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Restaurant Coup de cœur

Impasto

Petite-Italie
4.6$$$ & $$$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Impasto Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPlats préparés
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À propos

Impasto se concentre sur la production méticuleuse de plats de pâtes italiennes authentiques en utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients saisonniers de haute qualité. Le menu présente une rotation de formes et de textures faites à la main, allant de variétés délicatement farcies à des brins robustes et farinés servis avec des sauces riches mijotées lentement. Chaque assiette souligne l'intégrité structurelle de la nouille comme élément principal de la composition, reflétant un engagement envers l'héritage culinaire régional. L'environnement présente une esthétique ouverte qui permet une vue claire du processus de préparation, soulignant l'habileté mécanique brute impliquée dans l'assemblage des pâtes. Les visiteurs découvrent une présentation directe et sans fioritures où l'intensité des saveurs et la consistance précise de la pâte demeurent les objectifs centraux. Cette approche garantit que les principes fondamentaux de la préparation italienne sont exécutés avec une précision technique constante.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Avis pour Impasto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
5★
76%
4★
10%
3★
7%
2★
6%
1★
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Résumé des avis

Impasto est largement reconnu comme une institution de la Petite Italie, apprécié pour sa cuisine italienne authentique de haute qualité et son service exceptionnel. Les convives vantent fréquemment des plats tels que le carpaccio, les gnocchis et les diverses pâtes, soulignant souvent l'équilibre des saveurs et la fraîcheur des ingrédients. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, chic et accueillante, certains clients notent que l'endroit peut être bruyant. Les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains visiteurs trouvant les portions petites par rapport aux prix pratiqués, ce qui suscite des débats sur le coût global. Malgré des irrégularités occasionnelles dans le service ou des frustrations liées à l'accueil, la majorité des clients rapportent des expériences mémorables, saluant le professionnalisme et l'attention du personnel, ce qui en fait un choix prisé pour les célébrations et les sorties au restaurant.
Page 7 de 22 - 214 Avis

Nous avons adoré notre expérience, tant au niveau du service que de la nourriture, le serveur a été très gentil & a bien expliqué les plats. Nous avions choisi les plats à partage, nous avons donc pu gouter un peu à tout. La nourriture est excellente & la rapidité du service est parfaite. Merci de nous avons rappeler un beau moment vécu en Italie.

26 juil. 2025
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Focaccia excellent
Burrata & maïs, un vrai délice
Pâtes succulentes
Bien conseillé & bon choix pour le vin
Il est préférable de réserve

24 juil. 2025
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Mon copain & moi avons adoré cet endroit! Meilleur service reçu dans un restaurant! Pour moins de 200$ pour 2, nous avons pris 2 entrées, 2 repas, un verre, un dessert & laissé un bon pourboire! Ça vaut la peine d'y aller, je recommande fortement :)

12 juil. 2025
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Beautiful evening filled with great wine & specials from master chef Charles. Merci!

7 juil. 2025
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A wonderful dinner experience from start to finish. From the warm & friendly reservation taken over the phone, to the gracious welcome upon arrival, everything was perfect. Our server, Benjamin, was attentive & kind, & the outdoor setting made for a beautiful atmosphere. The food was absolutely delicious. Thank you for a truly lovely evening!

7 juil. 2025
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Our favorite spot in Little Italy ❤? Super knowledgeable & friendly staff. Cool calm atmosphere. The food is Italian perfection!

3 juil. 2025
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atmosphere & service were great but food & portion size was underwhelming. staff were very friendly & attentive. the cocktail menu was not very special in my opinion. the food was good but nothing special or mind blowingly good. the portions were also small for the price. the flavors for all the pastas were balanced & cooked well but not much food on the plate. the branzino was good but nothing amazing. the best value for price was the fried pork with cheese on top. overall, i would not return but id still say its worth a try if you're looking for a lighter dinner.
i'd recommend making a reservation

2 juil. 2025
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Solide spot for pasta, service is great

1 juil. 2025
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Super bon service, notre serveur ludovick très attentionné, nourriture tellement bon nous avons pris quelques entrées trop bon, les plats principal vraiment bon. Tout était parfait.

28 juin 2025
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Il cibo era buono ma pochissimo abbiamo fatto il menù da 95 dollari a persona, un piatto per una persona ma da dividere per 5 mi sembra poco anzi pochissimo, 2 pezzetti di pollo con osso da dividere come si può dividere per 5, una bistecca di maiale divisa per 5 persone ? Ripeto cibo buono focaccia buonissima ma cibo era poco troppo poco per il prezzo pagato.

23 juin 2025
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