Bienvenue au restaurant Gaia, votre porte d'entrée vers une cuisine vietnamienne authentique. Plongez dans un voyage culinaire où les saveurs traditionnelles rencontrent l'élégance moderne.
Les avis convergent vers Gaia comme une adresse vietnamienne très appréciée pour sa nourriture authentique, ses portions généreuses et ses prix raisonnables, avec un cadre élégant et une ambiance chaleureuse qui en font une option conviviale pour les repas en famille, en amoureux ou entre amis; le service est souvent décrit comme attentif, sympathique et professionnel, et l'équipe est fréquemment saluée pour sa gentillesse et son souci du détail. Plusieurs convives soulignent des plats phares tels que le pho et le boeuf tonkinoise, le poulet général Tao, les nems et les rouleaux impériaux, ainsi que des desserts comme la banane frite, le tout servi dans un décor soigné et une atmosphère calme. Des expériences notent aussi des moments très positifs lors d’événements ou de groupes, et l'option apportez votre vin est fréquemment mentionnée comme un avantage. Quelques avis plus mitigés pointent des portions parfois trop copieuses, des prix perçus comme élevés à certains moments, ou une expérience de service pouvant être légèrement inégale selon le jour; néanmoins l'impression générale reste celle d'un restaurant vietnamien de qualité, qui mérite le détour et qui incite à revenir pour découvrir d'autres plats.
Had a very good time with my family. Brought my dad for his birthday & he enjoyed it. Very nice service from the owner & the food was very good. Would recommend & definitely go back
my husband & I were in Montreal for a few days from the dc area (that has amazing Vietnamese food) so I'd say we have pretty high standards & Gaia totally hit the spot! One of the best meals we had while in Montreal. Highly recommend the grilled chicken with vermicelli noodles & their pad thai with grilled chicken 😋 the service was also incredible & the food came out fresh & hot. Will definitely be back whenever we make our way back to Montreal.
My go-to for best Pho has always been Pho Lien. I've discovered another restaurant that can be put in the same superior tier as Pho Lien. Everything was tasty, the Pho, Nem, imperial rolls, softshell crabes & fried banana. I really recommend going & trying it.
The food was excellent, very flavorful & authentic. The salt & pepper shrimp didn't even make it home they were so good!
There was a misunderstanding with my order that caused some confusion on my part, but the owner personally reached out to clarify & resolve it. It's rare to see that level of passion & care.
Visiting from the states & stumbled upon this place just by a a Google search. Food was amazing. One of the best Tonkineese soups I've had (same as Pho). Had several other dishes. All great. Highly recommended.
2 mai 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I visited Gaia after a friend recommended it, & I'm so glad I did! The place is run by wonderful people who offer delicious food at great prices, along with excellent service & a warm, respectful attitude.
We tried their **Tonkinoise soup with beef** & their **spring rolls**-both the fried chicken spring rolls & the cold shrimp rolls were amazing. Everything was fresh, flavorful, & satisfying.
I'll definitely be back next time I'm in the area & craving Vietnamese food.
