2026 au 23 mai 2026
Montréal Complètement Cirque 2026
2 juil. 2026 au 12 juil. 2026
VIRGINIE FORTIN PRÉSENTE SON NOUVEAU SPECTACLE : DESTIN FATAL MYSTÈRE TOTAL
6 sept. 2026 au 22 janv. 2027
Festival International Nuits d'Afrique 2026
7 juil. 2026 au 19 juil. 2026
MUTEK Montréal 2026
25 août 2026 au 30 août 2026
Pouzza Fest: Festival punk à Montréal 2026
15 mai 2026 au 17 mai 2026
Festival International de Jazz de Montréal 2026
25 juin 2026 au 4 juil. 2026
