Fairmount Bagel Bakery produit des bagels emblématiques de style montréalais grâce à un processus traditionnel de cuisson au four à bois qui assure un extérieur distinctement croustillant et un intérieur dense et moelleux. Chaque bagel est roulé à la main et bouilli dans une eau infusée au miel avant d'être cuit sur des planches en bois pour obtenir une teinte dorée caractéristique. Le menu se concentre sur ces anneaux artisanaux disponibles dans des variétés classiques comme le sésame, les graines de pavot et le mélange tout garni. Les clients accompagnent ces créations fraîches de fromage à la crème, de saumon fumé ou de câpres disponibles sur place. La boulangerie demeure un fournisseur essentiel du patrimoine culinaire local en conservant des techniques séculaires. En privilégiant strictement les méthodes de cuisson artisanales, l'établissement reste une référence incontournable pour les amateurs de produits authentiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Fairmount Bagel Bakery ?
OUVERT Aujourd'hui : ouvert 24h
lundi
ouvert 24h
mardi
ouvert 24h
mercredi
ouvert 24h
jeudi
ouvert 24h
vendredi
ouvert 24h
samedi
ouvert 24h
dimanche
ouvert 24h
Est-ce que Fairmount Bagel Bakery accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fairmount Bagel Bakery. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 272-0667 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Fairmount Bagel Bakery propose la commande en ligne ?
Oui, Fairmount Bagel Bakery propose la commande en ligne pour la livraison.
Fairmount Bagel Bakery est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour ses authentiques bagels cuits au feu de bois qui offrent une texture moelleuse caractéristique et une subtile douceur satisfaisante. De nombreux visiteurs décrivent cette expérience comme un passage obligé, soulignant que déguster un bagel chaud et frais, directement sorti du four, est un moment magique. La boutique est saluée pour son cachet historique et la grande variété de saveurs proposées, allant du classique sésame à des options plus audacieuses comme la myrtille ou la pina colada. Bien que l'espace soit restreint et principalement conçu pour la vente à emporter, les clients apprécient souvent l'efficacité du personnel et le plaisir de savourer une délicieuse spécialité tout en explorant le quartier.
Fairmont Bagel: A Classic Montreal Icon Delivered Fresh & Hot
?If you want the quintessential Montreal bagel experience, Fairmont Bagel is an absolute must-visit.
?We were lucky enough to grab a sesame seed bagel straight from the wood-fired oven, & eating it while still warm was pure magic. The exterior had that signature light crisp, while the inside maintained the perfect chewy, dense bite. We paired it with a simple spread of plain cream cheese, & the combination was subtle, fresh, & deeply satisfying.
?Compared to St-Viateur, Fairmont's bagels feel slightly less sweet, allowing the nuttiness of the roasted sesame seeds & the rich flavor of the wood-fired bake to really shine through.
?There's something special about grabbing a hot bagel right off the wooden plank in a bakery that's been honing its craft since 1919. Unpretentious, iconic, & delicious-don't skip this spot when in the Mile End!
We hit this joint & the other bagel place in the same day. These bagels are fine. It's a very in/out hurry up vibe. Bagels were okay. They had samples at the counter to try the fun flavors before buying them.
The Pina Colada bagel was AMAZING! (It wasn't in the photo-I didn't see that side of the board from outside.)
If it's your first time, we suggest getting a sesame bagel (or another classic flavor) along with something more adventurous like the Pina Colada. Don't worry-you'll have no problem finishing both while walking a few blocks around Montreal.
Coming from Florida, we've always heard that New York has the best bagels. After eating these, there is absolutely no comparison. Fairmount Bagel has completely changed our minds.
After trying a few of Montreal's famous bagel spots, this one ended up being one of my favorites. The bagel sandwich was fresh, packed with ingredients, & had a great balance of flavors.
What surprised me most was that I actually enjoyed the sandwich here more than some of the other hyped bagel shops in the city. The bagels had a great texture, & everything tasted fresh without feeling overly complicated.
If you're looking for a solid bagel sandwich in Montreal, don't overlook this place. Less hype, great food, & definitely worth a visit.
Overhyped with some pretty bad customer service. They don't take credit card, won't take CAD $20 bills & were very pushy. Said they had everything & it was all fresh but then when we tried to order different flavors we're told they didn't have any. Why even bother lying? The sesame bagel was way too sweet - think Chinese sesame bun sweet.
A classic bagel spot if you want those authentic Montreal style bagels, but they also have some unique flavors that you won't find elsewhere. The staff are really friendly & helpful so I highly recommend it!