HUGO cuisine du marché
2208 route Marie-Victorin
| Monday | |
|---|---|
| Tuesday | |
| Wednesday | |
| Thursday | |
| Friday | |
| Saturday | |
| Sunday |
Amenities, services & more
Reviews for HUGO cuisine du marché
| Food | |
| Service |
Reviews often mention
Display Allvin(17) apportez votre vin(13) fruits de mer(12) qualite(11) bavette(9) morue(9) groupe(8) sauce(8) tartare(8) prix(8) bavette de boeuf(6) boeuf(6)
Nous sommes des habitués de Hugo, cuisine de marché, apportez votre vin. Notre dernier repas à été une grande déception, la bavette, commandée saignante, était trop cuite (pour ne pas dire semelle de botte), le saumon était aussi trop cuit & sec. Hugo était au service & il aurait intérêt à rester derrière ses fourneaux ou surveiller la qualité de ce qui sort de sa cuisine.
Le service était très très lent, un manque d'organisation en salle ou en cuisine?
Retournerons-nous…?
Honnêtement j'en ai manger de la bavette dans ma vie mais celle là étais a date de loin la meilleure un gros 9.9/10 même si ça mérite un 10... cuisson parfaite sauce au poivre parfaite foie gras parfait ... Pétoncle & tataki de thon en entré solide . Je recommande a tous ce restaurant! & leservice impeccable!
Souper hier avec mon amoureuse, les abats sont extraordinaires, bavettes & fish & chips aussi.
Excellent service, belle ambiance, propriétaire très sympathique,
Merci 💖
Bel endroit chaleureux & joli, nous avons été agréable surpris par le calme malgré la présence & la proximité des gens. Le fond de musique était à un bon son. Malheureusement soirée très décevante dans son ensemble... Entrée de tartare de saumon bon goût mais demi cuit par l'acidité, la vinaigrette de la salade était cependant excellente. La bavette de boeuf ultra salée, si au moins la sauce aurait atténué. Tellement dommage pour une si belle pièce parfaitement cuite. Asperges aussi beaucoup trop salées. Belle fraîcheur des aliments. Le staff est très très jeune. Super savoir être, sympathique mais pas d'assurance qualité, jamais on nous a demandé si c'était bon sauf au moment de ramasser les assiettes. Dessert: trop de coulis inutile & déception pour les coulis de l'épicerie de caramel & chocolat. Donc sommes toutes nous n'y retournerons pas, mais bon potentiel. Amère de payer autant pour avoir manger du pain & un mini tartare de clairement pas 90 grammes.
Très belle soirée, personnel très gentil & la nourriture était très bonne. Mention spéciale la bavette juteuse comme jamais mangé auparavant!Merci à tous Lise & René
Beau restaurant, accueil chaleureux mais cuisine décevante. Nous étions 6 & une seule personne était tout à fait satisfaite de son choix( entrée chèvre chaud, linguine canard effiloché). salade mixte fade & petite pour $10, salade César & bavette très salées. Au menu on disait poulet farci au prosciutto, fromage & mousse de tomates séchées mais la mousse était dans un petit bol à côté & la sauce pas à la hauteur d'un bon resto. Un autre choix d'accompagnement que des frites ( pommes de terre au four ou riz ) aurait été souhaitable. Je vois pourtant les commentaires très positifs, c'est pourquoi nous sommes si déçus, peut-être avons-nous fait les mauvais choix...
La bavette de boeuf est excellente, il faudrait changer les chaises défoncées car on est assis plus bas...surtout pour les petites
Ma Conjointe & moi avons pris la bavette de boeuf, celle de ma conjointe avait beaucoup de tiraille (nerf) à l'intérieur par contre la mienne était un peu moins pire. Un peu décevant.
Nous étions 10 personnes pour fêter la fête de ma belle-mère dans la petite salle très agréable, le menu semblait génial à première vue & le service était très bien, mais l'expérience c'est gâtée quand j'ai reçu mon assiette de saumon. J'imaginais un beau pavé de saumon rose grillé & parfaitement cuit & j'ai reçu ainsi qu'une autre personne de ma famille un saumon gris brun qui goûtait fort le poisson & pas du tout le saumon sous une montagne de câpres qui dans ce cas ci heureusement masquaient le terrible goût de saumon. Les autres semblaient apprécier leur repas à l'exception d'une bavette demandée saignante qui était bleue limite crue & le repas duo de tartare qui a laissé ma fille de 16 ans sur sa faim, alors qu'elle n'a pas un gros appétit. Portion très petites. Ce fût une belle soirée dans l'ensemble, mais pour nous c'était une première & une dernière fois.
Excellent repas - escargots & chèvre chaud en entrée, suivi de bavette de boeuf & linguine aux fruits de mer! Les desserts, brownie au chocolat maison & tarte à la lime, étaient délicieux! Une très belle ambiance & soirée agréable. À retourner bientôt!