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Restaurant Coup de cœur

Ginkgo Café Bar

Assiettes déjeuner généreuses et burgers signatures animent l'âme vibrante du Ginkgo Café Bar.

Quartier des Spectacles
4.1$ & $$
OUVERT9:00 - 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ginkgo Café Bar, Quartier des Spectacles - Montréal
DéjeunerBurgersSaladesRéconfortBrunchGrand choix de cocktailsResto-BarService de traiteur
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À propos

Ginkgo Café Bar concentre son offre sur un menu diversifié composé de burgers artisanaux préparés avec des viandes assaisonnées et des garnitures fraîches sur des pains grillés. La cuisine met en avant des ingrédients de haute qualité en assemblant des salades croquantes et nutritives accompagnées de vinaigrettes maison ainsi qu'une sélection de classiques du petit déjeuner. L'exécution culinaire privilégie des saveurs affirmées par des textures équilibrées et des techniques de préparation constantes. L'aménagement offre un environnement fonctionnel adapté à une consommation focalisée avec des normes de service efficaces dans tout l'espace. La clientèle découvre une approche directe de la cuisine réconfortante contemporaine où l'intégrité des composants individuels demeure l'objectif principal. Chaque plat démontre un engagement envers des méthodes de cuisson fondamentales qui soulignent la qualité des produits et la préparation des protéines.
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Mentionné dans:

Ginkgo Café Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3803)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Ginkgo Café Bar

Nourriture
Service
sur Google4 (1700+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Ginkgo Café Bar est largement apprécié pour son atmosphère lumineuse et son menu savoureux, notamment ses plats de brunch populaires comme les crêpes, la poutine et les plats d'œufs originaux. Bien que de nombreux clients profitent du cadre accueillant et esthétique ainsi que de la qualité des portions, les expériences restent inconstantes en raison d'une qualité de service variable. Les retours soulignent souvent un besoin de meilleure coordination du personnel, d'une plus grande propreté des lieux et d'une attention accrue aux détails concernant les commandes et le rythme du service. Malgré des avis partagés sur les prix et quelques lacunes occasionnelles, beaucoup de visiteurs trouvent l'endroit pratique et agréable pour un café, un repas ou un cinq à sept, tout particulièrement grâce à son emplacement.

Déjeuner pour la fête d'une amie, service un peu long,mais serveurs courtois

20 avr. 2026
sur Google

Bon service. Le personnel était attentif mais dois avoué que nous avons été déçu du déjeuner. Nous avons eu l'impression qu'on nous a versé le déjeuner de la cafétéria dans une belle assiette mais pour le même prix qu'un Allô mon Coco … bref on l'a essayé mais on ne reviendra pas

7 oct. 2025
sur Google

Belle place...mais quand même cher pour ce qu'iels offrent. Aussi pour le petit déjeuner, le café n'est pas inclu...iels font ce qu'iels veulent mais je n'ai pas envie d'encourager cette pratique. J'y retournerai peut être pour profiter du bar.

27 juil. 2025
sur Google

Je ne suis pas satisfait. Le menu a été modifié sans préavis. Toutes les assiettes ne viennent pas avec des patates. Le café n'est pas inclus tandis dans tous les restaurants déjeuner, partout au Québec, le café est inclus. Il faut payer un extra pour avoir un café filtre, pas de crème pour les cafés & c'est crève faim ainsi que dispendieux. Si vous n'êtes pas prêt à payer cher pour un déjeuner qui ne vient pas avec patates & café, portion crève faim, alors, je ne vous recommande pas ce restaurant.

4 juin 2025
sur Google
5.0

chouette endroit pour déjeuner, les assiettes sont plus que copieuses & très bonnes & les employées très gentilles.

14 oct. 2024
sur Google

Je viens rarement a montréal j'ai arrêter par hasard ici & waww j'ai adoré mon croissant déjeuner vraiment très bon

22 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner, demi-demi, comme j'avais terriblement envie de manger! Merci pour ce beau & bon moment!

20 déc. 2023

Un vrai plaisir à chaque visite, autant pour un déjeuner tranquille en semaine que pour un brunch festif la fin de semaine. Le staff est vraiment nice, attentionné & souriant 💚 À bientôt !

18 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

Choix de musique & son trop fort pour un déjeuner-brunch. Pour avoir déjà travaillé dans un restaurant c'est souvent pour le personnel que cette musique nous permet de travailler avec entrain, mais souvent un irritant pour les clients. Service fait avec beaucoup de courtoisie & de bonne humeur, à notre table.

9 nov. 2023

Ce midi fût notre pire expérience au Ginkgo. Le serveur a eu de la misère à comprendre notre commande, il a oublié les ustensiles, il a oublié de servir le breuvage de mon ami, il n'a pas été en mesure de changer des patates a déjeuners pour des frites, il a à la place charger 5$ pour un side de frite malgré les explications, mon burger était a moitié cuit & on ne m'a pas offert de compensation pour régler le problème. Ça été franchement décevant. Au moins, la gérante à la fin a proposé de donner le breuvage a mon ami (celui qu'ils avaient oublié). J'aurais mis 0 étoiles pour le service si j'avais pu.

12 sept. 2023
sur Google