Les critiques pour Impasto décrivent une expérience italienne soignée, avec des plats délicieux tels que la porchetta croustillante, la burrata, le carpaccio, les gnocchis, les tagliatelles bolognaise et le tiramisu, accompagnés d'une excellente carte des vins et d'une ambiance chaleureuse et accueillante. Le service est souvent salué pour son professionnalisme et sa gentillesse, avec des recommandations sur le vin et un rythme des plats bien pensé; le cadre, que ce soit sur la terrasse ou à l'intérieur, évoque une ambiance européenne. Malgré des portions parfois plus modestes pour le prix, l'expérience globale est solide et séduisante et donne envie de revenir.
Il cibo era buono ma pochissimo abbiamo fatto il menù da 95 dollari a persona, un piatto per una persona ma da dividere per 5 mi sembra poco anzi pochissimo, 2 pezzetti di pollo con osso da dividere come si può dividere per 5, una bistecca di maiale divisa per 5 persone ? Ripeto cibo buono focaccia buonissima ma cibo era poco troppo poco per il prezzo pagato.
En entrée, ricotta avec focaccia hors de ce monde. La touche de truffe ajoute tout un sens à la tartinade. Servi avec huile d'olive de haute qualité. Mon coup de coeur pour ce soir.
En souper, j'ai goûté les tagliatelles noires avec mini pieuvres. Elles etaient servies avec sauce rouge. Bien que les pâtes étaient un peu cuites, on comprend la difficulté avec l'encre de sèche que malheureusement on ne goûte peu. Néanmoins, j'ai été absolument surpris par les câpres & olives. Je dois mentionner que le serveur nous a recommandé les gnocchis, qui sont de renommée. Clairement nous les essaierons à notre prochaine visite (car oui, il faut plusieurs visites pour expérimenter ce restaurant).
La sélection des vins est très variée & absolument interessant.
Nota bene, le tiramisu est autant succulent. Crémeux, comme un nuage.
Quentin était notre serveur ce soir. Un vrai professionnel. Il connait ses vins & tous les plats qu'il présente nous donne l'eau à la bouche. Je lui donne 5 étoiles & j'ajouterai une 6e si c'était possible.
Assurément, un des meilleurs restaurants italiens de Montréal.
31 mai 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Walked into Impasto just as lunch was winding down & was greeted with warmth. I got a lovely table by the window, perfect for soaking in the ambiance. Service? Flawless. Attentive without being intrusive.
I started with the minestrone, rich, hearty, & full of flavour, followed by the porchetta, which was nothing short of spectacular. Perfectly crisp on the outside, juicy on the inside, & beautifully plated over creamy beans & greens. A balanced dish in every sense.
Wines by the glass were decent, & the prices across the board were very reasonable for the quality. Between the food, the service, & the setting, this is a top-tier spot in Little Italy. No complaints, just compliments.
We arrived early, just before 6, & we were the first customers. However within the hour every seat was full.
The staff was extremely friendly & helpful, with food & drink suggestions.
We came prepared for a lot of food & we were not disappointed. We started with a plate of olives, salami, & mozzarella cheese. The salami was cut paper thin & delicious.
Next we split a green salad. The greens were fresh & the dressing was just right.
Next we split a plate of spinach ravioli with tomato sauce. The flavor was delightful.
Finally the main course. We each had a fish dish, one halibut & one sea bass. The portions were generous, the fish was perfectly cooked, & the sauces were great.
Our server suggested wine pairings that were enjoyable.
We also had cannolis for dessert. They were light with flaky crust & just right.
Overall a great experience. We will definitely return.
Very delighted by my experience! Excellent Branzino, gnocchi & a succulent tiramisu. The ingredients are fresh, the taste great & the presentation perfected!
The service was attentive & perfect!
24 avr. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The food quality & service were great, but the portions were quite small. For an italian place, it's rare that we leave still hungry especially after spending well over 250$ for 2 people... Price/portion ratio wasn't really worth it in the end. I don't mind paying that much, but I would expect much better portions for what we paid.
Un presque sans faute!! Negroni pour l'apéro suivi d'une entré de crevettes & pieuvre(un pur délice) puis poulet picatta un autre gros wow!! Portions généreuse, service impeccable ! Je le recommande & j'y retournerai avec grand plaisir!
Bravo👍
On a pu finalement y aller après 9 mois, car on avait toujours la misère à réserver une table !
Je recommande fortement! Les repas & leur vin sont fabuleux.
