La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche receives mixed feedback from diners, described as a warm, convivial bistro with a strong beer and wine selection and some standout dishes, but inconsistent service and kitchen results often surface when staff are stretched thin. Several visits praise friendly, attentive servers and good experiences with salmon tartare, beef bavette with vegetables, ravioli with mushrooms, brunch offerings, and a lively ambiance, while other experiences point to slow service, long waits for water or the bill, and meals that fall short, such as overcooked steak, overly sweet sauces, and underseasoned components. The decor and atmosphere are noted as appealing by many, with comfortable seating and a welcoming vibe, though some find the space too loud or lacking in lighting. Value and variety are frequently mentioned, especially the beer list and brunch, but critics argue that quality and consistency do not always match the price, leaving the door open for improvement yet still enticing return visits for casual meals or group outings.
Sur 6 personnes, nous avons trouvé la nourriture pas très bonne. Pour ma part poke bol prépare à l'avance, légumes pas très frais & le tout beaucoup trop froid.
Jan 6, 2024
🍽️
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L'osso boucco était vraiment pas bon. Le riz trempait dans un lac de crème. La viande pleine de gras. Nous étions deux à avoir commander ce met & nous en avons laissé le 3/4. J'invitais qq un à manger pour Noël. Je pensais lui faire un beau cadeau mais ce fût complètement une déception. Le choix de vin était décevant. Une bonne partie de ceux inscrits sur la carte était en rupture de stock. Clairement que nous n'y retournerons pas.
Les assiettes du plat principal devraient être maintenues plus chaudes. La présentation des accompagnements dans des plats superposés n'a pas vraiment de valeur ajoutée à notre avis.
excellent service d'Émilie, elle a pris soin de nous à merveille, excellente nourriture, prix adéquat pour un repas du dîner, seul bémol; le repas tout en un le temps qu'on mange le potage &/ou soupe, le plat principal à le temps de tiédir, c'est dommage, sinon belle découverte on va y prendre goût merci
La serveuse n'avait pas le sourire, pas très agréable. On a demandé des sprits.. on nous a servi des sangrias blanches. On a commandé une certaine bouteille de vin... la serveuse s'est permise d'en apportez une autre sorte sans nous aviser qu'il n'y avait plus de celle choisie. & surtout! Ne poser pas la question à savoir s'ils font encore des churros!!! Vous allez vous le faire dire
Mes linguini fruit de mer manquait un peu de chaleur. Il avait beaucoup de changement d'intensité de la lumière. Ce qui était agaçant à la longue. Par contre bravo pour la décoration. C'était impressionnant.
Expérience contrastée dans un cadre élégant, j'ai récemment visité la baboche pour un déjeuner & j'ai été immédiatement séduit par son cadre. Le restaurant est vraiment magnifique, avec une décoration soignée & moderne, un cellier à vin superbe, & des espaces bien aménagés, y compris des toilettes soignées . L'ambiance est à la fois belle & accueillante. Cependant, malgré l'attrait visuel du lieu, mon expérience culinaire a été quelque peu décevante. J'ai commandé une omelette qui s'est avérée être plutôt sèche & peu appétissante. Cela dit, je tiens à souligner l'excellent service fourni par le personnel, qui était à la fois serviable & agréable. Je suis disposé à donner une seconde chance à la baboche, car je crois que chaque établissement peut avoir un jour "sans". J'espère lors de ma prochaine visite, vivre une expérience culinaire qui correspondra à la qualité de l'environnement & du service. À bientôt.
Bon déjeuner au buffet, le choix est varié. Petit bémol l'omelette manque de goût(très fade)& pour le prix très décevant de ne pas pouvoir se faire de rôties. Avant que la serveuse passe & que les rôties arrivent le déjeuner était terminé.
Merci à Marie-Josée & Stéphane alias milou, vous faîte partie des gens qui font que c'est mon resto préféré, c'est toujours agréable d'être servie par vous & de rire avec vous, merci infiniement pour notre soirée & au plaisir !
