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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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Détails

À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

FrançaiseVégétarienneTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Jérôme Ferrer - Europea :

Étoilé MICHELINBienvenue aux groupesBrunchCamion bouffe de rueCommande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsGastronomique / ChicGrand choix de vinsLivraisonMenu dégustationPlats préparésSalle PrivéeService de traiteurStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Salle Privée
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea est ouvert le dimanche ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 20:30

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea est ouvert le lundi ?

Non, Jérôme Ferrer - Europea est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Jérôme Ferrer - Europea
Google
Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

(514) 398-9229 Site officiel
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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-ville, MontréalVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3846)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2714)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2745)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
4.61804 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

chef(93) surprise(89) dessert(88) vin(77) michelin(76) gastronomique(70) unique(65) lobster(60) qualite(59) recommend(56) saveur(56) wine(52)

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
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via Other
1 Commentaire
5.0

c'était une expérience incroyable! nous avons fait le menu dégustation (8 services) .la nourriture était excellente du début à la fin. chaque plat & chaque mise en bouche était très bien présenté . le personnel était très gentil & très professionnel. nous avons même rencontré nul autre que le chef lui-même,m. jerome ferrer, qui était convivial & très empathique! . je recommande vivement ce restaurant.

20 nov. 2021
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1 Commentaire
3.0

Le service était correct mais sans chaleur. La nourriture était également correct mais sans imagination. Il n'y as eu aucun WOW c'est donc bon, non. Je trouve que leur cocktail était vraiment trop cher exagéré 27$ pour une portion à trois gorgées & c'est fini. Ont aime essayer de bon restaurant mais celui-ci nous a déçu. Dans mon plat principal il était marqué sur le menu champions sautés & gnocchis, j'ai seulement eu des pâtes linguini. Très très déçu & ont vas se le dire la facture était très sale . Qualité imagination prix ont repassera.

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, nourriture, service ambiance.

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Delicious!! Great experience. Perfect for a special celebration.

19 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une expérience culinaire au delà de l'imaginaire !

19 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Expérience extraordinaire, personnel très attentionné, nourriture exquise, petites surprises amusantes, je dis BRAVO, c'est une soirée que je n'oublierai pas.
À vivre au moins une fois dans sa vie.

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une soirée des plus agréable. Quelle expérience! La qualité, la présentation & la quantité de mets servis pour un 3 services! Grande générosité, tellement que nous n'avions plus faim pour le dessert, nous avons pu apportez toutes les mignardises & les verrines à la maison. Grande gastronomie digne d'un Relais&Chateau. Nous y retournerons très certainement. Grand restaurant à Montréal.

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience. La nourriture était excellent. Une superbe soirées

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Que de belles surprises! Nous avons été enchantés!

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Simply amazing. What a wonderful experience. Outstanding food, service & ambience.

14 nov. 2021
www.restomontreal.ca