Épi, buvette de quartier

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Nous avons passé une soirée très agréable,un service impeccable par des personnes souriantes,sympathiques,attentionnées
Une très bonne cuisine,plein de saveurs & d'agréables decouvertes

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Tel que dit auparavant, la COVID nous a enlevé beaucoup de chose mais pas la créativité ni la joie de vivre de notre cher Épi! Toujours au rendez-vous après cette longue absence : la perfection des saveurs, l'ambiance énergique & un service impeccable. M.Legault, épargnez Épi d'une troisième vague car c'est un service essentiel pour nos papilles & notre santé mentale!

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Excellent menu, goûteux, délicieux & où l'on y trouve un mélange de saveurs & de textures des plus agréables !

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Tout, tout est parfait!
Le sandwich de mortadelle: un délice, parfaitement équilibré dans les saveurs & les textures
La tartelette de boudin: que dire de plus que Oh. My. God.
Le whippet: tellement bon que c'est impossible de ne pas tout le manger d'un seul coup...
La tartelette de citron: comment un humain peut arriver à créer cette perfection!?
Les galettes à la mélasse: réconfort assuré
Les légumes marinés: parfaitement croquants, marinade présente mais pas trop prononcé (accord parfait avec la tartelette de boudin!)

Merci Épi d'agrémenter ma pandémie!!!!

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Depuis que je les ai mangées, je rêve des merguez d'Epi! J'ai hâte de passer à la lotte afin de continuer de rêver. Continuez équipe d'Epi, nous avons besoin de votre talent & de vos saveurs. Si possible, le lendemain de ma vaccination en 2021, j'espère pouvoir aller déguster vos plats en salle!

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J'ai adoré l'expérience (on se sent comme un Chef avec nos ingrédients) & les saveurs sur mes papilles!

Le service fut 5 étoiles!

Petit point à améliorer: inscrire sur les boites (ex: des numéros ou les ingrédients sommaires) pourrait faciliter la recette (ce qui pourrait correspondre à des numéros sur la fiche technique par exemple)... Nous étions un peu mélangés après quelques coupes de vin 😉

Mais j'ai adoré l'expérience, & je continuerai de vous encourager!

Longue vie à l'Épi!
Karine Tousignant

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Succulent, différent & plein de saveurs!

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Une deuxième visite pour moi. Un vrai délice & une explosion de saveur pour mes papilles. Je recommande fortement.

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Accueil chaleureux, service impeccable. Nous avons choisi notre verre de vin avant de décider quoi manger & finalement, notre vin accompagnait merveille notre repas. Menu Trois-Rivières à Table 2020 avec boudin sauce pomme, embeurrée de chou & graines de moutarde marinées ainsi que le pain brioché & ricotta maison, toutes ces merveilles partagées avec mon amie d'enfance. Autant de délicieuses saveurs raffinées conjuguées avec autant de beauté, de chaleur humaine & d'excellente musique , on ne peut qu'être bien dans autant de sensibilité. & que dire du meilleur dessert de notre vie, soit un cake noisette avec crème de citron & sorbet café avec des petites tuiles de beurre noisette & caramel bourbon! Miam! Délectable & je précise que l'on a réellement dû se retenir pour ne pas lécher l'assiette!