Reviews of Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions describe a welcoming sugar shack known for its superb syrup, comforting homemade dishes, and a warm, convivial atmosphere. Guests praise generous portions, tasty flavors, and clear, easy to follow instructions for the Swing la bacaisse take home boxes, with leftovers often enjoyed. The bakery, dessert table, and shop receive high marks, and the overall service is frequently described as friendly and attentive in a family friendly setting. The setting is noted for ample space between tables and a vibe that suits group outings, celebrations, and newcomers alike. A few comments mention slower checkout interactions or questions about value for money on some offerings, but the overall sentiment is positive and many express plans to return.
Oh wow!! Cette cabane à sucre détrône de loin toutes les autres cabanes à sucre qui existe. J'adore le menu sous forme de buffet. La qualité & le goût des produits sont excellents. Ce sont aussi les meilleurs desserts de cabane à sucre que j'ai mangés.😋
Le décor familiale, chaleureux avec des accessoires d'époque. Le personnel est très courtois. À côté, il y a une boutique où l'on peut retrouver nos coups de coeur du menu cabane à sucre & découvrir de nouveaux produits. La crème brulé à l'érable & la tarte aux pacanes😍
Après un copieux repas, j'ai beaucoup aimé aller marcher dans le Sentier des Trotteux. Le décor est encore une fois magnifique. La tire d'érable « funky » est vraiment originale : on peut ajouter du chocolat, des bonbons, des pretzels, etc.
C'est un très bel endroit pour venir en famille. Dans d'autres cabanes à sucre que j'ai visitées, il manquait parfois de nourriture & l'ambiance n'était pas aussi québécoise ou historique. Ici, tout était parfait !
Quelle belle expérience. Du service au plats. Service de buffet à volonté. Accueillant & tellement délicieux comme dans DÉLICIEUX👌🏼 Un faible pour la crème brûlé, la mousse érable, jambon effiloché.. soupe, salade de chou. En faite tout tout tout! Une cabane a sucre sur LA coche. 🍁🍁🍁 la qualité est là !
Mar 15, 2026
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Je n'ai que de bons mots!! Ma famille venait de France pour fêter avec nous cette année, pour la première fois nous étions réunis & je voulais quelque chose de spécial, dont on se souviendrait. J'ai commandé une boîte « Swing la bacaisse » pour 12 personnes, du choix, de la qualité, des saveurs, de la gourmandise, wow!! Délicieux, & bravo pour la feuille explicative pas à pas, c'était ultra simple. Merci pour cette belle découverte, nous avons adoré!
Visite : 12 mai 2024 Extra. Dans mon top 3 des cabanes à sucres. Il n'y avait que des plats de qualité & savoureux. Le jambon effiloché est fantastique. Les dessert sont incroyables (tarte au sucre, crème d'érable & gâteau au carotte). La cabane n'est pas bruyante. La salle à manger a été rénovée & est très chaleureuse. On y retournera.
J'étais sceptique, mais les commentaires sont véridiques. La nourriture était délicieuse. Les aliments étaient frais & de bonne qualité. Tout était dans les détails: bonne pâte à tarte, bonne farce, aucun gras dans la dinde désossée, suffisamment de bouillon, délicieuse pâte pour le gâteau au chocolat, vraies cerises dans le gâteau, vraie crème fouettée sur le dessus, tourtière & paté mexicain étaient épais. Les patates étaient okay, les légumes aussi, sans plus, mais okay. J'ai fini de réchauffer le tout au micro-ondes. Je recommande l'expérience à tout le monde pour un party de bureau ou de famille.
J'ai adorée mon expérience! Nous étions 12. La boîte repas pour 12 à 14 personnes étaient parfaite. Nourriture de qualité, 5 étapes faciles, tout est bien pensé! Merci! Je vais récidiver, c'est certain!
Apr 17, 2022
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Toujours des produits de première qualité.
Il ne faut pas oublier que les quantités servis sont tellement gourmandes que l'on est heureux d'en profiter plus d'une fois.
Je recommande fortement l'érablière Bernard . Tout est parfait , du service téléphonique, l'accueil, les repas . Nous avons pris la boîte pour 6 personnes, portions très généreuse. Qualité, goût, fraîcheur tout était plus que nos attentes. . J'en parle à tout le monde . J'ai apportez la boîte à Montréal j'ai fait des jaloux....Merci
Repas "take out" cabane à sucre pour 3 personnes était SUCCULENT!! Juste une p'tite affaire, peut-être mettre moins de petites patates dans les assiettes & un peu plus de p'tites saucisses & omelettes. Mais à part de ça rien à dire. Chez Bernard on se trompe pas!! Vraiment bon & la qualité/prix très très bien. Comme à chaque année nous y retournons! Merci à toute l'équipe!!
Fraîcheur & qualité exceptionnelle. Portion très généreuse. Le repas récupéré à 11 h était fraîchement cuisiné & était parfait une demi heure plus tard, y compris l'omelette.. Un coup de coeur pour la tarte à sirop d'érable! En allant chercher mes repas, j'ai découvert une magnifique boutique où s'approvisionner en plats congelés & en produits d'accompagnement. Merci!
