Reviews of Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions describe a welcoming sugar shack known for its superb syrup, comforting homemade dishes, and a warm, convivial atmosphere. Guests praise generous portions, tasty flavors, and clear, easy to follow instructions for the Swing la bacaisse take home boxes, with leftovers often enjoyed. The bakery, dessert table, and shop receive high marks, and the overall service is frequently described as friendly and attentive in a family friendly setting. The setting is noted for ample space between tables and a vibe that suits group outings, celebrations, and newcomers alike. A few comments mention slower checkout interactions or questions about value for money on some offerings, but the overall sentiment is positive and many express plans to return.
Oh wow!! Cette cabane à sucre détrône de loin toutes les autres cabanes à sucre qui existe. J'adore le menu sous forme de buffet. La qualité & le goût des produits sont excellents. Ce sont aussi les meilleurs desserts de cabane à sucre que j'ai mangés.😋
Le décor familiale, chaleureux avec des accessoires d'époque. Le personnel est très courtois. À côté, il y a une boutique où l'on peut retrouver nos coups de coeur du menu cabane à sucre & découvrir de nouveaux produits. La crème brulé à l'érable & la tarte aux pacanes😍
Après un copieux repas, j'ai beaucoup aimé aller marcher dans le Sentier des Trotteux. Le décor est encore une fois magnifique. La tire d'érable « funky » est vraiment originale : on peut ajouter du chocolat, des bonbons, des pretzels, etc.
C'est un très bel endroit pour venir en famille. Dans d'autres cabanes à sucre que j'ai visitées, il manquait parfois de nourriture & l'ambiance n'était pas aussi québécoise ou historique. Ici, tout était parfait !
Nous avons passé un super moment en famille cette après-midi. Le cadre, le repas, le service, la boutique, la tire, le sentier trotteux, tout était parfait sous un beau soleil! Merci pour cette belle expérience.
Une belle boutique, invitante & alléchante. La boîte Swing la Bacaisse fait partie de notre tradition des Fêtes. Une résolution pour 2023 est d'essayer d'autres produits. On n'aime bien ne plus cuisiner, juste réchauffer plusieurs jours par semaine pour se donner un répit. La nourriture est aussi bonne que ce l'on cuisine nous-même.
Bonne nourriture. Nos invité(e)s ont apprécié le contenu de la Boîte Swing la bacaisse. Le suivi de la commande avec rappel de l'heure & date de cueillette à la boutique est très utile.
Dec 25, 2021
🍽️
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Fraîcheur & qualité exceptionnelle. Portion très généreuse. Le repas récupéré à 11 h était fraîchement cuisiné & était parfait une demi heure plus tard, y compris l'omelette.. Un coup de coeur pour la tarte à sirop d'érable! En allant chercher mes repas, j'ai découvert une magnifique boutique où s'approvisionner en plats congelés & en produits d'accompagnement. Merci!
Bonjour, nous avons apprécié le repas. L'accueil à la cabane est excellent, la boutique est agréable & les produits que vous y vendez sont intéressants. Les repas étaient prêts à temps & ils étaient chauds. Si j'ai une critique à faire c'est que l'omelette n'est pas très goûteuse, il manque un petit contenant de sirop pour rehausser la saveur. Les portions sont généreuses. Les desserts sont succulents. Le spectacle a mis de l'ambiance.
Tout est délicieux chez vous,le repas la cabane a la maison était succulant,nous avons apprécié notre repas tout comme ce que vous vendez a votre boutique de mets cuisiné.
Expérience très positive à tous points de vue; bonne organisation pour réserver & ramasser les repas & tout était super goûteux! La boutique est invitante & le personnel sympathique! Vraiment le goût de répéter l'expérience &, surtout, d'encourager nos entreprises locales
Bonjour le groupe a bien aimé le service, la nourriture sauf l'omelette qui l'ensemble disant aime mieux plus consistante. Ils ont aimé la boutique & l'endroit pour la tire . La moitié du n'était jamais venu
Bonne ambiance! Très propre & belle boutique . Le repas est très bien pour une cabane commerciale. J'ai bien aimé mon expérience j'ai été agréablement surpris de la qualité. Le seul bémol est la tire sur la neige j'en ai mangé très souvent à plusieurs endroit different & je suis certain qu'il y a eu ajout de sucre ou de cassonade malheureusement qui enlevait le goût de l'érable.
Mar 9, 2020
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Belle expérience! Lieu accueillant, bonne nourriture (sans plus), salle à manger lumineuse & pas trop bruyante (on s'entend parler! 😊), service efficace & souriant. Décor moderne, & boutique de mets cuisinés bien aménagée. C'est un plaisir de constater que l'établissement est géré par des professionnels. Bravo!
Grand-papa Réal & grand-maman Murielle, & toute leur descendance, s'assurent que dès que vous passez la porte vous faites partie de la famille élargie. Tout est excellent: la bouffe, le service, les produits de la boutique (je suis accro à leurs betteraves 😉) & l'ambiance. Mille mercis 😊
Très bien mangé,la nourriture était excellente & que dire du service toujours à la hauteur de nos attentes.la rénovations de la cabane c'est très bien avec une très belle boutique & de beau produits.merci pour ce beau souper de Pâques & à l'an prochain
