Le Ginkgo est un concept unique situé en plein cœur du pavillon de l’école des sciences de la gestion de l’UQAM. Nous vous présentons un établissement resto/bar jamais vu au Québec et une gastronomie réfléchie. Nous saurons combler les attentes des étudiants bien sûr, mais également du personnel universitaire et de la clientèle d’affaires du secteur. Au plaisir de vous y accueillir.
Dans l'ensemble, Ginkgo Café Bar se présente comme un endroit branché et cosy pour le brunch, pratique après les cours ou le travail. L'ambiance et la décoration sont souvent saluées, et le service est décrit comme sympathique et rapide lors de certaines visites, mais il peut être plus lent ou moins attentif pendant les périodes d'affluence. Le menu reçoit des éloges pour des plats de brunch savoureux, des portions généreuses et des propositions phares comme la salade au halloumi, mais plusieurs plats sont qualifiés de fades, tièdes ou manquant de saveur, et certains avis évoquent des changements de menu et des hausses de prix. Les boissons sont un point fort pour beaucoup, avec un café solide, un mimosa à volonté et de bons cocktails à l'heure heureuse, bien que certains clients estiment que les prestations ou les prix pourraient être plus clairs. L'expérience peut varier selon la visite, avec des préoccupations occasionnelles concernant le rapport qualité-prix, des soucis d'hygiène ou de propreté et le niveau de bruit selon l'heure. Dans l'ensemble, c'est une adresse de choix pour le brunch et les boissons casuales, avec des aspects positifs notés à plusieurs reprises et une atmosphère agréable malgré les critiques occasionnelles.
J'aimais beaucoup Gingko & son ambiance quand je jouais professionnellement pour la ville de Montréal il y a 2-3 ans. C'était un endroit spécial pour se détendre & profiter d'un bon repas. Malheureusement, les dernières fois où j'y suis allé, ça a changé. Le menu a été modifié, les prix ont augmenté & il y a une ambiance un peu différente. J'apprécie toujours le personnel, qui est accueillant & sympathique, & j'aime encore l'atmosphère, mais pour une raison quelconque, ce n'est plus tout à fait la même chose.
Came here for breakfast. There's construction outside so a little hard to get in. Place was not populated, was about 8:30am. Was greeted by a beautiful hostess. Had one of the egg packages with sausage, ham, bread, potatoes & crepes. Pretty good deal to be honest.
12 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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First visit here was disappointing unfortunately & I wouldn't come back. The staff were lovely but I found a hair in my food. Door is left open so there were flies & a bird inside the restaurant. Food was ok. Was expecting peameal bacon on the bendict but it was served with thin streaky bacon. Mimosa was very weak & seemed like just orange juice.
Belle place...mais quand même cher pour ce qu'iels offrent. Aussi pour le petit déjeuner, le café n'est pas inclu...iels font ce qu'iels veulent mais je n'ai pas envie d'encourager cette pratique. J'y retournerai peut être pour profiter du bar.
C'était ma 2eme expérience au Gingko pour un brunch ! J'ai été très déçue de la baisse de qualité. Le service était vraiment top, heureusement. Mais il y a eu plusieurs oublis dans 1 seule commande, le menu n'était pas clair aussi : patates extras sans bacon, béne vege sans brie & portobello, etc. Le prix reste assez cher pour le peu de rigueur je trouve :/ Dommage car on avait eu une belle première expérience il y a quelques années!
The restaurant is gorgeous, services was quick & the food was nicely done.
We tried the complet which came with a generous plate of salty & sweets, & the demi-demi béné. Eggs were perfectly cooked, the sizes appropriate & everything matches what you would expect.
A touch of originality would be needed for the presentation itself but overall very good performance
12 juil. 2025
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Je ne suis pas satisfait. Le menu a été modifié sans préavis. Toutes les assiettes ne viennent pas avec des patates. Le café n'est pas inclus tandis dans tous les restaurants déjeuner, partout au Québec, le café est inclus. Il faut payer un extra pour avoir un café filtre, pas de crème pour les cafés & c'est crève faim ainsi que dispendieux. Si vous n'êtes pas prêt à payer cher pour un déjeuner qui ne vient pas avec patates & café, portion crève faim, alors, je ne vous recommande pas ce restaurant.
The food was amazing but I will say the staff seemed a bit snobby because we didn't have a reservation. I personally tipped but my friend did not & she was called out for it. She was told 15% was mandatory, which I understand is an etiquette that we should all share but to shamed for it was not something I was expecting.
Peu achalandé très tôt en semaine. Le service était bon. Menu original. Le BLTO était un peu trop lourd. Le flanc de porc croustillant était pané & frit - j'aurais apprécié que ce soit précisé au menu ou qu'une version croustillante sans ajout excessif de gras soit proposée.
C'est bon mais rien d exceptionnel, les serveurs sont à peine souriants, on nous a oublié un oeuf sur un plat, ils l'ont amené une fois que l' on avait fini & sans assaisonnement, en partant on a laissé passé les serveurs avec les plats même pas un merci ni un regard, les toilettes sont également très bofs, bref je ne reviendrai pas !
Made a brunch reservation based on a recent montreal article recommendation. The architecture & decor made it seem like a polished high end resto, but the state of the furniture & bathroom gave it a rundown dive vibe. The food was okay, made with fresh ingredients but everything was lukewarm. The portions are small. The service was acceptable but not professional. Don't think I'd bother going back.
4 mai 2025
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Excellente expérience chez Ginko ! Le décor est élégant, l'ambiance chaleureuse & les plats sont tout simplement délicieux. Mention spéciale à Rachel, notre serveuse, qui a été exceptionnelle du début à la fin. Elle est attentionnée, souriante, & connaît très bien le menu. Grâce à ses suggestions, notre repas a été encore meilleur. Je recommande sans hésitation - & demandez Rachel si vous le pouvez !
Meilleur bar etudiant in the game. Belle ambiance & bon service. Bonne place pour ecouter le canadien ou bruncher. Le mimisa a volonté est solide les fin de semaine. Les employes sont vraiment bon pour le service des clients.
