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Restaurant

Épi, buvette de quartier

Buvette de quartier

Trois-Rivières
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Épi, buvette de quartier, Trois-Rivières
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À propos

Épi, buvette de quartier privilégie une sélection rigoureuse d'ingrédients régionaux transformés par des techniques culinaires créatives. Le menu se concentre sur les produits du marché saisonnier, garantissant que chaque plat reflète le caractère agricole du paysage environnant. Les clients découvrent une rotation d'assiettes conçues pour mettre en valeur les textures et les saveurs naturelles plutôt que des préparations complexes. L'atmosphère reste axée sur l'interaction entre les ingrédients bruts et les méthodes de préparation artisanales. En privilégiant les fournisseurs locaux, l'établissement maintient un lien constant avec l'environnement immédiat. Cette approche offre une fenêtre claire sur les traditions culinaires régionales, utilisant des processus de cuisson simples pour élever des composants accessibles en portions raffinées et intentionnelles. Le résultat est un menu concis et cohérent qui privilégie la clarté du goût et l'intégrité structurelle dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Épi, buvette de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Épi, buvette de quartier est largement reconnue comme un joyau gastronomique à Trois-Rivières, saluée pour son menu créatif inspiré des produits de saison et ses accords mets-vins exceptionnels. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi qu'un service attentionné, particulièrement pour ceux installés au bar où les échanges avec l'équipe de cuisine enrichissent l'expérience. Si la majorité des visiteurs qualifient les plats de délicieux, originaux et bien présentés, une partie de la clientèle juge les portions petites par rapport aux prix pratiqués. Bien que l'établissement jouisse d'une solide réputation pour sa qualité constante, certains commentaires isolés mentionnent des défis liés à la cadence du service, des irrégularités occasionnelles dans la température des plats ou des enjeux de confort thermique dans la salle.

Merciiiii Simon chef proprio & ta merveilleusement sympa gang de beaux jeunes, quel accueil & quel repas!
Assises au bar devant le chef a l'oeuvre qui nous a parlé de sa business & tous les plats préparés, wow généreux! Gros coup de coeur de 2 montréalaises foodies. Mention spéciale à la sélection de vin de Pigeon Hill St-Armand village natal de mon parernel!!
Au plaisir de revenir
Martine & Lucie

30 juil. 2026
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This Michelin restaurant is a gem in Trois Rivières. We sat at the bar & took in the vibe, with good conversation with the bartender & servers. Service was top-notch, as was the food - creative, beautifully presented, unique & of course delicious! We also discovered some wonderful wines that matched the food perfectly. Definitely a 5-star experience.

29 juin 2026
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Manger à l'Épi fût une expérience & non un simple repas dans un restaurant. Nous avons mangé au bar & pu échanger avec le personnel de la cuisine, ce qui a agrémenté notre moment.
Je recommande!

19 févr. 2026
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Service lent & peu réactif. Les serveurs nous font attendre ou nous ignorent. Ils semblent être confus, désorganisés ou simplement pas prêts pour la soirée. 1ère déception: nous commandons 2 bières IPA en fût, la serveuse revient avec un seul verre car le baril est vide & il n'y en a plus, à 18h30 (début de la soirée). 2e grosse déception: les très petites portions dans chaque assiette. C'est insultant. Nous sommes 2 adultes qui avions faim après avoir partagé 5 plats. J'ai coupé les gnocchis en 2 afin de les déguster plus longtemps! Il a presque fallu les compter & les diviser; c'est pathétique. Par contre, c'était très bon. Assez goûteux & assaisonné. Le problème réside dans le prix élevé pour la quantité de nourriture servie. 144$ avant taxes & service pour 5 petites assiettes pour 2 adultes & 3 consommation. Ouch!

14 févr. 2026
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Quel beau moment passé au bar! La cuisine, l'ambiance, le service, tout était super! À refaire lors de notre prochain passage!

27 janv. 2026
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Très belle expérience, le propriétaire nous a super bien reçu. Je vous conseil de vous asseoir au bar, vous avez la vue sur le chef à l'oeuvre & vous voyer tout les plats passer! C'était notre première fois & certainement pas la dernière!

30 nov. 2025
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Meilleure cuisine au centre-ville de Trois-Rivières!
Pssssst : Les places au bar devant les cook, the best.

29 août 2025
sur Google

Highlight = ambiance! Super avec le DJ barman qui mix entre ses drinks.
Cuisine agreable, classique petites portions partageables a un prix significatif. Sans necessairement impressionner.
A ameliorer… le service. On demande de nous expliquer le menu de 6 plats. Reponse avez vous des questions, le menu est explicite… aucune presentation des plats au service.
Malheureusement un peu decu par rapport aux attentes… une recommandation Michelin cest un couteau a double tranchant.

9 août 2025
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Chef super gentil. Belle expérience au bar!

1 juin 2025
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Super expérience avec le chef Simon. Il as bien pris le temps de bien nous expliquer les plats. Nous nous sommes assis au bar juste en face des fourneaux ( la meilleure place) Nous avons reçu des conseils judicieux du sommelier Vincent pour accompagner nos plats. Superbe expérience, merci de nous avoir reçu à votre restaurant .

10 nov. 2024
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