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Farm/Vineyard

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Authentic maple-infused traditions bring the spirit of the sugar shack to every gathering in Granby.

Granby
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 9 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions, Granby
Sugar Shack
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Details

About

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions specializes in traditional Quebecois maple-based cuisine within a rustic atmosphere. The establishment focuses on authentic sugar shack fare, featuring house-made pea soup, crispy pork rinds, and fluffy omelets drizzled with pure maple syrup. Guests encounter an expansive menu highlighting slow-cooked baked beans, tourtière, and fresh sourdough bread baked on-site. The culinary approach centers on high-quality local ingredients processed directly from the surrounding maple grove. Large group service accommodates events with communal-style platters reflecting regional heritage and seasonal harvests. Maple taffy served on fresh snow serves as the definitive concluding element of every visit to this facility. This venue maintains a consistent commitment to historical culinary techniques that define the sugar shack experience for visitors seeking traditional provincial flavors and textures.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions located?

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions is located at 1268 Rue Denison O, Granby, J2J 0L8. in the neighborhood of Granby.

When is Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions open?

CLOSED NOW Opens Today at 9 am

MondayClosed
Tuesday9 am - 5:30 pm
Wednesday9 am - 5:30 pm
Thursday9 am - 5:30 pm
Friday9 am - 5:30 pm
Saturday10 am - 4 pm
Sunday10 am - 4 pm
Does Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions. However, you can call them directly at (450) 375-5238 to inquire about table availability.

Does Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions. You can call (450) 375-5238 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions?

Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions specializes in:

What are the main features and amenities at Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions?

Key features and amenities offered at Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions:

Wheelchair accessible

Is Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions family and kid-friendly?

Yes, Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions open on Sunday?

Yes, Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions is open on Sunday.

Sunday hours: 10 am - 4 pm

Is Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions open on Monday?

No, Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions is closed on Monday.

Does Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions have a website?

Yes, Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions has an official website. You can visit it here:

Does Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions have social media links?

We do not have social media links on file for Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions?

You can reach Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions through the following channels:

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Reviews for Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Erablière Bernard is highly regarded as a premier sugar shack experience, consistently praised for its delicious, high quality buffet and authentic homemade maple products. Visitors frequently highlight the impeccable service, warm family atmosphere, and the exceptional variety of desserts, particularly the maple crème brûlée and specialty donuts. Whether dining on site or enjoying the generous and flavorful takeout meal boxes, guests consistently appreciate the attention to detail, clean environment, and the enjoyable outdoor trails. The combination of pure maple syrup, hearty traditional dishes, and friendly staff makes it a standout destination for families seeking a genuine and memorable culinary experience.
Page 1 of 6 - 60 Reviews

Oh wow!! Cette cabane à sucre détrône de loin toutes les autres cabanes à sucre qui existe. J'adore le menu sous forme de buffet. La qualité & le goût des produits sont excellents. Ce sont aussi les meilleurs desserts de cabane à sucre que j'ai mangés.😋

Le décor familiale, chaleureux avec des accessoires d'époque. Le personnel est très courtois. À côté, il y a une boutique où l'on peut retrouver nos coups de coeur du menu cabane à sucre & découvrir de nouveaux produits. La crème brulé à l'érable & la tarte aux pacanes😍

Après un copieux repas, j'ai beaucoup aimé aller marcher dans le Sentier des Trotteux. Le décor est encore une fois magnifique. La tire d'érable « funky » est vraiment originale : on peut ajouter du chocolat, des bonbons, des pretzels, etc.

C'est un très bel endroit pour venir en famille. Dans d'autres cabanes à sucre que j'ai visitées, il manquait parfois de nourriture & l'ambiance n'était pas aussi québécoise ou historique. Ici, tout était parfait !

MERCI😊

Jul 20, 2026
on Google
5.0

Le buffet fut délicieux. La nourriture était chaude & on n'a manqué de rien (les mets étaient toujours remplis à nouveau). Il y avait plusieurs choix de mets & de nombreux desserts. La qualité était surprenante!

Le service fut impeccable. Les employés étaient sympathiques, efficaces & serviables.

Le sentier du Trotteux est divertissant. Il y a plusieurs jeux, devinettes & choses à voir sur le chemin. La tire à volonté est délicieuse (& possibilité d'ajouter des guimauves, chocolat, etc).

À noter que c'est du vrai sirop d'érable qui est servi. Riche & délicieux. Malheureusement ce ne sont plus toutes les cabanes qui en servent du vrai.

Je recommande l'érablière Bernard.

Apr 27, 2026
on Google

Bonjour,
Nous avons commandé 6 boites repas chaud de l'érablière Bernard & quelle belle découverte. Tout sans exception étaient succulent. De la soupe au dessert en passant par leur omelette soufflée divine, les fèves au lard & tout le reste car il ne manquait rien ce fut l'unanimité pour les 6 personnes attablées pour le diner de pâques.
Le meilleur repas cabane a sucre à vie. Ca goute la bonne bouffe maison, cuisson parfaite & généreux dans leur portion. Qualité prix extraordinaire. Les employés rencontrés lors du ramassage étaient également super heureux de nous servir ou nous aider. Bravo à toute l'équipe & c'est certain que nous y reviendront pour manger sur place ou en commande. Si vous avez la chance de les essayer, vous y reviendrai. Merci Gilbert Côté

Apr 5, 2026
on Google

Quelle belle expérience. Du service au plats. Service de buffet à volonté. Accueillant & tellement délicieux comme dans DÉLICIEUX👌🏼 Un faible pour la crème brûlé, la mousse érable, jambon effiloché.. soupe, salade de chou. En faite tout tout tout! Une cabane a sucre sur LA coche. 🍁🍁🍁 la qualité est là !

Mar 15, 2026
on Google

Je n'ai que de bons mots!! Ma famille venait de France pour fêter avec nous cette année, pour la première fois nous étions réunis & je voulais quelque chose de spécial, dont on se souviendrait. J'ai commandé une boîte « Swing la bacaisse » pour 12 personnes, du choix, de la qualité, des saveurs, de la gourmandise, wow!! Délicieux, & bravo pour la feuille explicative pas à pas, c'était ultra simple. Merci pour cette belle découverte, nous avons adoré!

Jan 19, 2026
on Google

Visite : 12 mai 2024 Extra. Dans mon top 3 des cabanes à sucres. Il n'y avait que des plats de qualité & savoureux. Le jambon effiloché est fantastique. Les dessert sont incroyables (tarte au sucre, crème d'érable & gâteau au carotte). La cabane n'est pas bruyante. La salle à manger a été rénovée & est très chaleureuse. On y retournera.

May 12, 2024
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via Other
1 Review
2.0

Pas satisfaite de la qualité des produits reçus, déçu, très déçu

Dec 21, 2022
via Other
1 Review
5.0

J'étais sceptique, mais les commentaires sont véridiques. La nourriture était délicieuse. Les aliments étaient frais & de bonne qualité. Tout était dans les détails: bonne pâte à tarte, bonne farce, aucun gras dans la dinde désossée, suffisamment de bouillon, délicieuse pâte pour le gâteau au chocolat, vraies cerises dans le gâteau, vraie crème fouettée sur le dessus, tourtière & paté mexicain étaient épais. Les patates étaient okay, les légumes aussi, sans plus, mais okay. J'ai fini de réchauffer le tout au micro-ondes. Je recommande l'expérience à tout le monde pour un party de bureau ou de famille.

Dec 5, 2022
via Other
1 Review
5.0

J'ai adorée mon expérience! Nous étions 12. La boîte repas pour 12 à 14 personnes étaient parfaite. Nourriture de qualité, 5 étapes faciles, tout est bien pensé! Merci! Je vais récidiver, c'est certain!

Apr 17, 2022
via Other
1 Review
5.0

Vraiment succulent! Portion généreuse! Personnel attentionné! Excellent rapport qualité/ prix!

Apr 15, 2022