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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
lundi
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Hum - Sushi Ramen Dumpling Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme une destination chaleureuse et végétale qui impressionne constamment les visiteurs par son menu créatif et savoureux d'inspiration japonaise. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des sushis, des ramens et des dumplings, notant souvent que la cuisine est si délicieuse qu'elle séduit autant les végétaliens que les amateurs de viande. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme zen, accueillante et joliment décorée, quelques clients ont remarqué des irrégularités dans la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des problèmes occasionnels de température ambiante. Dans l'ensemble, la majorité des convives loue le personnel amical et professionnel tout en trouvant les prix justes, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine végétalienne de haute qualité dans un cadre relaxant.
Page 4 de 27 - 262 Avis
FabGi2A
5.0

Accueil très chaleureux, dîner en famille, un vrai délice, félicitations à la cuisine & un grand merci au serveur pour son immense sourire & sa gentillesse.

6 avr. 2026
sur Google
The
5.0

An evening here feels less like dining & more like stepping into a carefully composed story-one told through light, texture, & flavor. From the first moment, there's a quiet elegance in the air, a sense that every detail has been considered & placed with intention.
Each dish arrives like a small work of art, but it's the taste that lingers-the kind that unfolds slowly, revealing layers you didn't expect but immediately love. There's a harmony to everything: richness balanced with brightness, comfort lifted by creativity.
The service moves like a gentle rhythm in the background-present, intuitive, & effortlessly gracious. You never have to ask; everything simply arrives when it should.
By the end of the meal, time feels softer, slower. It's not just that the food is exceptional-it's that the experience leaves you with something lasting, like a memory you'll revisit long after the last bite.
A place not just to eat, but to feel. Truly unforgettable.

5 avr. 2026
sur Google
Tévy-Suzy
5.0

Food was delicious & staff was super nice!!

4 avr. 2026
sur Google
Sage
5.0

DELICIOUS 😋 Nuage sushi was best vegan sushi I ever had 😁

27 mars 2026
sur Google
Jwils23
5.0

Best udon noodles & ramen in the city!

25 mars 2026
sur Google
Brenda
5.0

The food was so delicious. Prices were great. The service a bit slow but to be fair there was only one waiter for the whole place.

21 mars 2026
sur Google
Bag
5.0

Small but very cozy spot with REALLY good vegan sushi. The waiter was so incredibly nice even with my limited French :) We got the sushi combo (chef's choice, didn't disappoint) & dumplings. Great spot for a date, I couldn't recommend it more!

21 mars 2026
sur Google
Maya
5.0

The food was absolutely amazing & the customer service was so kind & sweet. It may surprise you how good Vegan food could be me personally I eat all foods, but this was absolutely mind blowing the flavors. The new food you didn't even know could go together absolutely explode your taste buds this place deserves everything & more go eat have fun! It's also in such a nice fun part of town

19 mars 2026
sur Google
Amelie
5.0

Beautiful food. Staff very friendly would totally go again !!

19 mars 2026
sur Google
Fanny
5.0

Service fantastique, nourriture délicieuse , vraiment un rapport qualité/prix imbattable !!!

12 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca