La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche receives mixed feedback from diners, described as a warm, convivial bistro with a strong beer and wine selection and some standout dishes, but inconsistent service and kitchen results often surface when staff are stretched thin. Several visits praise friendly, attentive servers and good experiences with salmon tartare, beef bavette with vegetables, ravioli with mushrooms, brunch offerings, and a lively ambiance, while other experiences point to slow service, long waits for water or the bill, and meals that fall short, such as overcooked steak, overly sweet sauces, and underseasoned components. The decor and atmosphere are noted as appealing by many, with comfortable seating and a welcoming vibe, though some find the space too loud or lacking in lighting. Value and variety are frequently mentioned, especially the beer list and brunch, but critics argue that quality and consistency do not always match the price, leaving the door open for improvement yet still enticing return visits for casual meals or group outings.
Ce fut notre première expérience chez la Baboche, le décor & l'ambiance sont conviviale. La gentillesse & un service du personnel était à la hauteur de nos attentes. Mais la différence fut notre rencontre avec l'hotesse Diane avec qui nous avons échangé quelques moments, tellement sympathique & gentille il faudrait la cloner car il manque ce genre de personne. Bonne continuité
Arrivé de Québec pour voir une pièce de théâtre, nous sommes arrêté souper à cet endroit, quelle découverte extraordinaire 😉, tout était parfait, l'accueil, l'ambiance ( chansonnier sur place) la nourriture, le service... & les desserts 😘. Nous y retournerons assurément lors d'un petit Road trip
Belle découverte !! Accueil excellent les gens sont super chaleureux. Les repas sont délicieux & que dire de leurs desserts WOW !! Certainement un de mes restaurants favoris ! Bravo à toute l'équipe!
Nous avons bien aimé notre souper, pokebol & assiette de crevette à l'ail. Prix resonnable, Bonne accueil des serveurs, bon service & belle ambiance. En somme nous avons passé une belle soiré pour l'anniversaire de ma conjointe.
Friends & I randomly stopped here for lunch on our way to Quebec city. We weren't sure what to expect, but we're pleasantly surprised. Amazing place, such a beautiful atmosphere. Service was great & the food, 10/10. We all loved our drinks & meal. Highly recommend! I will definitely be going there again. :)
Première visite,une belle surprise,très beau décor,nous avions réservé & avons été reçus avec le sourire à la réception.Marco notre serveur,sympathique,efficace,a répondu à nos questions sur le menu poliment.Le lieu est grand .Un chanteur était sur place,Christopher; une belle voix un répertoire agréable.Je déteste les musiciens ou chanteurs dans les restos mais on l'a trouvé sur la coche.Beaucoup de choix pour l apéro.Les prix sont biens.Le repas ,bel présentation & délicieux,on a tout mangé.La portion était juste parfaite.Nous avions commandé le tartare de saumon.Nous reviendrons garanti essayer d autres choix auenu.Les desserts sont paraît-il décadents..😊
La Baboche, comment dirais-je ! Presque Excellent. A premiere vue Le Decor est de toute beauté, un theme agréable. Les pompes a draft, les allenbiques, les cadres, les luminaires & un plafond splendide font de cet endroit un restaurant a mettre sur votre liste de visite. Endroit tres propre. Pour ce qui est de l'ambiance avec la musique des crooners juste au bon volume nous transportes dans une autre époque. Le service était fabuleux, acceuil avec un grand sourire, des gens agréable qui on encore la passion du metier & le souci du détail a tout moment de notre bruch le tout éfficace & juste asser discret pour ne pas se sentir (rusher). Pour ce qui est de la nourriture un brin ordinaire, de bon aliments frais sans trop de saveur dans la cas ou des saucisse & des oeufs brouillés peuvent avoir une saveur plus que quelconque... par contre les feves aux lard tres tres gouteux. Finalement un brunch agréable, une détente assuré, un Excellent service. BRAVO a toute l'équipe.
Super service & le brunch était parfait pour mes besoin il y avait de tout des saucisse au gauffres avec sirop de caramel chaud & petit fruit crème fouettée, j'ai adoré je vais y retourner à coup sûr! Nous avons essayé la formule brunch style buffet d'hôtel.
Jun 29, 2024
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J ai été déjeuné avec ma soeur un mardi matin ,nous avons été accueillis par une employée souriantes & joviale . La nourriture étais bonne le café aussi . J'y retournerai avec plaisi
Service fortement au dessus de mes attentes. Employé serviable ,courtois, & exemplaire. Bravo à Stéphane. Menu varié & d'une excellence incomparable. La beauté des lieux nous emporté dans une atmosphère agréable & conviviale pour toutes sortes d'occasion & nous laisse un souvenirs des moments les plus beaux de la vie, une réelle joie d'avoir eu la chance de passer à cet endroit. Sans compter que les heures d'ouvertures sont tous simplement magiques & incroyables. Un endroit tel que celui ci est tous simplement à ne pas manquer pour tout amateurs de bonne cuisine & plus encore... Bravo à toute l' équipe , ne lâchez surtout pas, on à grandement besoin de gens comme vous. Merci pour cette fabuleuse expérience que je conseille plus que jamais au gens qui veulent découvrir un endroit qu'ils n'oublieront pas de si tôt. Ce qui en ressortira sera plus que positif j'en suis persuadé à 200%.
