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Restaurant

Gaia Restaurant

Petite-Italie
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Gaia Restaurant Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneSoupes
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À propos

Gaia Restaurant propose un authentique voyage culinaire vietnamien, se spécialisant dans les bouillons nuancés et les ingrédients vibrants et frais. L'établissement est réputé pour son pho réconfortant et savoureux, une soupe de nouilles signature méticuleusement préparée avec des épices aromatiques et un choix de viandes de première qualité ou d'options végétariennes. Au-delà du pho, explorez un menu varié comprenant des sandwichs bánh mì habilement préparés, des rouleaux de printemps croustillants et une variété de plats de riz et de nouilles salés qui mettent en valeur l'équilibre complexe des saveurs sucrées, aigres, salées et épicées caractéristiques de la cuisine vietnamienne. Chaque plat témoigne des méthodes de préparation traditionnelles, offrant une exploration délicieuse aux amateurs chevronnés comme aux nouveaux venus dans cette riche tradition culinaire. L'atmosphère de la salle à manger est accueillante, facilitant une dégustation détendue de ces spécialités vietnamiennes préparées avec expertise.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Gaia Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-07-01
4.9658 évaluations
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93%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le restaurant Gaia est largement reconnu comme une perle offrant une cuisine vietnamienne authentique et savoureuse à des prix abordables. Les clients louent fréquemment la générosité des portions, la fraîcheur des ingrédients et des plats phares comme le pho, les rouleaux de printemps et le poulet Général Tao. L'établissement propose une atmosphère accueillante et confortable, mise en valeur par un décor élégant et le concept populaire apportez votre vin, ce qui en fait un excellent choix tant pour des déjeuners décontractés que pour des célébrations de groupe. Bien que le service soit généralement décrit comme attentionné et chaleureux, l'expérience globale est constamment définie par des repas de qualité et une ambiance conviviale qui incite les clients à revenir.
Page 21 de 44 - 435 Avis
Zhihao
5.0

Very nice food & service!!

8 mai 2025
sur Google
Barthelemy
5.0

Super accueil, d'une très grande gentillesse.
Repas succulent & copieux.
Je recommande vivement.

7 mai 2025
sur Google
Matt
5.0

2025-05-02:
I highly recommend this restaurant!

The food was excellent, very flavorful & authentic. The salt & pepper shrimp didn't even make it home they were so good!

There was a misunderstanding with my order that caused some confusion on my part, but the owner personally reached out to clarify & resolve it. It's rare to see that level of passion & care.

3 mai 2025
sur Google
Michael
5.0

Visiting from the states & stumbled upon this place just by a a Google search. Food was amazing. One of the best Tonkineese soups I've had (same as Pho). Had several other dishes. All great. Highly recommended.

2 mai 2025
sur Google
Simon
5.0

Service impeccable, nourriture authentique excellente, je recommande fortement tout est delicieux & le decor est enchanteur. Un gros 5 etoiles !

1 mai 2025
sur Google
Carole
5.0

Le bouillon de la soupe tonkinoise est savoureux! Je recommande à tous les amoureux de la cuisine vietnamienne d'encourager ces restaurateurs.

29 avr. 2025
sur Google
Jean-François
5.0

La nourriture est excellente & le service impeccable. Nous y retournerons.

29 avr. 2025
sur Google
Felix
5.0

We had an incredible time as a 10 people group. The food is just crazy good.

28 avr. 2025
sur Google
Jasey
5.0

Very good food & welcoming staff. 100% recommand

27 avr. 2025
sur Google
Thérèse
5.0

Ce restaurant vietnamien nous a impressionné ( surtout mon époux québécois qui était aux anges de découvrir pour la première fois les mets ,le café vietnamien à la mousse de shaker,hum ,délicieux, sans oublier le désert au gâteau tendre & fondant.
Je vous conseille fortement de vous y rendre ,situé à Montréal. Nous ne regrettons pas d'avoir choisi ce lieu où nous fûmes reçus comme des rois & reines.

26 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca