Dur à Cuire Restaurant is located in Old Longueuil on Saint-Jean Street. Here the customer is considered to be “a lovely find”. The seasonal menu, written on large slates hung on the walls, has a wide range of dishes, each more delicious than each other. No matter what you choose the taste is exquisite! You will be delighted with the excellent service in an intimate and refined atmosphere. In addition, you can bring your favorite bottle of wine to accompany your feast. Want to make a discovery? Visit Dur à Cuire, you will be pleasantly surprised!
Reviews of Dur à Cuire show a blend of high praise and mixed experiences. Diners praise the menu's creativity, the vibrant casual bistro atmosphere, fast service, and the option to bring your own wine, with highlights such as a beef cheek and other strong dishes, plus desserts that hit the mark. The noise level is described as lively but workable, and several visits leave guests eager to return. However, common criticisms also surface: bread and some dishes arriving lukewarm, small portions for the price, and higher prices for starters and seafood; paella in particular draws mixed verdicts, with some servings far from the online photos. Online menus not always matching what is plated on site adds to the frustration for some. A number of reviews note a decline after a change in ownership, citing a limited menu, less attentive or warmer service, and a sense of diminished consistency, though a few still speak positively and recommend another visit.
Manger le trou normand avant le repas était une nouvelle expérience pour moi, vu mon manque expérience je n'ai pas saisi le pourquoi. L'huître que j'ai mangé était la meilleur que j'ai mangé à ce jour, mais j'ai pris une pelleté de sel avec ma fourchette sans le savoir. C'était amusant! Hahaha... Mais, s'il ça avait été expliqué par la serveuse je ne l'avait pas saisi. Les desserts étaient délicieux mais sans la complexité ou bien juste le style inconnu ou imprévu qu'ils auraient pu susciter. Mon expérience fut fabuleuse en très agréable merci de mettre tant d'effort dans votre métier. Xxx
Choix très limité sur le menu. Nourriture très moyenne malgré que nous ayons commandé des repas pas trop compliqués comme un steak frittes.... Le steak était dur comme une semelle de botte à l'extérieur & frette à l'intérieur. Les frittes étaient beaucoup trop salées & je les aimes salées.... Avant le pain était excellent avec du bon beurre. Plus maintenant. Ça fait deux fois qu'on y va & que la nourriture n'est pas à la hauteur. Les deux fois le restaurant était vide. Je ne suis donc pas le seul à tirer cette conclusion. Jadis un excellent restaurant, ce n'est plus le cas.
Feb 2, 2024
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Toujours un plaisir de revenir manger au Dur a Cuire. Belle ambiance de gens heureux de découvrir de nouveau plat & de ce laisser charmer par un restaurant pas comme les autres. Un des rares restaurant sur la rive-sud offrant au temps de qualité au niveau de son menu & service tout en étant "apportez votre vin", bravo, vous méritez d'être encourager plus !
Nous étions un groupe de 8 hier avec un fêter. Merci pour votre accueil, service super, nourriture WoW ambiance parfaites.
Le fait de voir votre équipe de cuisinier a l'oeuvre c'est impressionnant de voir leur passion à monter les plats
Bravo 🙌
Le choix musical était un peu trop tchkicaboum à notre goût. Le décor & cadre de votre restaurant appelle à mon avis une atmosphère musicale plus calme & raffinée. Tous les plats étaient très bons. Les desserts n'étaient pas aussi raffinés que le reste.
Jan 15, 2024
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Excellent restaurant! Bel emplacement, un peu en retrait des adresses classiques de la rue St-Charles, menu simple, mais raffiné & chaque plat est magnifiquement exécuté. Le service est courtois & agréable sans être envahissant ni pédant. Bref, d'une élégante & agréable simplicité distinguée.
Dec 29, 2023
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