Chez Gibby's on trouve le car homard grillé, entrecôte coupe maison, surlonge coupe new-yorkaise, bifteck au poivre vert de Madagascar ou poisson frais du jour sont les vedettes du menu.
Dans l'ensemble, les avis présentent Gibby's comme une institution du Vieux-Montréal, avec un cadre historique et une ambiance intime parfaite pour les occasions spéciales; les plats de viande classiques, comme le filet mignon, le beef Wellington ou le ribeye, sont souvent salués pour leur cuisson et leur saveur, accompagnés d'accompagnements généreux et de desserts aboutis, tandis que le service reçoit des éloges pour son professionnalisme et son attention dans de nombreuses visites, mais apparaît inégal selon les soirs, avec des critiques sur l'attente, des erreurs de service et des tensions liées au volume ou au manque de personnel; la carte des vins et les cocktails est fréquemment mentionnée comme un atout, parfois avec des recommandations solides, mais le prix élevé est aussi évoqué, certains ressentant un bon rapport qualité-prix au regard de l'établissement et d'autres estimant que le coût est trop important pour la valeur percue; plusieurs clients profitent des gestes lors d'occasions comme anniversaires ou fêtes (gâteau, photo Polaroid, flambage à table), et beaucoup repartent en recommandant le lieu tout en admettant que le niveau de constance peut varier avec le temps et le changement de direction; malgré ces nuances, Gibby's demeure un symbole du steakhouse traditionnel à Montréal et l'essentiel des retours convergent vers une expérience riche, chaleureuse et mémorable, même si certains trouvent le coût élevé et les expériences récentes moins brillantes que par le passé.
Simply one of the greats, the service is high end, the food is simple but good & the produce is of high quality, the price is reflected in the quantity & quality from the entrées to the desserts. I have nothing to say except call & get a reservation asap this is a must try of montreal a true staple.
Je sais que tu regardes les commentaires pour te faire une idée du restaurant & du menu! Pas compliqué, arrête de chercher, tu prends le boeuf wellington!
20 oct. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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I gave Gibby's 3 chances in the last 3 years & they've disappointed every time. This is a restaurant that relies very heavily on its history & "pedigree" & caters mostly to unsuspecting American tourists looking for a decent steakhouse in Old Montreal & Montreal natives who are clinging on to a relic from their past. The food in unquestionably not worth the price. The steaks are so chewy, that I'd recommend ordering them medium-well because they become more tender the longer they're cooked. The appetizers & sides are average;the Romanian style sausages were hard & tasteless, & I know because my wife is Romanian, & the side of rice they serve tastes as good as a greasy Greek dive. The service is friendly but slow & clumsy, despite the uniforms & overall "look" & for your money you're better off at any French restaurant nearby that will cook you a much better steak for less money...sorry Gibbys, I really tried my best!
Service is so slow with infrequent check ins. It took nearly two hours to get main course with only one app & a salad. No mashed potatoes or Mac n cheese as an option for sides. No Coke products. Rib eye was ok. It had some gristle. Filet was phenomenal.
I'm a fan of Gibby for 4 years, I love to come here for all the holidays, best service, best dining experience, I always order the well done fillet steak, but today is the first time I have eaten a dry, hard to swallow steak, I don't know if the chef was changed & a cut was made in the middle to make it well done. But the beef lost all its juice.
Le seul restaurant qui vos vraiment le prix de ce que l'on paye, la qualité de la nourriture & de la préparation en plus de la générosité des plats & différents services. Un personnel qui mérite vraiment un bon pourboire par un service d'exection & attentionné. Pour une soirée parfaite pour les anniversaires car une attention unique qui se démarque d'ailleur. Juste mentionné quand vous faire la réservation que c'est pour un anniversaire de couple ou pour une personne, vous serez plus que agréablement surpris. Ambulance calme & propice a des discutions ou l'on peut enfin s'entendre entre nous avec décoration d'époque. Plusieurs foyers pour une ambiance romantique parfaite. Le seul restaurant pour le quel on aime aller & se gâter.
13 oct. 2024
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Great food, great value, great atmosphere & Solomon provided excellent service!! & the mango lychee mocktail was absolutely delicious!! 😋❤️ & my friend just loved the Arctic Char🐟 (which she had never had before). Thank you/Merci!!😊
We spent our 25th wedding anniversary visiting friends in Montreal back in 2006 & we were just talking about Montreal & I mentioned having dinner at Gibby's. It was such a wonderful memory that I wanted to leave a review. The experience that night was unforgettable...even all these years later. Thank you for your attention to detail, your attentativeness to your guests & your dedication to serving the best food experience possible. You are etched in my memory & I am forever grateful. Laura F. Saluda, NC
Pour kes frites -0- oublie sa frite noir cuit dans de l'huile passé date goute amère pour le steaks à 77$ il était bon on n'as pas eu le choix de changer de table pour allé sur un autre etage on n'était dans un congélateur !!! L'expérience ok total pour 4 + ou - 700$ pour soupe
10 oct. 2024
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Food was excellent. Great portions. Maybe slightly overpriced but the experience made it worth it. Vitali was our waiter & my wife & I both said he was amongst the best servers we've ever had. Truly luxurious atmosphere. Would 100% recommend
I loved the quality of everything!!! The pickles! The butter! The minced bacon (Although I don't like most of the bacon tastes in other places!)! The wine collection & above all the STEAK... The restoration of the old barn is very well done also! & thanks Alison for such a great service... Wish to be able to go back ASAP...😍😍😍
Gibby's Steakhouse in Montreal is a true gem for steak lovers. The chic & elegant atmosphere sets the stage for a memorable dining experience. From the moment you walk in, you're greeted by a warm ambiance that combines sophistication with a welcoming feel. The quality of the meat is outstanding. What truly stood out during my visit was the exceptional service. I had some questions about other good restaurants in town, & the server was incredibly friendly & patient. He took the time to recommend several places, sharing personal insights that enhanced my overall experience. Whether you're a local or just visiting Montreal, Gibby's steakhouse offers high-quality food & service that makes for a fantastic night out. Highly recommended!
4 oct. 2024
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Une très belle expérience. Il s'agit d'un restaurant que je qualifierais de luxe. Ce n'est pas le plus cher à Montréal bien sûr mais c'est le genre d'endroit à aller pour un occasion pour un anniversaire par exemple. Ce qui m'a tout de suite beaucoup plus c'est le mélange entre une ambiance distinguée mais conviviale. La carte est très bonne la viande cuite adéquatement & le service est très bon & évite les erreurs classiques que peuvent faire d'autres restaurants sur les bonnes manières, ça m'a souvent agréablement surpris.
