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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Hum - Sushi Ramen Dumpling Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-07-01
4.8348 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme une destination chaleureuse et végétale qui impressionne constamment les visiteurs par son menu créatif et savoureux d'inspiration japonaise. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des sushis, des ramens et des dumplings, notant souvent que la cuisine est si délicieuse qu'elle séduit autant les végétaliens que les amateurs de viande. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme zen, accueillante et joliment décorée, quelques clients ont remarqué des irrégularités dans la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des problèmes occasionnels de température ambiante. Dans l'ensemble, la majorité des convives loue le personnel amical et professionnel tout en trouvant les prix justes, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine végétalienne de haute qualité dans un cadre relaxant.
Page 15 de 27 - 263 Avis
Flo
5.0

So flavourful & fresh!

20 avr. 2025
sur Google
Kathy
5.0

I came for my birthday dinner with my family, it was my first time here & by the time I left I felt like they were family. Super warm, attentive service & the food was absolutely delicious!!! We were a group of 6 & we each got something different & I can tell you that everything was delicious!

20 avr. 2025
sur Google
Gabriel
5.0

Ambiance relax qui fait du bien & nourriture excellente. Nous reviendrons pour essayer tous les plats.

12 avr. 2025
sur Google
Alexandre
5.0

Ambiance très calme avec de la nourriture délicieuse & un très bon service :)

12 avr. 2025
sur Google
Genevieve
5.0

Best vegan ramen in montreal, the guys are the sweetest & everything is made carefully with love. High quality ingredients & very nice atmosphere

12 avr. 2025
sur Google
Chloé
4.0

Vraiment très bon ramen vegan! Le service était moins bon & l'ambiance aussi, mais vu la nourriture je mets 4 étoiles. Je vais certainement y retourner pour dîner.

12 avr. 2025
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Francis
5.0

Bonne bouffe & excellent service!

Je recommande les harumaki avec les ramens au kimchi.

10 avr. 2025
sur Google
Hélène
4.0

I love to find new vegan restaurants in the city!

Namaste maki: shiitake mushroom, marinated radish, orange fleur-de-lis, wakame, avocado garnished with toragashi. The maki is on the smaller size which you can eat in one bite. The maki is topped with a tangy sauce.

Black mushroom dumplings: vermicelli, carrot, black mushroom, cabbage, vegan oyster sauce. The soy sauce has a zesty taste to it. Which makes it perfect for the dumplings.

The wooden furniture, rattan lampshade & greenery in the dining room has a beautiful atmosphere.

9 avr. 2025
sur Google
Julie
5.0

Pour emporter.
Bouffe délicieuse. Service accueillant & charmant. Contenants écologiques.

7 avr. 2025
sur Google
Matthieu
5.0

Les plats sont de qualité & très savoureux. Le personnel est acceuillant & à l'écoute. L'ambiance est détendue & chaleureuse !

6 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca