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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
OUVERT16:30 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Hum - Sushi Ramen Dumpling Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme une destination chaleureuse et végétale qui impressionne constamment les visiteurs par son menu créatif et savoureux d'inspiration japonaise. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des sushis, des ramens et des dumplings, notant souvent que la cuisine est si délicieuse qu'elle séduit autant les végétaliens que les amateurs de viande. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme zen, accueillante et joliment décorée, quelques clients ont remarqué des irrégularités dans la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des problèmes occasionnels de température ambiante. Dans l'ensemble, la majorité des convives loue le personnel amical et professionnel tout en trouvant les prix justes, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine végétalienne de haute qualité dans un cadre relaxant.
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Très bon souper, les formules ont été faciles à partager entre nous 4, tout est très savoureux merciii!

5 avr. 2025
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Je suis fan de ce resto! Excellent service & nourriture délicieuse :)

3 avr. 2025
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La nourriture est tellement délicieuse !!

3 avr. 2025
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5.0

Excellent restaurant vegan trouvé par hasard - tout est délicieux & le service très sympathique 🩷 on reviendra avec des ami•es!

30 mars 2025
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Yummy food & extremely pleasant staff! Highly recommended!

29 mars 2025
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Je n'ai jamais goûté de makis végétaliens aussi bons! Leurs recettes sont uniques. Un resto végane montréalais qu'il faut absolument essayer. Les prix sont bien raisonnables aussi.

29 mars 2025
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Excellents makis & les combos sont paa chers.

29 mars 2025
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5.0

Tous les plats sont très savoureux. Belle ambiance & bon service. Je reviendrai essayer le reste du menu!

23 mars 2025
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5.0

5/5 Food - highly recommended . Will definitely come back.

23 mars 2025
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Hidden gems like this are so rare. It's tiny, but the cozy atmosphere is perfect. They have amazing Asian-inspired vegan food. I will definitely be back for more. Highly recommend checking it out!

22 mars 2025
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