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Restaurant Coup de cœur

Impasto

Des pâtes fraîches faites à la main qui célèbrent la véritable tradition italienne.

Petite-Italie
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Impasto, Petite-Italie - Montréal
ItaliennePâtesPlats préparés
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Détails

À propos

Impasto se concentre sur la production méticuleuse de plats de pâtes italiennes authentiques en utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients saisonniers de haute qualité. Le menu présente une rotation de formes et de textures faites à la main, allant de variétés délicatement farcies à des brins robustes et farinés servis avec des sauces riches mijotées lentement. Chaque assiette souligne l'intégrité structurelle de la nouille comme élément principal de la composition, reflétant un engagement envers l'héritage culinaire régional. L'environnement présente une esthétique ouverte qui permet une vue claire du processus de préparation, soulignant l'habileté mécanique brute impliquée dans l'assemblage des pâtes. Les visiteurs découvrent une présentation directe et sans fioritures où l'intensité des saveurs et la consistance précise de la pâte demeurent les objectifs centraux. Cette approche garantit que les principes fondamentaux de la préparation italienne sont exécutés avec une précision technique constante.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Foire aux questions

Où est situé Impasto ?

Impasto est situé au 48 Rue Dante, Montréal, H2S 1J5. dans le quartier Petite-Italie.

Quels sont les horaires d'ouverture de Impasto ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundiFermé
mardi11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
mercredi11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
jeudi11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
samedi17:00 - 23:00
dimancheFermé
Est-ce que Impasto accepte les réservations ?

Oui, Impasto accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Impasto propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Impasto. Vous pouvez appeler au (514) 508-6508 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Impasto a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Impasto ?

Impasto se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Impasto ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Impasto :

Est-ce que Impasto dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Impasto dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Impasto est ouvert le dimanche ?

Non, Impasto est fermé le dimanche.

Est-ce que Impasto est ouvert le lundi ?

Non, Impasto est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Impasto ?

Impasto accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact.

Est-ce que Impasto a un site web ?

Oui, Impasto possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Impasto a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Impasto, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Impasto ?

Vous pouvez joindre Impasto par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Impasto a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Petite-Italie, MontréalVoir Plus

Ristorante Pizzeria Corneli Restaurant
Umami Ramen & Izakaya Restaurant
La Guilde Culinaire Restaurant
Restaurant Abouda Restaurant
Chez Ernest - Comptoir de curiosités Restaurant
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Avis pour Impasto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-09-15
5★
76%
4★
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Résumé des avis

Impasto est largement reconnu comme une destination incontournable de la cuisine italienne authentique à Montréal, salué constamment pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour son service exceptionnel. La clientèle souligne régulièrement la fraîcheur et la grande qualité des plats, avec des coups de coeur fréquents pour les gnocchis onctueux, la ricotta fouettée et le carpaccio préparé avec soin. Qu'il s'agisse d'un déjeuner décontracté, d'un anniversaire romantique ou d'une célébration de groupe, les convives décrivent souvent l'expérience comme mémorable et raffinée. Bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la tarification et la taille des portions, la grande majorité des avis célèbrent cet établissement comme une institution de la Petite Italie, portée par une équipe professionnelle et accueillante ainsi qu'une expérience culinaire profondément satisfaisante qui incite les visiteurs à revenir.
Page 9 de 24 - 235 Avis
5.0

Excellent service & excellent food.

26 juil. 2025
sur Google

Nous avons adoré notre expérience, tant au niveau du service que de la nourriture, le serveur a été très gentil & a bien expliqué les plats. Nous avions choisi les plats à partage, nous avons donc pu gouter un peu à tout. La nourriture est excellente & la rapidité du service est parfaite. Merci de nous avons rappeler un beau moment vécu en Italie.

26 juil. 2025
sur Google

Focaccia excellent
Burrata & maïs, un vrai délice
Pâtes succulentes
Bien conseillé & bon choix pour le vin
Il est préférable de réserve

24 juil. 2025
sur Google

Mon copain & moi avons adoré cet endroit! Meilleur service reçu dans un restaurant! Pour moins de 200$ pour 2, nous avons pris 2 entrées, 2 repas, un verre, un dessert & laissé un bon pourboire! Ça vaut la peine d'y aller, je recommande fortement :)

12 juil. 2025
sur Google

Beautiful evening filled with great wine & specials from master chef Charles. Merci!

7 juil. 2025
sur Google

A wonderful dinner experience from start to finish. From the warm & friendly reservation taken over the phone, to the gracious welcome upon arrival, everything was perfect. Our server, Benjamin, was attentive & kind, & the outdoor setting made for a beautiful atmosphere. The food was absolutely delicious. Thank you for a truly lovely evening!

7 juil. 2025
sur Google

Our favorite spot in Little Italy ❤? Super knowledgeable & friendly staff. Cool calm atmosphere. The food is Italian perfection!

3 juil. 2025
sur Google

atmosphere & service were great but food & portion size was underwhelming. staff were very friendly & attentive. the cocktail menu was not very special in my opinion. the food was good but nothing special or mind blowingly good. the portions were also small for the price. the flavors for all the pastas were balanced & cooked well but not much food on the plate. the branzino was good but nothing amazing. the best value for price was the fried pork with cheese on top. overall, i would not return but id still say its worth a try if you're looking for a lighter dinner.
i'd recommend making a reservation

2 juil. 2025
sur Google

Solide spot for pasta, service is great

1 juil. 2025
sur Google

Super bon service, notre serveur ludovick très attentionné, nourriture tellement bon nous avons pris quelques entrées trop bon, les plats principal vraiment bon. Tout était parfait.

28 juin 2025
sur Google