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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Hum - Sushi Ramen Dumpling Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-07-01
4.8346 évaluations
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Résumé des avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme une destination chaleureuse et végétale qui impressionne constamment les visiteurs par son menu créatif et savoureux d'inspiration japonaise. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des sushis, des ramens et des dumplings, notant souvent que la cuisine est si délicieuse qu'elle séduit autant les végétaliens que les amateurs de viande. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme zen, accueillante et joliment décorée, quelques clients ont remarqué des irrégularités dans la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des problèmes occasionnels de température ambiante. Dans l'ensemble, la majorité des convives loue le personnel amical et professionnel tout en trouvant les prix justes, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine végétalienne de haute qualité dans un cadre relaxant.
Page 13 de 27 - 262 Avis
Samuel
5.0

A zen cute restaurant, beautiful staff & nice vegan food

5 juin 2025
sur Google
Peyton
5.0

So delicious! Wonderful to see beautiful vegan dumplings & sushi in such a cute little restaurant.

5 juin 2025
sur Google
Otto
5.0

This cozy place exudes a calming atmosphere, making it an ideal spot to warm up with a delicious ramen on a rainy day.

We opted for their Omakaze combo for two, a three-course meal with edamame & dessert. The flavors were simply amazing, & the portions were perfectly balanced.

Their interpretation of tacos was something I hadn't tried before. Unlike the typical tortilla shell, it was crispy, light, & packed with flavor.

1 juin 2025
sur Google
Tshirt
5.0

Excellent dishes
Great service &
Friendly staff.
Will be back!

30 mai 2025
sur Google
Philippe
5.0

C'est le mieux resto sushi 😋

28 mai 2025
sur Google
Ben
5.0

Absolutely the tastiest Ramen & sushi in the city! One of the best restaurants in Montreal.

25 mai 2025
sur Google
Ludivine
5.0

Très bon je recommande !! On s'est régalés

10 mai 2025
sur Google
Alain
5.0

What an amazing experience. Food was delicious. The service was fast & the waiter was very kind. Would defiantly recommend this restaurant to fellow Vegans!

9 mai 2025
sur Google
Victoria
5.0

So yummy, vegan food, many flavours, nice staff, lots of options, go!

8 mai 2025
sur Google
Emma
5.0

absolutely delicious

3 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca