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Restaurant Coup de cœur

Hum - Sushi Ramen Dumpling

Le Plateau-Mont-Royal
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Hum - Sushi Ramen Dumpling Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesSushiRamen
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À propos

Hum - Sushi Ramen Dumpling propose un menu spécialisé axé exclusivement sur les traditions culinaires asiatiques végétaliennes. La cuisine prépare des dumplings façonnés à la main avec des mélanges de légumes savoureux aux côtés de sushis précis intégrant du tofu innovant et des produits frais. Les bols de ramen constituent l'élément central, mettant en avant des bouillons riches en umami mijotés à partir de kombu et de champignons variés sans aucun produit d'origine animale. Chaque plat souligne des saveurs nettes et naturelles grâce à l'application de techniques d'assaisonnement traditionnelles et de dérivés de soja de haute qualité. La structure du menu reflète une concentration délibérée sur une gastronomie durable et sans cruauté qui maintient une authenticité texturale à travers chaque service. Les clients découvrent une gamme ciblée d'ingrédients fermentés et de textures croquantes conçues pour démontrer la polyvalence du végétal.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Hum - Sushi Ramen Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Hum - Sushi Ramen Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-07-01
4.8346 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Hum - Sushi Ramen Dumpling est largement reconnu comme une destination chaleureuse et végétale qui impressionne constamment les visiteurs par son menu créatif et savoureux d'inspiration japonaise. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des sushis, des ramens et des dumplings, notant souvent que la cuisine est si délicieuse qu'elle séduit autant les végétaliens que les amateurs de viande. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme zen, accueillante et joliment décorée, quelques clients ont remarqué des irrégularités dans la rapidité du service pendant les heures de pointe ainsi que des problèmes occasionnels de température ambiante. Dans l'ensemble, la majorité des convives loue le personnel amical et professionnel tout en trouvant les prix justes, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine végétalienne de haute qualité dans un cadre relaxant.
Page 12 de 27 - 262 Avis
Daniel
5.0

Try the sampler tht comes with everything, even the dessert is incredible!

6 juil. 2025
sur Google
Hélène
5.0

Nouvellement arrivée dans le quartier, on m'a chaleureusement accueillie chez Hum. Les nouilles udon étaient tellement savoureuses que je me promets d'y retourner sans tarder!
Ambiance & service 👌

6 juil. 2025
sur Google
Marielau1412
5.0

Je suis venue avec mon copain & c'est rare qu'on mange des repas 100% végétariens, mais on a ADORÉ ! Tout à l'air bon (& pour ce qu'on a goûté, ce l'est! Spécialement la soupe, le bouillon est dééélicieux !), le serveur est très gentil & drôle, une belle ambiance relax, cozy, bref je recommande à 110% & c'est clair que j'y retourne pour essayer d'autres mets :D

3 juil. 2025
sur Google
Patrick
5.0

Une magnifique découverte !
Le service est attentionné, l'ambiance décontractée, & les prix tout à fait raisonnables pour la qualité.
Une adresse à retenir dans le quartier. On y retourne, c'est sûr !

3 juil. 2025
sur Google
Steff
5.0

Ils sont très gentils & les portions sont généreuses!

3 juil. 2025
sur Google
Stéphane
5.0

Absolutely love this place! Hum Vegan is hands down the most delicious & friendliest vegan restaurant I've ever visited. I had the sushi, inari, & ramen - all super fresh & flavorful.

The space is beautifully designed - simple, cozy, & filled with greenery & natural wood. It feels peaceful & close to nature.

Staff are welcoming & kind. Highly recommend for anyone looking for healthy, plant-based food in a warm, relaxing atmosphere!

3 juil. 2025
sur Google
Chloe
5.0

I would eat here multiple times a week if I lived closer! Unique & flavorful dishes that are vegan & delicious. Every single item we ordered was outstanding.

29 juin 2025
sur Google
Annie
3.0

Beau petit restaurant végétarien, carte créative & diversifiée, d'inspirations asiatiques variées.

Si les aliments sont frais & préparés avec soin, les saveurs sont un peu banales & les différentes options assez coûteuses.

Un mocktail, une entrée, un temaki & un maki m'ont couté 60$.

Je veux cependant souligner la créativité & l'effort. Je suis très heureuse de voir un nouveau resto végétarien & j'y retournerais, avec des choix plus modestes.

27 juin 2025
sur Google
Lars
5.0

Superlekker restaurant en niet te duur. De gerechten worden met de grootste precisie bereid en smaken uitstekend. We hadden de soep, de spring rolls en de avocado maki. Erg lekker!

20 juin 2025
sur Google
Arnold
5.0

Likely the best dumplings I've had in Montreal (tofu). The service was kind & the room had great ambience. Highly recommend.

10 juin 2025
sur Google
www.restomontreal.ca