Fairmount Bagel Bakery produit des bagels emblématiques de style montréalais grâce à un processus traditionnel de cuisson au four à bois qui assure un extérieur distinctement croustillant et un intérieur dense et moelleux. Chaque bagel est roulé à la main et bouilli dans une eau infusée au miel avant d'être cuit sur des planches en bois pour obtenir une teinte dorée caractéristique. Le menu se concentre sur ces anneaux artisanaux disponibles dans des variétés classiques comme le sésame, les graines de pavot et le mélange tout garni. Les clients accompagnent ces créations fraîches de fromage à la crème, de saumon fumé ou de câpres disponibles sur place. La boulangerie demeure un fournisseur essentiel du patrimoine culinaire local en conservant des techniques séculaires. En privilégiant strictement les méthodes de cuisson artisanales, l'établissement reste une référence incontournable pour les amateurs de produits authentiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Fairmount Bagel Bakery ?
OUVERT Aujourd'hui : ouvert 24h
lundi
ouvert 24h
mardi
ouvert 24h
mercredi
ouvert 24h
jeudi
ouvert 24h
vendredi
ouvert 24h
samedi
ouvert 24h
dimanche
ouvert 24h
Est-ce que Fairmount Bagel Bakery accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fairmount Bagel Bakery. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 272-0667 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Fairmount Bagel Bakery propose la commande en ligne ?
Oui, Fairmount Bagel Bakery propose la commande en ligne pour la livraison.
Fairmount Bagel Bakery est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour ses authentiques bagels cuits au feu de bois qui offrent une texture moelleuse caractéristique et une subtile douceur satisfaisante. De nombreux visiteurs décrivent cette expérience comme un passage obligé, soulignant que déguster un bagel chaud et frais, directement sorti du four, est un moment magique. La boutique est saluée pour son cachet historique et la grande variété de saveurs proposées, allant du classique sésame à des options plus audacieuses comme la myrtille ou la pina colada. Bien que l'espace soit restreint et principalement conçu pour la vente à emporter, les clients apprécient souvent l'efficacité du personnel et le plaisir de savourer une délicieuse spécialité tout en explorant le quartier.
Belle boutique à l'ancienne, dans laquelle il n'y a malheureusement quasiment pas de place, donc on fait la queue à l'extérieur & on a un petit peu de mal à voir ce que l'on peut commander. En revanche, la cuisson au four au bois est géniale, & les bagels délicieux.
I've heard about Montreal bagels for years &, finally visiting Montreal, made sure to stop off at Fairmount Bagel - one of the longstanding original bagel shops in the city. They offer a large variety of types of bagels (some, quite unusual), so you probably want to take a look at the menu before stopping by. Went by on a Wednesday morning about 10:30 & there was virtually no line. (They can get very busy). The bagels were warm, soft & outstanding. We got a couple dozen (they provide plastic bags for each set of 6). It is not a restaurant & there is no dining. They do sell a wide variety of spreads, lox, etc to take out. There is metered street parking, but make sure that you don't park on a block that is for residents only (you'll get an expensive ticket).
Fairmont Bagel: A Classic Montreal Icon Delivered Fresh & Hot
?If you want the quintessential Montreal bagel experience, Fairmont Bagel is an absolute must-visit.
?We were lucky enough to grab a sesame seed bagel straight from the wood-fired oven, & eating it while still warm was pure magic. The exterior had that signature light crisp, while the inside maintained the perfect chewy, dense bite. We paired it with a simple spread of plain cream cheese, & the combination was subtle, fresh, & deeply satisfying.
?Compared to St-Viateur, Fairmont's bagels feel slightly less sweet, allowing the nuttiness of the roasted sesame seeds & the rich flavor of the wood-fired bake to really shine through.
?There's something special about grabbing a hot bagel right off the wooden plank in a bakery that's been honing its craft since 1919. Unpretentious, iconic, & delicious-don't skip this spot when in the Mile End!
Bagel molto buoni, puoi comprare le farcitura da inserire.
Consiglio quello al sesame!
Accettano pagamenti con carta di debito con una spesa superiore a 10 cad
A small, no-frills bagel shop, but definitely one of the most famous spots for bagels in Montreal. The bagels are fresh, chewy, & delicious. Definitely a must-try when you're in Montreal! 🥯