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Restaurant Coup de cœur

Ginkgo Café Bar

Quartier des Spectacles
4.1$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 22:00
lundi
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dimanche
Photo de Ginkgo Café Bar, Quartier des Spectacles - Montréal
DéjeunerBurgersSaladesRéconfortBrunchGrand choix de cocktailsResto-BarService de traiteur
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À propos

Ginkgo Café Bar concentre son offre sur un menu diversifié composé de burgers artisanaux préparés avec des viandes assaisonnées et des garnitures fraîches sur des pains grillés. La cuisine met en avant des ingrédients de haute qualité en assemblant des salades croquantes et nutritives accompagnées de vinaigrettes maison ainsi qu'une sélection de classiques du petit déjeuner. L'exécution culinaire privilégie des saveurs affirmées par des textures équilibrées et des techniques de préparation constantes. L'aménagement offre un environnement fonctionnel adapté à une consommation focalisée avec des normes de service efficaces dans tout l'espace. La clientèle découvre une approche directe de la cuisine réconfortante contemporaine où l'intégrité des composants individuels demeure l'objectif principal. Chaque plat démontre un engagement envers des méthodes de cuisson fondamentales qui soulignent la qualité des produits et la préparation des protéines.
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Mentionné dans:

Ginkgo Café Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Ginkgo Café Bar

Nourriture
Service
sur Google4 (1700+)
*au 2026-07-15
5★
46%
4★
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11%
1★
3%

Résumé des avis

Ginkgo Café Bar est largement apprécié pour son atmosphère lumineuse et son menu savoureux, notamment ses plats de brunch populaires comme les crêpes, la poutine et les plats d'œufs originaux. Bien que de nombreux clients profitent du cadre accueillant et esthétique ainsi que de la qualité des portions, les expériences restent inconstantes en raison d'une qualité de service variable. Les retours soulignent souvent un besoin de meilleure coordination du personnel, d'une plus grande propreté des lieux et d'une attention accrue aux détails concernant les commandes et le rythme du service. Malgré des avis partagés sur les prix et quelques lacunes occasionnelles, beaucoup de visiteurs trouvent l'endroit pratique et agréable pour un café, un repas ou un cinq à sept, tout particulièrement grâce à son emplacement.

Made a brunch reservation based on a recent montreal article recommendation. The architecture & decor made it seem like a polished high end resto, but the state of the furniture & bathroom gave it a rundown dive vibe. The food was okay, made with fresh ingredients but everything was lukewarm. The portions are small. The service was acceptable but not professional. Don't think I'd bother going back.

4 mai 2025
sur Google

Excellente expérience chez Ginko ! Le décor est élégant, l'ambiance chaleureuse & les plats sont tout simplement délicieux. Mention spéciale à Rachel, notre serveuse, qui a été exceptionnelle du début à la fin. Elle est attentionnée, souriante, & connaît très bien le menu. Grâce à ses suggestions, notre repas a été encore meilleur. Je recommande sans hésitation - & demandez Rachel si vous le pouvez !

1 avr. 2025
sur Google

Toujours de bons repas & une belle ambiance avec le magnifique décor !

29 oct. 2024
sur Google

Magnifique endroit! Le décor & le personnel sont géniaux.

11 sept. 2024
sur Google

The highlight of this place is no doubt the atmosphere. With it's high glass walls allowing in an abundance of daylight & the hanging decorative plants, the ambiance is quite well done here. Bright & peaceful vibe throughout the space. The menu is well-varied. I went for the chicken & waffles as this is a favored dish of mine & not too easy to find in Montreal. As the name suggests, this dish has two components - chicken & waffles. Now the waffle was amazing. It was large, fluffy & tasty. The chicken was good too, but I was disappointed that it was a cutlet. This dish is traditionally served with a piece of fried chicken, not a cutlet. This deviation greatly affected the outcome of the dish, the combination of the crunch of the fried chicken skin with the waffle is key & that was totally missing. At the price point I was surprised they took this shortcut. This is a more niche item on their menu however. As for the service, it was average. I probably would have been better off with another dish but overall still had a good impression of Gingko.

25 juin 2024
sur Google

Nice decor & service, but below mediocre coffee (had latte) & the worst smoothie (had raspberry+ blueberry, this didn't taste good, & ingredients didn't taste fresh).

3 déc. 2023
sur Google

Came here for a spontaneous brunch & we were seated immediately but at a table outside the restaurant area within the building complex (the ambience was very off & while the inside of the restaurant itself is decorated very nicely, the area where we were sat was lacking). The food was good & while the staff was nice, it was impossible to get ahold of them when we needed them.

21 nov. 2023
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via Other
1 Commentaire
2.5

The servers are super nice, but rarely show up because they are understaffed. Food took one hour to get served. this is the second time I go & it was a similar experience. The decoration looks decadent. I don't really get why people like this place.

19 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant avec un superbe décor!

29 mai 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Plats ordinaires, rapport qualité prix moyens. Musique beaucoup trop forte. Très lumineux & beau décor.

7 mai 2023