Espace Old Mill
Restaurant
Espace Old Mill
Ouvre aujourd'hui à 17:00 Jour de Noël: l'horaire peut varier
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Nourrie par une passion commune des arts de la table et de l’agroécologie, l’équipe du Old Mill vous invite sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. Niché sur le bord de la rivière aux Brochets et d’un historique moulin loyaliste, Le Old Mill est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier. Venez déguster nos plats de saison, boire un vin d’ici et séjourner dans nos chambres lumineuses et confortables. Notre désir est de vous faire vivre notre mission de changer le monde, une petite ferme à la fois.
Commodités, services et plus
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Avis pour Espace Old Mill
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Afficher toutvin(34) saveur(19) legumes(13) jardin(12) magnifique(11) gastronomique(9) chef(9) prix(9) qualite(8) serre(8) locaux(8) unique(7)Page 1 de 1 - 7 Avis
François
Endroit sublime, cuisine exquise & le mot est faible. Carte des vins régionaux & sans oublier le service qui est parfait. Nous avons passé une soirée parfaite sur tous les points. Merci pour ce moment unique !
Sebastien
Une expérience absolument remarquable ! Old Mills offre une cuisine qui se démarque par sa créativité & la qualité de ses ingrédients. Les légumes, apprêtés de mille & une façons, sont mis en valeur avec un soin & une finesse qui surprennent à chaque bouchée. Chaque assiette est un véritable tableau de couleurs & de saveurs, où la fraîcheur & l'équilibre dominent. L'équipe, quant à elle, nous prend en charge comme de véritables maîtres : accueil chaleureux, service attentionné & conseils avisés du début à la fin. Un endroit qui allie raffinement culinaire & convivialité - une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience gastronomique unique.
George
Such an amazing experience. One of the best meals I've ever had. Perfect execution of a visionary concept with simple, fresh ingredients in a beautiful & unsuspecting location. Delicious & unique courses, welcoming, friendly, & knowledgeable staff, romantic setting, excellent wine pairings. I can't wait to go back.
Marie-Élaine
Tout en ces lieux est pure poésie. Chacun des plats servis sublime le précédent. Service attentionné & professionnel. Approche unique. Prenez le temps de visiter la ferme & faites une pause à la charmante auberge Cecil House annexée au resto. Gros coup de coeur.
KC
Everything was excellent here. Unique & local at a level with the much lauded Noma in Copenhagen. The staff spoke excellent English. Two recommendations: 1) Go in the winter when it is fairly easy to get a table & 2) don't arrive starving, it's not that kind of place. Merci Beaucoup!
Marcel
Awesome! We had the special End-of-year six-course meal. Everything was succulent. Each servings featuring local ingredients were unique . The portions were small but so tasty it was filling. We had the truffe extra & some also had the wine match. It was a great 4hr+ dining experience with excellent professional service. Thank you so much we'll comeback & greatly recommend.
Stephanie
Merci pour l'expérience unique que vous nous avez offert. Quand le raffinements, la passion, la folie se rencontrent... ben ça donne ça!!! Nous faisons maintenant partie des pages de l'histoire du Old Mill! Merci 🙏🏻 S.Hurd